Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из малины и крыжовника

Компот из малины и крыжовника

Name: Компот из малины и крыжовника
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Крыжовник 100 гр.; Малина 680 гр.; Мята свежая 5 - 10 гр.; Сахар-песок 3 ст.л.; Вода 2.5 л.

5298

19 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варка варенья достаточно долгий процесс, чтобы сэкономить время, но сохранить полезные свойства ягод, на зиму сделайте компоты. Например, из малины и крыжовника у вас получится вкусный насыщенный напиток красивого цвета.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 35 ккал 660 ккал 220 ккал

Белки 0,3 гр. 6,3 гр. 2,1 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,6 гр. 1,2 гр.

Углеводы 7,6 гр. 140,5 гр. 46,8 гр.

Вода 89,4 гр. 1663,0 гр. 554,3 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 28,6 гр. 9,5 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Крыжовник 100 гр. Малина 680 гр. Мята свежая 5 - 10 гр. Сахар-песок 3 ст.л. Вода 2.5 л.

Процесс приготовления

Готовить компот из малины и крыжовника легко! Для начала переберите ягоды малины от мусора и веточек, залейте их водой, затем аккуратно слейте с ягод воду через дуршлаг.

Крыжовник переберите, оторвите хвостики и помойте, просушите ягоды на бумажных полотенцах. Для того, чтобы крыжовник не деформировались при термообработке, проткните иголкой каждую ягоду.

Банки для компота помойте с каким-нибудь чистящим средством и простерилизуйте их. Крышки прокипятите. На дно чистых банок выложите крыжовник, затем малину, засыпьте ягоды сахаром.

В кастрюлю влейте воду, доведите ее до кипения. Залейте банки кипятком и сразу закатайте их крышками. Поставьте остывать банки в перевернутом состоянии, укройте их теплым пледом. После остывания храните закатки в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.6%

Витамин В1 0.54%

Витамин В2 1.1%

Витамин В4 1.35%

Витамин В5 1.78%

Витамин В6 1.38%

Витамин В9 0.69%

Витамин В12 0%

Витамин С 11.99%

Витамин D 0%

Витамин E 1.64%

Биотин 1.39%

Витамин К 2.73%

Витамин РР 1.4%

Калий 3.89%

Кальций 1.89%

Кремний 49.68%

Магний 2.31%

Натрий 0.42%

Сера 1.49%

Фосфор 1.9%

Хлор 0.37%

Алюминий 249.75%

Железо 2.92%

Йод 0.11%

Кобальт 7.8%

Литий 1.6%

Марганец 5.24%

Медь 7.01%

Никель 0.97%

Рубидий 2%

Селен 0.19%

Фтор 1.39%

Хром 0.69%

Цинк 0.67%

Бор 6.14%

Ванадий 4.34%

Молибден 9.98%

Витамин A 29.73%

Витамин В1 9.99%

Витамин В2 20.49%

Витамин В4 25.15%

Витамин В5 33.17%

Витамин В6 25.7%

Витамин В9 12.76%

Витамин В12 0%

Витамин С 222.96%

Витамин D 0%

Витамин E 30.53%

Биотин 25.84%

Витамин К 50.7%

Витамин РР 26.04%

Калий 72.33%

Кальций 35.12%

Кремний 924%

Магний 42.94%

Натрий 7.87%

Сера 27.69%

Фосфор 35.33%

Хлор 6.86%

Алюминий 4645.33%

Железо 54.39%

Йод 2.03%

Кобальт 145%

Литий 29.71%

Марганец 97.5%

Медь 130.4%

Никель 17.96%

Рубидий 37.19%

Селен 3.56%

Фтор 25.81%

Хром 12.88%

Цинк 12.54%

Бор 114.25%

Ванадий 80.8%

Молибден 185.71%

Витамин A 9.91%

Витамин В1 3.33%

Витамин В2 6.83%

Витамин В4 8.38%

Витамин В5 11.06%

Витамин В6 8.57%

Витамин В9 4.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 74.32%

Витамин D 0%

Витамин E 10.18%

Биотин 8.61%

Витамин К 16.9%

Витамин РР 8.68%

Калий 24.11%

Кальций 11.71%

Кремний 308%

Магний 14.31%

Натрий 2.62%

Сера 9.23%

Фосфор 11.78%

Хлор 2.29%

Алюминий 1548.44%

Железо 18.13%

Йод 0.68%

Кобальт 48.33%

Литий 9.9%

Марганец 32.5%

Медь 43.47%

Никель 5.99%

Рубидий 12.4%

Селен 1.19%

Фтор 8.6%

Хром 4.29%

Цинк 4.18%

Бор 38.08%

Ванадий 26.93%

Молибден 61.9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	267.6 мкг	900 мкг	1.6	9.9
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.5	3.3
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1.1	6.8
Витамин В4	125.7 мг	500 мг	1.4	8.4
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	1.8	11.1
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.4	8.6
Витамин В9	51.1 мкг	400 мкг	0.7	4.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	200.7 мкг	90 мкг	12	74.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.6 мг	15 мг	1.6	10.2
Биотин	12.9 мг	50 мг	1.4	8.6
Витамин К	60.8 мкг	120 мкг	2.7	16.9
Витамин РР	5.2 мг	20 мг	1.4	8.7
Калий	1808.4 мг	2500 мг	3.9	24.1
Кальций	351.2 мг	1000 мг	1.9	11.7
Кремний	277.2 мг	30 мг	49.7	308
Магний	171.8 мг	400 мг	2.3	14.3
Натрий	102.3 мг	1300 мг	0.4	2.6
Сера	138.4 мг	500 мг	1.5	9.2
Фосфор	282.6 мг	800 мг	1.9	11.8
Хлор	157.8 мг	2300 мг	0.4	2.3
Алюминий	1393.6 мкг	30 мкг	249.7	1548.4
Железо	9.8 мг	18 мг	2.9	18.1
Йод	3 мкг	150 мкг	0.1	0.7
Кобальт	14.5 мкг	10 мкг	7.8	48.3
Литий	20.8 мкг	70 мкг	1.6	9.9
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	5.2	32.5
Медь	1304 мкг	1000 мкг	7	43.5
Никель	35.9 мкг	200 мкг	1	6
Рубидий	74.4 мкг	200 мкг	2	12.4
Селен	2 мкг	55 мкг	0.2	1.2
Фтор	1032.4 мкг	4000 мкг	1.4	8.6
Хром	6.4 мкг	50 мкг	0.7	4.3
Цинк	1.5 мг	12 мг	0.7	4.2
Бор	1371 мкг	1200 мкг	6.1	38.1
Ванадий	16.2 мкг	20 мкг	4.3	26.9
Молибден	130 мкг	70 мкг	10	61.9