Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из ранеток и слив на 3-литровую банку на зиму

Компот из ранеток и слив на 3-литровую банку на зиму

Name: Компот из ранеток и слив на 3-литровую банку на зиму
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Ранетки 250 гр.; Слива синяя 450 гр.; Сахар-песок 250 - 300 гр.; Вода 2 - 2.5 л.

8244

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

В интернете можно найти миллион рецептов приготовления «зимних» фруктовых напитков, однако, этот рецепт – беспроигрышный вариант, так как сочетание кислых яблок и сочной сладкой сливы придется по душе абсолютно всем.

Кухня Русская

Время готовки 35 мин.

Порции 3

Калорийность 67 ккал 1305 ккал 435 ккал

Белки 0,3 гр. 5,9 гр. 2,0 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,6 гр. 1,2 гр.

Углеводы 15,7 гр. 305,7 гр. 101,9 гр.

Вода 77,5 гр. 1512,0 гр. 504,0 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 11,3 гр. 3,8 гр.

Даша Вишневская (229 рец.)

Компот из ранеток и слив на 3-литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Ранетки 250 гр. Слива синяя 450 гр. Сахар-песок 250 - 300 гр. Вода 2 - 2.5 л.

Процесс приготовления

Готовить компот из ранеток и слив на 3-литровую банку на зиму просто! Начинаем с подготовки основных ингредиентов: фрукты тщательно промываем под струей воды и обсушиваем (сделать это можно просто откинув их на дуршлаг, а можно протереть бумажными полотенцами).

Шкуру с яблок не снимаем, разрезаем на четыре части и вырезаем семенную коробочку вместе с семенами. Сливы же просто разрезаем на пополам, и вынимает косточку.

Трехлитровую банку промываем содовым раствором и обдаем кипятком, после этого наполовину заполняем плодами и до верха заливаем кипятком. Сверху обязательно прикрываем тару крышкой и оставляем греться на 10-15 минут.

По истечении времени, аккуратно выливаем воду из банки в кастрюлю подходящего размера.

Раствор ставим на медленный огонь, добавляем сахарный песок и варим 3-4 минуты после закипания.

Кипящим сиропом заполняем банки с ранетками и сливами, закатываем и для проверки герметичности переворачиваем дном вверх. Сверху прикрываем одеялом и оставляем до полного остывания. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.51%

Витамин В1 1.18%

Витамин В2 0.66%

Витамин В4 0.09%

Витамин В5 0.87%

Витамин В6 1.44%

Витамин В9 0.14%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.99%

Витамин D 0%

Витамин E 1.09%

Биотин 0.08%

Витамин К 1.47%

Витамин РР 1.06%

Калий 3.42%

Кальций 0.94%

Кремний 3.08%

Магний 0.94%

Натрий 0.62%

Сера 0.51%

Фосфор 0.75%

Хлор 0.04%

Алюминий 0%

Железо 2.43%

Йод 0.79%

Кобальт 3.59%

Литий 0%

Марганец 1.63%

Медь 3.52%

Никель 1.73%

Рубидий 0%

Селен 0.07%

Фтор 1.29%

Хром 2.87%

Цинк 0.35%

Бор 2.62%

Ванадий 0%

Молибден 2.27%

Витамин A 9.89%

Витамин В1 23%

Витамин В2 12.78%

Витамин В4 1.71%

Витамин В5 17%

Витамин В6 28%

Витамин В9 2.81%

Витамин В12 0%

Витамин С 77.78%

Витамин D 0%

Витамин E 21.33%

Биотин 1.5%

Витамин К 28.58%

Витамин РР 20.75%

Калий 66.62%

Кальций 18.25%

Кремний 60%

Магний 18.25%

Натрий 12.12%

Сера 9.9%

Фосфор 14.69%

Хлор 0.8%

Алюминий 0%

Железо 47.29%

Йод 15.33%

Кобальт 70%

Литий 0%

Марганец 31.8%

Медь 68.6%

Никель 33.75%

Рубидий 0%

Селен 1.36%

Фтор 25.23%

Хром 56%

Цинк 6.88%

Бор 51.04%

Ванадий 0%

Молибден 44.29%

Витамин A 3.3%

Витамин В1 7.67%

Витамин В2 4.26%

Витамин В4 0.57%

Витамин В5 5.67%

Витамин В6 9.33%

Витамин В9 0.94%

Витамин В12 0%

Витамин С 25.93%

Витамин D 0%

Витамин E 7.11%

Биотин 0.5%

Витамин К 9.53%

Витамин РР 6.92%

Калий 22.21%

Кальций 6.08%

Кремний 20%

Магний 6.08%

Натрий 4.04%

Сера 3.3%

Фосфор 4.9%

Хлор 0.27%

Алюминий 0%

Железо 15.76%

Йод 5.11%

Кобальт 23.33%

Литий 0%

Марганец 10.6%

Медь 22.87%

Никель 11.25%

Рубидий 0%

Селен 0.45%

Фтор 8.41%

Хром 18.67%

Цинк 2.29%

Бор 17.01%

Ванадий 0%

Молибден 14.76%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	89 мкг	900 мкг	0.5	3.3
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.2	7.7
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.7	4.3
Витамин В4	8.6 мг	500 мг	0.1	0.6
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	0.9	5.7
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	1.4	9.3
Витамин В9	11.3 мкг	400 мкг	0.1	0.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	70 мкг	90 мкг	4	25.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3.2 мг	15 мг	1.1	7.1
Биотин	0.8 мг	50 мг	0.1	0.5
Витамин К	34.3 мкг	120 мкг	1.5	9.5
Витамин РР	4.2 мг	20 мг	1.1	6.9
Калий	1665.5 мг	2500 мг	3.4	22.2
Кальций	182.5 мг	1000 мг	0.9	6.1
Кремний	18 мг	30 мг	3.1	20
Магний	73 мг	400 мг	0.9	6.1
Натрий	157.5 мг	1300 мг	0.6	4
Сера	49.5 мг	500 мг	0.5	3.3
Фосфор	117.5 мг	800 мг	0.8	4.9
Хлор	18.5 мг	2300 мг	0	0.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8.5 мг	18 мг	2.4	15.8
Йод	23 мкг	150 мкг	0.8	5.1
Кобальт	7 мкг	10 мкг	3.6	23.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	1.6	10.6
Медь	686 мкг	1000 мкг	3.5	22.9
Никель	67.5 мкг	200 мкг	1.7	11.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0.8 мкг	55 мкг	0.1	0.5
Фтор	1009 мкг	4000 мкг	1.3	8.4
Хром	28 мкг	50 мкг	2.9	18.7
Цинк	0.8 мг	12 мг	0.4	2.3
Бор	612.5 мкг	1200 мкг	2.6	17
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	31 мкг	70 мкг	2.3	14.8