Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из малины и клубники на 3-литровую банку на зиму

Компот из малины и клубники на 3-литровую банку на зиму

Name: Компот из малины и клубники на 3-литровую банку на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Клубника 1 ст.; Малина 1 ст.; Сахар-песок 1 ст.; Вода 2.7 л.

4724

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Из малины и клубники, этих прекрасных даров природы, можно приготовить на зиму изысканный компот с неповторимым ароматом и вкусом. Чтобы напиток хорошо хранился, важно тщательно промыть, особенно клубнику и простерилизовать банки и крышки. Ягоды достаточно сладкие, поэтому к ним сахара много не добавляется, а количество и пропорцию ягод можно изменить по своему вкусу.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 3

Калорийность 62 ккал 938 ккал 313 ккал

Белки 0,2 гр. 2,6 гр. 0,9 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,5 гр. 0,5 гр.

Углеводы 14,8 гр. 225,4 гр. 75,1 гр.

Вода 83,9 гр. 1275,0 гр. 425,0 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 9,6 гр. 3,2 гр.

Наталья Полтавцева (225 рец.)

Компот из малины и клубники на 3-литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Клубника 1 ст. Малина 1 ст. Сахар-песок 1 ст. Вода 2.7 л.

Процесс приготовления

Начнем готовить компот из малины и клубники на 3-литровую банку на зиму. Клубнику для компота тщательно промойте холодной водой, чтобы смыть весь песок, а затем аккуратно отделите чашелистики.

Малину, если у вас садовая, очистите от чашелистиков и просто ополосните холодной водой.

Затем отмерьте нужное количество ягод и сахара согласно рецепту.

Банку для компота промойте с пищевой содой и простерилизуйте любым способом, Крышку прокипятите. В подготовленную банку пересыпьте чистые ягоды.

В отдельной кастрюле вскипятите чистую воду и растворите в ней отмеренное количество сахара. Сироп поварите 2–3 минуты.

Кипящим сиропом осторожно, чтобы не лопнуло стекло банки, залейте малину и клубнику, заполняя ее до верха горлышка.

Затем банку сразу герметично закупорьте специальным ключом или закаточной машинкой.

Проверьте надежность закатки и банку поставьте на крышку. Банку с компотом на 1 сутки накройте толстым полотенцем.

Компот из малины и клубники в 3-литровой банке готов. После остывания перенесите его на хранение в темное прохладное место.

Удачных и вкусных заготовок!

Витамины и минералы

Витамин A 0.46%

Витамин В1 0.35%

Витамин В2 0.58%

Витамин В4 0.39%

Витамин В5 0.8%

Витамин В6 0.69%

Витамин В9 0.41%

Витамин В12 0%

Витамин С 9.69%

Витамин D 0%

Витамин E 0.78%

Биотин 1.21%

Витамин К 0.91%

Витамин РР 0.59%

Калий 1.65%

Кальций 1.18%

Кремний 47.11%

Магний 1.22%

Натрий 0.28%

Сера 0.73%

Фосфор 0.8%

Хлор 0.21%

Алюминий 82.88%

Железо 1.63%

Йод 0.09%

Кобальт 6.18%

Литий 0.9%

Марганец 2.21%

Медь 3.17%

Никель 0.25%

Рубидий 1.36%

Селен 0.11%

Фтор 1.7%

Хром 0.57%

Цинк 0.27%

Бор 3.39%

Ванадий 5.67%

Молибден 5.31%

Витамин A 7.07%

Витамин В1 5.27%

Витамин В2 8.89%

Витамин В4 5.89%

Витамин В5 12.2%

Витамин В6 10.45%

Витамин В9 6.3%

Витамин В12 0%

Витамин С 147.22%

Витамин D 0%

Витамин E 11.8%

Биотин 18.46%

Витамин К 13.8%

Витамин РР 8.95%

Калий 25.13%

Кальций 17.9%

Кремний 716%

Магний 18.6%

Натрий 4.23%

Сера 11.04%

Фосфор 12.18%

Хлор 3.2%

Алюминий 1259.83%

Железо 24.73%

Йод 1.34%

Кобальт 94%

Литий 13.71%

Марганец 33.65%

Медь 48.25%

Никель 3.74%

Рубидий 20.69%

Селен 1.71%

Фтор 25.8%

Хром 8.72%

Цинк 4.05%

Бор 51.46%

Ванадий 86.2%

Молибден 80.71%

Витамин A 2.36%

Витамин В1 1.76%

Витамин В2 2.96%

Витамин В4 1.96%

Витамин В5 4.07%

Витамин В6 3.48%

Витамин В9 2.1%

Витамин В12 0%

Витамин С 49.07%

Витамин D 0%

Витамин E 3.93%

Биотин 6.15%

Витамин К 4.6%

Витамин РР 2.98%

Калий 8.38%

Кальций 5.97%

Кремний 238.67%

Магний 6.2%

Натрий 1.41%

Сера 3.68%

Фосфор 4.06%

Хлор 1.07%

Алюминий 419.94%

Железо 8.24%

Йод 0.45%

Кобальт 31.33%

Литий 4.57%

Марганец 11.22%

Медь 16.08%

Никель 1.25%

Рубидий 6.9%

Селен 0.57%

Фтор 8.6%

Хром 2.91%

Цинк 1.35%

Бор 17.15%

Ванадий 28.73%

Молибден 26.9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	63.6 мкг	900 мкг	0.5	2.4
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.3	1.8
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.6	3
Витамин В4	29.5 мг	500 мг	0.4	2
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	0.8	4.1
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	0.7	3.5
Витамин В9	25.2 мкг	400 мкг	0.4	2.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	132.5 мкг	90 мкг	9.7	49.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.8 мг	15 мг	0.8	3.9
Биотин	9.2 мг	50 мг	1.2	6.2
Витамин К	16.6 мкг	120 мкг	0.9	4.6
Витамин РР	1.8 мг	20 мг	0.6	3
Калий	628.3 мг	2500 мг	1.7	8.4
Кальций	179 мг	1000 мг	1.2	6
Кремний	214.8 мг	30 мг	47.1	238.7
Магний	74.4 мг	400 мг	1.2	6.2
Натрий	55 мг	1300 мг	0.3	1.4
Сера	55.2 мг	500 мг	0.7	3.7
Фосфор	97.4 мг	800 мг	0.8	4.1
Хлор	73.7 мг	2300 мг	0.2	1.1
Алюминий	378 мкг	30 мкг	82.9	419.9
Железо	4.5 мг	18 мг	1.6	8.2
Йод	2 мкг	150 мкг	0.1	0.4
Кобальт	9.4 мкг	10 мкг	6.2	31.3
Литий	9.6 мкг	70 мкг	0.9	4.6
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	2.2	11.2
Медь	482.5 мкг	1000 мкг	3.2	16.1
Никель	7.5 мкг	200 мкг	0.2	1.2
Рубидий	41.4 мкг	200 мкг	1.4	6.9
Селен	0.9 мкг	55 мкг	0.1	0.6
Фтор	1032.1 мкг	4000 мкг	1.7	8.6
Хром	4.4 мкг	50 мкг	0.6	2.9
Цинк	0.5 мг	12 мг	0.3	1.3
Бор	617.5 мкг	1200 мкг	3.4	17.2
Ванадий	17.2 мкг	20 мкг	5.7	28.7
Молибден	56.5 мкг	70 мкг	5.3	26.9