Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из ранеток и смородины на 3-х литровую банку на зиму

Компот из ранеток и смородины на 3-х литровую банку на зиму

Name: Компот из ранеток и смородины на 3-х литровую банку на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Ранетки 350 - 500 гр.; Смородина черная или Смородина красная 300 - 400 гр.; Сахар-песок 1 ст.; Вода питьевая 2 л.

7040

145 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Черная смородина – одна из самых полезных ягод, которую только можно вырастить на собственной даче, а потом приготовить из нее, в сочетании с ранетами, обалденный компот, который понравится всем, без исключения. Компот закатывается без стерилизации, что очень упрощает процесс приготовления.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 57 ккал 1051 ккал 350 ккал

Белки 0,3 гр. 6,2 гр. 2,1 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,4 гр. 1,5 гр.

Углеводы 12,9 гр. 239,4 гр. 79,8 гр.

Вода 77,0 гр. 1424,0 гр. 474,7 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 20,7 гр. 6,9 гр.

Николай Богданов (249 рец.)

Компот из ранеток и смородины на 3-х литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Ранетки 350 - 500 гр. Смородина черная или Смородина красная 300 - 400 гр. Сахар-песок 1 ст. Вода питьевая 2 л.

Процесс приготовления

Как начать готовить компот из ранеток и смородины на 3-х литровую банку на зиму? Подготовим основные ингредиенты: ягоды тщательно промываем, убирая все листики и соринки, яблоки также отчищаем от хвостиков.

В трехлитровую банку плотно укладываем яблоки.

К ранеткам высыпаем ягоды смородины (подойдет как красная, так и черная).

В кастрюлю с эмалированным покрытием вливаем три литра и доводим до кипения. Далее добавляем сахар и мешаем до полного растворения кристаллов, давая сиропу вновь закипеть.

В наполненные банки выливаем горячую смесь и сверху, неплотно, прикрываем крышку.

Даём заполненным банкам немного остудиться.

Спустя час сливаем сироп обратно в кастрюлю, накрываем крышкой и доводим до кипения.

Кипящий сироп вливаем в банку с ягодами и фруктами, закатываем с помощью специальной машинки, переворачиваем и накрываем полотенцем до полного остывания. Далее убираем в место для хранения. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.41%

Витамин В1 0.7%

Витамин В2 0.57%

Витамин В4 0.4%

Витамин В5 1.56%

Витамин В6 1.81%

Витамин В9 0.29%

Витамин В12 0%

Витамин С 38.14%

Витамин D 0%

Витамин E 1.01%

Биотин 0.89%

Витамин К 0.36%

Витамин РР 0.7%

Калий 4.39%

Кальций 1.08%

Кремний 32.92%

Магний 1.82%

Натрий 0.95%

Сера 0.25%

Фосфор 0.93%

Хлор 0.1%

Алюминий 303.51%

Железо 3.66%

Йод 0.36%

Кобальт 8.38%

Литий 0.21%

Марганец 1.93%

Медь 4.73%

Никель 0.13%

Рубидий 0.96%

Селен 0.43%

Фтор 1.03%

Хром 1.77%

Цинк 0.46%

Бор 4.61%

Ванадий 3.24%

Молибден 7.18%

Витамин A 7.61%

Витамин В1 13%

Витамин В2 10.56%

Витамин В4 7.38%

Витамин В5 28.9%

Витамин В6 33.5%

Витамин В9 5.33%

Витамин В12 0%

Витамин С 705.56%

Витамин D 0%

Витамин E 18.67%

Биотин 16.5%

Витамин К 6.67%

Витамин РР 13%

Калий 81.16%

Кальций 20%

Кремний 609%

Магний 33.63%

Натрий 17.62%

Сера 4.7%

Фосфор 17.19%

Хлор 1.83%

Алюминий 5615%

Железо 67.78%

Йод 6.67%

Кобальт 155%

Литий 3.86%

Марганец 35.75%

Медь 87.5%

Никель 2.4%

Рубидий 17.7%

Селен 7.91%

Фтор 19.08%

Хром 32.8%

Цинк 8.46%

Бор 85.21%

Ванадий 60%

Молибден 132.86%

Витамин A 2.54%

Витамин В1 4.33%

Витамин В2 3.52%

Витамин В4 2.46%

Витамин В5 9.63%

Витамин В6 11.17%

Витамин В9 1.78%

Витамин В12 0%

Витамин С 235.19%

Витамин D 0%

Витамин E 6.22%

Биотин 5.5%

Витамин К 2.22%

Витамин РР 4.33%

Калий 27.05%

Кальций 6.67%

Кремний 203%

Магний 11.21%

Натрий 5.87%

Сера 1.57%

Фосфор 5.73%

Хлор 0.61%

Алюминий 1871.67%

Железо 22.59%

Йод 2.22%

Кобальт 51.67%

Литий 1.29%

Марганец 11.92%

Медь 29.17%

Никель 0.8%

Рубидий 5.9%

Селен 2.64%

Фтор 6.36%

Хром 10.93%

Цинк 2.82%

Бор 28.4%

Ванадий 20%

Молибден 44.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	68.5 мкг	900 мкг	0.4	2.5
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.7	4.3
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.6	3.5
Витамин В4	36.9 мг	500 мг	0.4	2.5
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	1.6	9.6
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	1.8	11.2
Витамин В9	21.3 мкг	400 мкг	0.3	1.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	635 мкг	90 мкг	38.1	235.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.8 мг	15 мг	1	6.2
Биотин	8.3 мг	50 мг	0.9	5.5
Витамин К	8 мкг	120 мкг	0.4	2.2
Витамин РР	2.6 мг	20 мг	0.7	4.3
Калий	2029 мг	2500 мг	4.4	27.1
Кальций	200 мг	1000 мг	1.1	6.7
Кремний	182.7 мг	30 мг	32.9	203
Магний	134.5 мг	400 мг	1.8	11.2
Натрий	229 мг	1300 мг	1	5.9
Сера	23.5 мг	500 мг	0.3	1.6
Фосфор	137.5 мг	800 мг	0.9	5.7
Хлор	42 мг	2300 мг	0.1	0.6
Алюминий	1684.5 мкг	30 мкг	303.5	1871.7
Железо	12.2 мг	18 мг	3.7	22.6
Йод	10 мкг	150 мкг	0.4	2.2
Кобальт	15.5 мкг	10 мкг	8.4	51.7
Литий	2.7 мкг	70 мкг	0.2	1.3
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	1.9	11.9
Медь	875 мкг	1000 мкг	4.7	29.2
Никель	4.8 мкг	200 мкг	0.1	0.8
Рубидий	35.4 мкг	200 мкг	1	5.9
Селен	4.4 мкг	55 мкг	0.4	2.6
Фтор	763 мкг	4000 мкг	1	6.4
Хром	16.4 мкг	50 мкг	1.8	10.9
Цинк	1 мг	12 мг	0.5	2.8
Бор	1022.5 мкг	1200 мкг	4.6	28.4
Ванадий	12 мкг	20 мкг	3.2	20
Молибден	93 мкг	70 мкг	7.2	44.3