Рубрики
Березовый сок на зиму

Компот из красной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму

0
5551

Вариантом вкусной заготовки напитка на зиму, будет компот из красной смородины и вишни. С приятной кислинкой смородины и вишневым вкусом, напиток не только хорошо утоляет жажду, но и пополняет организм витаминами, что немаловажно в зимнее время. Готовится компот методом однократной заливки, и банки должны быть чистыми и стерильными. Пропорцию ягод можете выбирать по своим вкусовым предпочтениям, а сахар добавляется в компот согласно рецептуре. Рецепт простой и удобен для заготовки большого количества ягод.

Кухня Мировая
Время готовки 60 мин.
Порции 3
Калорийность 76 ккал 1530 ккал 510 ккал
Белки 0,2 гр. 4,9 гр. 1,6 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,4 гр. 0,5 гр.
Углеводы 18,2 гр. 364,1 гр. 121,4 гр.
Вода 79,6 гр. 1591,5 гр. 530,5 гр.
Пищевые волокна 0,9 гр. 18,2 гр. 6,1 гр.
Компот из красной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Компот из красной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму
Чтобы приготовить компот из красной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму, для компота выберите крепкие зрелые ягоды смородины и вишни и желательно свежесобранные, так как вишня быстро прокисает.
шаг 2 из 5
Компот из красной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму
У вишни аккуратно удалите плодоножки. Затем ягоды промойте на дуршлаге под проточной водой. Красную смородину отделите от веточек и промойте так же, как и вишню.
шаг 3 из 5
Компот из красной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму
Банки промойте с пищевой содой, хорошо ополосните и простерилизуйте любым способом. Крышки прокипятите в чистой воде в течение нескольких минут. Затем в подготовленные банки пересыпьте чистые ягоды, заполняя их на 1/3 объема, но можно и больше, компот будет только вкуснее.
шаг 4 из 5
Компот из красной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму
Затем в каждую банку насыпьте по 300 г сахарного песка.
шаг 5 из 5
Компот из красной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму
В кастрюле вскипятите чистую питьевую воду и залейте кипятком ягоды в банках, заполняя их до самого верха, чтобы не осталось воздуха. Банки сразу плотно закупорьте. Затем их несколько раз в руках поверните, чтобы сахар полностью растворился, и поставьте на крышки. Банки с компотом из красной смородины и вишни плотно накройте на 1 сутки теплым покрывалом и только потом перенесите на хранение в темное прохладное место.
Вкусных и удачных заготовок!
Витамины и минералы
Витамин A 0.97%
Витамин В1 0.47%
Витамин В2 0.58%
Витамин В4 0.48%
Витамин В5 0.49%
Витамин В6 1.66%
Витамин В9 0.39%
Витамин В12 0%
Витамин С 7.78%
Витамин D 0%
Витамин E 0.93%
Биотин 1.02%
Витамин К 1.91%
Витамин РР 0.7%
Калий 3.74%
Кальций 1.55%
Кремний 64.75%
Магний 2.01%
Натрий 0.6%
Сера 0.8%
Фосфор 1.38%
Хлор 0.65%
Алюминий 78.69%
Железо 1.61%
Йод 0.33%
Кобальт 8.75%
Литий 1.5%
Марганец 2.37%
Медь 3.65%
Никель 1.51%
Рубидий 7.45%
Селен 0.22%
Фтор 1.38%
Хром 2.52%
Цинк 0.55%
Бор 2.63%
Ванадий 22.54%
Молибден 7.89%
Витамин A 19.44%
Витамин В1 9.33%
Витамин В2 11.67%
Витамин В4 9.59%
Витамин В5 9.8%
Витамин В6 33.25%
Витамин В9 7.88%
Витамин В12 0%
Витамин С 155.56%
Витамин D 0%
Витамин E 18.67%
Биотин 20.3%
Витамин К 38.21%
Витамин РР 14%
Калий 74.7%
Кальций 30.95%
Кремний 1295%
Магний 40.13%
Натрий 11.96%
Сера 16%
Фосфор 27.57%
Хлор 12.98%
Алюминий 1573.83%
Железо 32.29%
Йод 6.53%
Кобальт 175%
Литий 30%
Марганец 47.35%
Медь 73.05%
Никель 30.28%
Рубидий 148.93%
Селен 4.45%
Фтор 27.63%
Хром 50.4%
Цинк 11.08%
Бор 52.5%
Ванадий 450.8%
Молибден 157.86%
Витамин A 6.48%
Витамин В1 3.11%
Витамин В2 3.89%
Витамин В4 3.2%
Витамин В5 3.27%
Витамин В6 11.08%
Витамин В9 2.63%
Витамин В12 0%
Витамин С 51.85%
Витамин D 0%
Витамин E 6.22%
Биотин 6.77%
Витамин К 12.74%
Витамин РР 4.67%
Калий 24.9%
Кальций 10.32%
Кремний 431.67%
Магний 13.38%
Натрий 3.99%
Сера 5.33%
Фосфор 9.19%
Хлор 4.33%
Алюминий 524.61%
Железо 10.76%
Йод 2.18%
Кобальт 58.33%
Литий 10%
Марганец 15.78%
Медь 24.35%
Никель 10.09%
Рубидий 49.64%
Селен 1.48%
Фтор 9.21%
Хром 16.8%
Цинк 3.69%
Бор 17.5%
Ванадий 150.27%
Молибден 52.62%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 175 мкг 900 мкг 1 6.5
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 0.5 3.1
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 0.6 3.9
Витамин В4 48 мг 500 мг 0.5 3.2
Витамин В5 0.5 мг 5 мг 0.5 3.3
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 1.7 11.1
Витамин В9 31.5 мкг 400 мкг 0.4 2.6
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 140 мкг 90 мкг 7.8 51.9
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 2.8 мг 15 мг 0.9 6.2
Биотин 10.2 мг 50 мг 1 6.8
Витамин К 45.9 мкг 120 мкг 1.9 12.7
Витамин РР 2.8 мг 20 мг 0.7 4.7
Калий 1867.5 мг 2500 мг 3.7 24.9
Кальций 309.5 мг 1000 мг 1.5 10.3
Кремний 388.5 мг 30 мг 64.8 431.7
Магний 160.5 мг 400 мг 2 13.4
Натрий 155.5 мг 1300 мг 0.6 4
Сера 80 мг 500 мг 0.8 5.3
Фосфор 220.5 мг 800 мг 1.4 9.2
Хлор 298.6 мг 2300 мг 0.6 4.3
Алюминий 472.2 мкг 30 мкг 78.7 524.6
Железо 5.8 мг 18 мг 1.6 10.8
Йод 9.8 мкг 150 мкг 0.3 2.2
Кобальт 17.5 мкг 10 мкг 8.8 58.3
Литий 21 мкг 70 мкг 1.5 10
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 2.4 15.8
Медь 730.5 мкг 1000 мкг 3.7 24.4
Никель 60.6 мкг 200 мкг 1.5 10.1
Рубидий 297.9 мкг 200 мкг 7.4 49.6
Селен 2.5 мкг 55 мкг 0.2 1.5
Фтор 1105 мкг 4000 мкг 1.4 9.2
Хром 25.2 мкг 50 мкг 2.5 16.8
Цинк 1.3 мг 12 мг 0.6 3.7
Бор 630 мкг 1200 мкг 2.6 17.5
Ванадий 90.2 мкг 20 мкг 22.5 150.3
Молибден 110.5 мкг 70 мкг 7.9 52.6
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля