Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из яблок с мятой на зиму

Компот из яблок с мятой на зиму

Name: Компот из яблок с мятой на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Яблоки 1 кг; Сахар-песок 200 гр.; Лимонная кислота 1 щепотка; Мята свежая 1 - 2 ветка; Вода питьевая 2 л.

10032

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Компот из яблок с мятой на зиму – легко! Только представьте, как приятно открыть баночку домашнего компота, ощутить аромат яблок и вспомнить о теплых летних днях. Этот компот не только бодрит, но и благодаря наличию мяты, прекрасно освежает.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 3

Калорийность 58 ккал 1274 ккал 425 ккал

Белки 0,2 гр. 4,4 гр. 1,5 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,0 гр. 1,3 гр.

Углеводы 13,5 гр. 298,1 гр. 99,4 гр.

Вода 84,1 гр. 1860,9 гр. 620,3 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 18,0 гр. 6,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки 1 кг Сахар-песок 200 гр. Лимонная кислота 1 щепотка Мята свежая 1 - 2 ветки Вода питьевая 2 л.

Процесс приготовления

Приступим к готовке компота из яблок с мятой на зиму. Яблоки помойте, разрежьте на четвертинки и очистите от сердцевины с семечками.

В кастрюлю влейте воду, всыпьте щепотку лимонной кислоты и переложите в нее яблоки.

Банки для компота помойте и простерилизуйте, крышки прокипятите.

Разложите по банкам яблоки и мяту.

Воду с лимонной кислотой поставьте на огонь и доведите до кипения, затем залейте ею банки с фруктами, оставьте на 10-15 минут. Спустя положенное время слейте воду назад в кастрюлю и добавьте сахар. Варите сироп 2-3 минуты после закипания.

Горячий сироп влейте в банки и закатайте крышками. Остудите закатки в перевернутом состоянии. Храните компот в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.36%

Витамин В1 0.93%

Витамин В2 0.55%

Витамин В4 0.31%

Витамин В5 0.66%

Витамин В6 1.85%

Витамин В9 0.36%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.11%

Витамин D 0%

Витамин E 0.6%

Биотин 0.27%

Витамин К 0.83%

Витамин РР 0.93%

Калий 5.13%

Кальций 0.99%

Кремний 3.01%

Магний 1.21%

Натрий 1.06%

Сера 0.48%

Фосфор 0.66%

Хлор 0.04%

Алюминий 165.76%

Железо 6%

Йод 0.6%

Кобальт 4.52%

Литий 0.52%

Марганец 1.34%

Медь 5.54%

Никель 3.84%

Рубидий 14.24%

Селен 0.25%

Фтор 0.9%

Хром 3.62%

Цинк 0.65%

Бор 9.23%

Ванадий 9.04%

Молибден 3.87%

Витамин A 8.04%

Витамин В1 20.61%

Витамин В2 12.19%

Витамин В4 6.81%

Витамин В5 14.57%

Витамин В6 40.9%

Витамин В9 7.91%

Витамин В12 0%

Витамин С 113.09%

Витамин D 0%

Витамин E 13.34%

Биотин 6%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20.52%

Калий 113.49%

Кальций 21.8%

Кремний 66.67%

Магний 26.75%

Натрий 23.49%

Сера 10.72%

Фосфор 14.59%

Хлор 0.87%

Алюминий 3666.67%

Железо 132.82%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 11.43%

Марганец 29.66%

Медь 122.64%

Никель 85%

Рубидий 315%

Селен 5.46%

Фтор 19.8%

Хром 80%

Цинк 14.34%

Бор 204.17%

Ванадий 200%

Молибден 85.71%

Витамин A 2.68%

Витамин В1 6.87%

Витамин В2 4.06%

Витамин В4 2.27%

Витамин В5 4.86%

Витамин В6 13.63%

Витамин В9 2.64%

Витамин В12 0%

Витамин С 37.7%

Витамин D 0%

Витамин E 4.45%

Биотин 2%

Витамин К 6.11%

Витамин РР 6.84%

Калий 37.83%

Кальций 7.27%

Кремний 22.22%

Магний 8.92%

Натрий 7.83%

Сера 3.57%

Фосфор 4.86%

Хлор 0.29%

Алюминий 1222.22%

Железо 44.27%

Йод 4.44%

Кобальт 33.33%

Литий 3.81%

Марганец 9.89%

Медь 40.88%

Никель 28.33%

Рубидий 105%

Селен 1.82%

Фтор 6.6%

Хром 26.67%

Цинк 4.78%

Бор 68.06%

Ванадий 66.67%

Молибден 28.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	72.3 мкг	900 мкг	0.4	2.7
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	0.9	6.9
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.6	4.1
Витамин В4	34.1 мг	500 мг	0.3	2.3
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	0.7	4.9
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	1.8	13.6
Витамин В9	31.7 мкг	400 мкг	0.4	2.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	101.8 мкг	90 мкг	5.1	37.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2 мг	15 мг	0.6	4.4
Биотин	3 мг	50 мг	0.3	2
Витамин К	22 мкг	120 мкг	0.8	6.1
Витамин РР	4.1 мг	20 мг	0.9	6.8
Калий	2837.3 мг	2500 мг	5.1	37.8
Кальций	218 мг	1000 мг	1	7.3
Кремний	20 мг	30 мг	3	22.2
Магний	107 мг	400 мг	1.2	8.9
Натрий	305.3 мг	1300 мг	1.1	7.8
Сера	53.6 мг	500 мг	0.5	3.6
Фосфор	116.7 мг	800 мг	0.7	4.9
Хлор	20 мг	2300 мг	0	0.3
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	165.8	1222.2
Железо	23.9 мг	18 мг	6	44.3
Йод	20 мкг	150 мкг	0.6	4.4
Кобальт	10 мкг	10 мкг	4.5	33.3
Литий	8 мкг	70 мкг	0.5	3.8
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	1.3	9.9
Медь	1226.4 мкг	1000 мкг	5.5	40.9
Никель	170 мкг	200 мкг	3.8	28.3
Рубидий	630 мкг	200 мкг	14.2	105
Селен	3 мкг	55 мкг	0.2	1.8
Фтор	792 мкг	4000 мкг	0.9	6.6
Хром	40 мкг	50 мкг	3.6	26.7
Цинк	1.7 мг	12 мг	0.6	4.8
Бор	2450 мкг	1200 мкг	9.2	68.1
Ванадий	40 мкг	20 мкг	9	66.7
Молибден	60 мкг	70 мкг	3.9	28.6