Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из нектаринов и абрикосов на зиму

Компот из нектаринов и абрикосов на зиму

Name: Компот из нектаринов и абрикосов на зиму
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Облепиха 300 гр.; Сахар-песок 2.5 ст.; Вода 2.5 л.

4274

22 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Самый простой способ заготовить нектарины и абрикосы на зиму – это закатать компот. Для дополнительной вкусовой нотки предлагаем еще добавить немного груши. Напиток имеет насыщенный фруктовый вкус, получается прозрачным и светлым.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 3

Калорийность 125 ккал 2241 ккал 747 ккал

Белки 0,2 гр. 3,6 гр. 1,2 гр.

Жиры 0,9 гр. 16,2 гр. 5,4 гр.

Углеводы 28,7 гр. 517,1 гр. 172,4 гр.

Вода 69,4 гр. 1249,0 гр. 416,3 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 6,0 гр. 2,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Компот из нектаринов и абрикосов на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Облепиха 300 гр. Сахар-песок 2.5 ст. Вода 2.5 л.

Процесс приготовления

Начнем готовить компот из нектаринов и абрикосов на зиму. Нектарины, абрикосы и груши тщательно промываем теплой водой, обсушиваем. Плодоножки со всех фруктов обязательно удаляем. Груши режем на четвертинки и вырезаем косточки.

Банки и крышки тщательно вымываем и стерилизуем любым доступным способом. Раскладываем нектарины, абрикосы и груши в банки.

Воду доводим до кипения и заливаем ее в банки с уложенными фруктами. Прикрываем банки крышками и оставляем для пропаривания на пятнадцать-двадцать минут.

Затем горячий настой сливаем в кастрюлю, добавляем сахар и снова доводим до кипения.

Кипящий сироп заливаем в банки с пропаренными фруктами, плотно закручиваем крышками. Банки с компотом переворачиваем вверх дном для проверки герметичности.

Закутываем их в одеяло и оставляем медленно остывать. После остывания убираем закатки на хранение в темное прохладное место.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.63%

Витамин В1 0.33%

Витамин В2 0.46%

Витамин В4 0.7%

Витамин В5 0.5%

Витамин В6 0.92%

Витамин В9 0.46%

Витамин В12 0%

Витамин С 37.04%

Витамин D 0%

Витамин E 5.56%

Биотин 1.1%

Витамин К 0.13%

Витамин РР 0.42%

Калий 1.32%

Кальций 0.7%

Кремний 1.83%

Магний 1.39%

Натрий 0.11%

Сера 0.28%

Фосфор 0.19%

Хлор 0.04%

Алюминий 5.56%

Железо 1.76%

Йод 0.12%

Кобальт 0.82%

Литий 0.45%

Марганец 7.79%

Медь 4.03%

Никель 1.25%

Рубидий 3.67%

Селен 0.29%

Фтор 1.44%

Хром 1.63%

Цинк 0.01%

Бор 1.6%

Ванадий 20.83%

Молибден 3.89%

Витамин A 83.33%

Витамин В1 6%

Витамин В2 8.33%

Витамин В4 12.61%

Витамин В5 9%

Витамин В6 16.5%

Витамин В9 8.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 666.67%

Витамин D 0%

Витамин E 100%

Биотин 19.8%

Витамин К 2.25%

Витамин РР 7.5%

Калий 23.76%

Кальций 12.6%

Кремний 33%

Магний 25%

Натрий 2%

Сера 5%

Фосфор 3.38%

Хлор 0.77%

Алюминий 100%

Железо 31.73%

Йод 2.2%

Кобальт 14.7%

Литий 8.14%

Марганец 140.3%

Медь 72.6%

Никель 22.5%

Рубидий 66%

Селен 5.29%

Фтор 25.89%

Хром 29.4%

Цинк 0.09%

Бор 28.75%

Ванадий 375%

Молибден 70%

Витамин A 27.78%

Витамин В1 2%

Витамин В2 2.78%

Витамин В4 4.2%

Витамин В5 3%

Витамин В6 5.5%

Витамин В9 2.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 222.22%

Витамин D 0%

Витамин E 33.33%

Биотин 6.6%

Витамин К 0.75%

Витамин РР 2.5%

Калий 7.92%

Кальций 4.2%

Кремний 11%

Магний 8.33%

Натрий 0.67%

Сера 1.67%

Фосфор 1.13%

Хлор 0.26%

Алюминий 33.33%

Железо 10.58%

Йод 0.73%

Кобальт 4.9%

Литий 2.71%

Марганец 46.77%

Медь 24.2%

Никель 7.5%

Рубидий 22%

Селен 1.76%

Фтор 8.63%

Хром 9.8%

Цинк 0.03%

Бор 9.58%

Ванадий 125%

Молибден 23.33%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	750 мкг	900 мкг	4.6	27.8
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.3	2
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.5	2.8
Витамин В4	63.1 мг	500 мг	0.7	4.2
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	0.5	3
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	0.9	5.5
Витамин В9	33 мкг	400 мкг	0.5	2.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	600 мкг	90 мкг	37	222.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	15 мг	15 мг	5.6	33.3
Биотин	9.9 мг	50 мг	1.1	6.6
Витамин К	2.7 мкг	120 мкг	0.1	0.8
Витамин РР	1.5 мг	20 мг	0.4	2.5
Калий	594 мг	2500 мг	1.3	7.9
Кальций	126 мг	1000 мг	0.7	4.2
Кремний	9.9 мг	30 мг	1.8	11
Магний	100 мг	400 мг	1.4	8.3
Натрий	26 мг	1300 мг	0.1	0.7
Сера	25 мг	500 мг	0.3	1.7
Фосфор	27 мг	800 мг	0.2	1.1
Хлор	17.8 мг	2300 мг	0	0.3
Алюминий	30 мкг	30 мкг	5.6	33.3
Железо	5.7 мг	18 мг	1.8	10.6
Йод	3.3 мкг	150 мкг	0.1	0.7
Кобальт	1.5 мкг	10 мкг	0.8	4.9
Литий	5.7 мкг	70 мкг	0.5	2.7
Марганец	2.8 мкг	2 мкг	7.8	46.8
Медь	726 мкг	1000 мкг	4	24.2
Никель	45 мкг	200 мкг	1.3	7.5
Рубидий	132 мкг	200 мкг	3.7	22
Селен	2.9 мкг	55 мкг	0.3	1.8
Фтор	1035.7 мкг	4000 мкг	1.4	8.6
Хром	14.7 мкг	50 мкг	1.6	9.8
Цинк	0 мг	12 мг	0	0
Бор	345 мкг	1200 мкг	1.6	9.6
Ванадий	75 мкг	20 мкг	20.8	125
Молибден	49 мкг	70 мкг	3.9	23.3