Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из крыжовника на зиму

Компот из крыжовника на зиму

Name: Компот из крыжовника на зиму
Prep time: 8 h
Cook time: 35 min
Total time: 8 h 35 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Крыжовник 800 гр.; Сахар-песок 700 гр.; Вода 2 л.

13200

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусный и полезный компот приготовим из красной ягоды крыжовника. Чтобы ягоды не потеряли свою форму и не развалились, их нужно наколоть иголкой.

Кухня Русская

Время готовки 8 ч.

Порции 3

Калорийность 126 ккал 3153 ккал 1051 ккал

Белки 0,2 гр. 5,6 гр. 1,9 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,6 гр. 0,5 гр.

Углеводы 30,9 гр. 772,8 гр. 257,6 гр.

Вода 67,2 гр. 1680,0 гр. 560,0 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 27,2 гр. 9,1 гр.

Светлана Калинина (175 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Крыжовник 800 гр. Сахар-песок 700 гр. Вода 2 л.

Процесс приготовления

Рецепт компота из крыжовника на зиму прост в приготовлении! Крыжовник тщательно переберите от мусора и листьев, обрежьте хвостики ножницами. Замочите ягоду на 1 час в прохладной воде и промойте.

Подготовьте банки, простерилизовав их и прокипятите крышки.

Разложите ягоды в банки, наполняя каждую на 2/3 величины. Вскипятите воду.

Влейте в банки кипяток и оставьте так на 5 минут.

Перелейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и перемешайте. Вскипятите жидкость до абсолютного растворения кристаллов сахара. Залейте горячий сироп в банки и закупорьте. Накройте одеялом и оставьте остывать компот в комнате на ночь.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.17%

Витамин В1 0.21%

Витамин В2 0.36%

Витамин В4 2.69%

Витамин В5 1.83%

Витамин В6 0.48%

Витамин В9 0.4%

Витамин В12 0%

Витамин С 10.67%

Витамин D 0%

Витамин E 1.07%

Биотин 0%

Витамин К 2.08%

Витамин РР 0.64%

Калий 3.36%

Кальций 0.97%

Кремний 12.8%

Магний 0.82%

Натрий 0.62%

Сера 1.23%

Фосфор 1.12%

Хлор 0.04%

Алюминий 35.84%

Железо 1.89%

Йод 0.21%

Кобальт 2.88%

Литий 0.18%

Марганец 7.23%

Медь 4.18%

Никель 0.96%

Рубидий 3.09%

Селен 0.35%

Фтор 1.1%

Хром 0.64%

Цинк 0.24%

Бор 0.29%

Ванадий 1.92%

Молибден 6.4%

Витамин A 29.33%

Витамин В1 5.33%

Витамин В2 8.89%

Витамин В4 67.36%

Витамин В5 45.76%

Витамин В6 12%

Витамин В9 10%

Витамин В12 0%

Витамин С 266.67%

Витамин D 0%

Витамин E 26.67%

Биотин 0%

Витамин К 52%

Витамин РР 16%

Калий 84.04%

Кальций 24.2%

Кремний 320%

Магний 20.5%

Натрий 15.38%

Сера 30.8%

Фосфор 28%

Хлор 0.96%

Алюминий 896%

Железо 47.29%

Йод 5.33%

Кобальт 72%

Литий 4.57%

Марганец 180.8%

Медь 104.6%

Никель 24%

Рубидий 77.2%

Селен 8.73%

Фтор 27.4%

Хром 16%

Цинк 6%

Бор 7.33%

Ванадий 48%

Молибден 160%

Витамин A 9.78%

Витамин В1 1.78%

Витамин В2 2.96%

Витамин В4 22.45%

Витамин В5 15.25%

Витамин В6 4%

Витамин В9 3.33%

Витамин В12 0%

Витамин С 88.89%

Витамин D 0%

Витамин E 8.89%

Биотин 0%

Витамин К 17.33%

Витамин РР 5.33%

Калий 28.01%

Кальций 8.07%

Кремний 106.67%

Магний 6.83%

Натрий 5.13%

Сера 10.27%

Фосфор 9.33%

Хлор 0.32%

Алюминий 298.67%

Железо 15.76%

Йод 1.78%

Кобальт 24%

Литий 1.52%

Марганец 60.27%

Медь 34.87%

Никель 8%

Рубидий 25.73%

Селен 2.91%

Фтор 9.13%

Хром 5.33%

Цинк 2%

Бор 2.44%

Ванадий 16%

Молибден 53.33%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	264 мкг	900 мкг	1.2	9.8
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.2	1.8
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.4	3
Витамин В4	336.8 мг	500 мг	2.7	22.5
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	1.8	15.3
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	0.5	4
Витамин В9	40 мкг	400 мкг	0.4	3.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	240 мкг	90 мкг	10.7	88.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4 мг	15 мг	1.1	8.9
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	62.4 мкг	120 мкг	2.1	17.3
Витамин РР	3.2 мг	20 мг	0.6	5.3
Калий	2101 мг	2500 мг	3.4	28
Кальций	242 мг	1000 мг	1	8.1
Кремний	96 мг	30 мг	12.8	106.7
Магний	82 мг	400 мг	0.8	6.8
Натрий	200 мг	1300 мг	0.6	5.1
Сера	154 мг	500 мг	1.2	10.3
Фосфор	224 мг	800 мг	1.1	9.3
Хлор	22 мг	2300 мг	0	0.3
Алюминий	268.8 мкг	30 мкг	35.8	298.7
Железо	8.5 мг	18 мг	1.9	15.8
Йод	8 мкг	150 мкг	0.2	1.8
Кобальт	7.2 мкг	10 мкг	2.9	24
Литий	3.2 мкг	70 мкг	0.2	1.5
Марганец	3.6 мкг	2 мкг	7.2	60.3
Медь	1046 мкг	1000 мкг	4.2	34.9
Никель	48 мкг	200 мкг	1	8
Рубидий	154.4 мкг	200 мкг	3.1	25.7
Селен	4.8 мкг	55 мкг	0.3	2.9
Фтор	1096 мкг	4000 мкг	1.1	9.1
Хром	8 мкг	50 мкг	0.6	5.3
Цинк	0.7 мг	12 мг	0.2	2
Бор	88 мкг	1200 мкг	0.3	2.4
Ванадий	9.6 мкг	20 мкг	1.9	16
Молибден	112 мкг	70 мкг	6.4	53.3