Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из вишни и малины на 3-х литровую банку на зиму

Компот из вишни и малины на 3-х литровую банку на зиму

Name: Компот из вишни и малины на 3-х литровую банку на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Малина 200 - 300 гр.; Вишня 500 - 600 гр.; Сахар-песок 250 - 300 гр.; Вода 2,5 л.; Мята свежая по вкусу

7040

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Чтобы не откладывать дегустацию этого компота надолго, к его приготовлению можно приступить уже со сбора первого урожая. Малина, как собственно и вишня, содержит в себе множество полезных микроэлементов, которые отлично сохранятся вплоть до самой зимы, поскольку они не подвергаются долгой термической обработке.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 69 ккал 1352 ккал 451 ккал

Белки 0,3 гр. 5,8 гр. 1,9 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,0 гр. 0,7 гр.

Углеводы 16,3 гр. 319,6 гр. 106,5 гр.

Вода 81,3 гр. 1590,0 гр. 530,0 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 16,4 гр. 5,5 гр.

Алла Антонова (198 рец.)

Компот из вишни и малины на 3-х литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Малина 200 - 300 гр. Вишня 500 - 600 гр. Сахар-песок 250 - 300 гр. Вода 2,5 л. Мята свежая по вкусу

Процесс приготовления

Приступим к готовке компот из вишни и малины на 3-х литровую банку на зиму, чтобы процесс приготовления шел просто и легко, первоначально простерилизуем банки с крышками. А после стерилизации обязательно все просушим.

В это время займемся подготовкой самих компонентов. Малину хорошенько перебираем, но не промываем, а у вишни просто аккуратно обрываем хвостики. Затем вишню тщательно промываем и просушиваем, перекинув на дуршлаг.

Подготовленные ягоды раскладываем по банкам, чередуя слой вишни и слой малины. Также между ягодами можно сразу вложить листочки мяты, чтобы она отдавала свой аромат.

Поверх ягод сразу засыпаем сахарный песок и заливаем содержимое кипятком, заполняя только половину от всего объема банки. Оставляем их на 10-15 минут, прикрыв банки крышкой.

В это время доводим до состояния кипения недостающую часть воды и доливаем ее в банки с компотом.

Затем закатываем содержимое простерилизованными крышками и, перевернув вверх дном, оставляем до полного остывания. На этом процесс приготовления закругляется и можно дожидаться зимы с чувством выполненного долга.

Желаем приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.92%

Витамин В1 0.66%

Витамин В2 0.74%

Витамин В4 0.56%

Витамин В5 0.83%

Витамин В6 1.02%

Витамин В9 0.6%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.14%

Витамин D 0%

Витамин E 0.92%

Биотин 0.59%

Витамин К 1.11%

Витамин РР 1.01%

Калий 3.6%

Кальций 1.67%

Кремний 48.25%

Магний 2.39%

Натрий 0.52%

Сера 0.75%

Фосфор 1.45%

Хлор 0.21%

Алюминий 156.01%

Железо 1.78%

Йод 0.36%

Кобальт 4.6%

Литий 1.53%

Марганец 2.28%

Медь 4.39%

Никель 2.14%

Рубидий 10.26%

Селен 0.08%

Фтор 1.37%

Хром 3.74%

Цинк 0.51%

Бор 4.37%

Ванадий 33.09%

Молибден 4.46%

Витамин A 17.91%

Витамин В1 12.93%

Витамин В2 14.38%

Витамин В4 11.02%

Витамин В5 16.25%

Витамин В6 19.9%

Витамин В9 11.81%

Витамин В12 0%

Витамин С 139.63%

Витамин D 0%

Витамин E 18%

Биотин 11.6%

Витамин К 21.75%

Витамин РР 19.74%

Калий 70.34%

Кальций 32.75%

Кремний 943.33%

Магний 46.79%

Натрий 10.23%

Сера 14.73%

Фосфор 28.38%

Хлор 4.17%

Алюминий 3050%

Железо 34.75%

Йод 7.07%

Кобальт 90%

Литий 30%

Марганец 44.6%

Медь 85.8%

Никель 41.9%

Рубидий 200.6%

Селен 1.64%

Фтор 26.78%

Хром 73.2%

Цинк 10.04%

Бор 85.42%

Ванадий 647%

Молибден 87.14%

Витамин A 5.97%

Витамин В1 4.31%

Витамин В2 4.79%

Витамин В4 3.67%

Витамин В5 5.42%

Витамин В6 6.63%

Витамин В9 3.94%

Витамин В12 0%

Витамин С 46.54%

Витамин D 0%

Витамин E 6%

Биотин 3.87%

Витамин К 7.25%

Витамин РР 6.58%

Калий 23.45%

Кальций 10.92%

Кремний 314.44%

Магний 15.6%

Натрий 3.41%

Сера 4.91%

Фосфор 9.46%

Хлор 1.39%

Алюминий 1016.67%

Железо 11.58%

Йод 2.36%

Кобальт 30%

Литий 10%

Марганец 14.87%

Медь 28.6%

Никель 13.97%

Рубидий 66.87%

Селен 0.55%

Фтор 8.93%

Хром 24.4%

Цинк 3.35%

Бор 28.47%

Ванадий 215.67%

Молибден 29.05%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	161.2 мкг	900 мкг	0.9	6
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.7	4.3
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.7	4.8
Витамин В4	55.1 мг	500 мг	0.6	3.7
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	0.8	5.4
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	1	6.6
Витамин В9	47.3 мкг	400 мкг	0.6	3.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	125.7 мкг	90 мкг	7.1	46.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.7 мг	15 мг	0.9	6
Биотин	5.8 мг	50 мг	0.6	3.9
Витамин К	26.1 мкг	120 мкг	1.1	7.3
Витамин РР	3.9 мг	20 мг	1	6.6
Калий	1758.4 мг	2500 мг	3.6	23.4
Кальций	327.5 мг	1000 мг	1.7	10.9
Кремний	283 мг	30 мг	48.3	314.4
Магний	187.2 мг	400 мг	2.4	15.6
Натрий	133 мг	1300 мг	0.5	3.4
Сера	73.6 мг	500 мг	0.8	4.9
Фосфор	227 мг	800 мг	1.5	9.5
Хлор	96 мг	2300 мг	0.2	1.4
Алюминий	915 мкг	30 мкг	156	1016.7
Железо	6.3 мг	18 мг	1.8	11.6
Йод	10.6 мкг	150 мкг	0.4	2.4
Кобальт	9 мкг	10 мкг	4.6	30
Литий	21 мкг	70 мкг	1.5	10
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	2.3	14.9
Медь	858 мкг	1000 мкг	4.4	28.6
Никель	83.8 мкг	200 мкг	2.1	14
Рубидий	401.2 мкг	200 мкг	10.3	66.9
Селен	0.9 мкг	55 мкг	0.1	0.5
Фтор	1071 мкг	4000 мкг	1.4	8.9
Хром	36.6 мкг	50 мкг	3.7	24.4
Цинк	1.2 мг	12 мг	0.5	3.3
Бор	1025 мкг	1200 мкг	4.4	28.5
Ванадий	129.4 мкг	20 мкг	33.1	215.7
Молибден	61 мкг	70 мкг	4.5	29