Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из красной смородины и клубники на 3-х литровую банку на зиму

Компот из красной смородины и клубники на 3-х литровую банку на зиму

Name: Компот из красной смородины и клубники на 3-х литровую банку на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Клубника 1000 гр.; Смородина красная 500 гр.; Сахар-песок 300 - 350 гр.; Вода 2,5 л.

2801

93 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Несмотря на то, что компот готовится летом, он без проблем дождется зимы, если конечно ваши близкие не поторопятся опустошить банки. Ведь трудно устоять перед ароматом клубники и красной смородины. При этом эти ягоды отлично сохраняют свой прежний вкус, цвет, форму, что ни в коем случае не позволит подпортить внешний вид напитка.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 65 ккал 1822 ккал 607 ккал

Белки 0,4 гр. 11,0 гр. 3,7 гр.

Жиры 0,2 гр. 5,0 гр. 1,7 гр.

Углеводы 14,8 гр. 413,5 гр. 137,8 гр.

Вода 82,0 гр. 2295,0 гр. 765,0 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 39,0 гр. 13,0 гр.

Даша Вишневская (229 рец.)

Компот из красной смородины и клубники на 3-х литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Клубника 1000 гр. Смородина красная 500 гр. Сахар-песок 300 - 350 гр. Вода 2,5 л.

Процесс приготовления

Как приготовить компот из красной смородины и клубники на 3-х литровую банку на зиму? У клубники обрываем хвостики, а сами ягоды хорошо промываем, чтобы на них не оставалось песка или земли. По необходимости ягоды можно замочить буквально на пять минут.

Смородину можно добавлять как с веточками, так и без них. Главное, ягоды необходимо тщательно вымыть и высушить.

На этом этапе стерилизуем отдельно банки и крышки. Затем на дно банок выкладываем сначала ягоды клубники, а поверх них – красную смородину. Заливаем все содержимое кипятком и ненадолго оставляем в покое.

Примерно спустя 10 минут, сливаем воду с банок в кастрюлю, добавляем сахар и кипятим сироп минуты 2-3. После чего выключаем огонь и разливаем кипяток по банкам.

Накрываем компот крышкой и стерилизуем банку с компотом на протяжении 15 минут в кастрюле, на дно которой следует положить тряпочку или полотенце и наполнить очень теплой водой, чтобы при погружении банки с очень горячим компотом, она не лопнула. Стерилизованный компот остужаем и отправляем в кладовку на хранение. Зимой вас обязательно порадует стаканчик такого витаминного напитка и подарит невероятный заряд бодрости и позитива.

Желаем приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.85%

Витамин В1 0.83%

Витамин В2 1.29%

Витамин В4 0.68%

Витамин В5 1.5%

Витамин В6 2.32%

Витамин В9 1.03%

Витамин В12 0%

Витамин С 28.77%

Витамин D 0%

Витамин E 1.79%

Биотин 3.75%

Витамин К 2.29%

Витамин РР 0.98%

Калий 4.28%

Кальций 2.26%

Кремний 159.52%

Магний 2.46%

Натрий 0.82%

Сера 1.43%

Фосфор 1.76%

Хлор 0.84%

Алюминий 49.11%

Железо 3.45%

Йод 0.33%

Кобальт 21.43%

Литий 2.3%

Марганец 5.26%

Медь 6.4%

Никель 0.21%

Рубидий 4.01%

Селен 0.45%

Фтор 1.13%

Хром 1.5%

Цинк 0.63%

Бор 6.32%

Ванадий 16.75%

Молибден 12.04%

Витамин A 23.89%

Витамин В1 23.33%

Витамин В2 36.11%

Витамин В4 19%

Витамин В5 42%

Витамин В6 65%

Витамин В9 28.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 805.56%

Витамин D 0%

Витамин E 50%

Биотин 105%

Витамин К 64.17%

Витамин РР 27.5%

Калий 119.76%

Кальций 63.4%

Кремний 4466.67%

Магний 68.75%

Натрий 22.85%

Сера 40%

Фосфор 49.38%

Хлор 23.5%

Алюминий 1375%

Железо 96.73%

Йод 9.33%

Кобальт 600%

Литий 64.29%

Марганец 147.3%

Медь 179.1%

Никель 5.75%

Рубидий 112.25%

Селен 12.73%

Фтор 31.63%

Хром 42%

Цинк 17.67%

Бор 177.08%

Ванадий 469%

Молибден 337.14%

Витамин A 7.96%

Витамин В1 7.78%

Витамин В2 12.04%

Витамин В4 6.33%

Витамин В5 14%

Витамин В6 21.67%

Витамин В9 9.58%

Витамин В12 0%

Витамин С 268.52%

Витамин D 0%

Витамин E 16.67%

Биотин 35%

Витамин К 21.39%

Витамин РР 9.17%

Калий 39.92%

Кальций 21.13%

Кремний 1488.89%

Магний 22.92%

Натрий 7.62%

Сера 13.33%

Фосфор 16.46%

Хлор 7.83%

Алюминий 458.33%

Железо 32.24%

Йод 3.11%

Кобальт 200%

Литий 21.43%

Марганец 49.1%

Медь 59.7%

Никель 1.92%

Рубидий 37.42%

Селен 4.24%

Фтор 10.54%

Хром 14%

Цинк 5.89%

Бор 59.03%

Ванадий 156.33%

Молибден 112.38%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	215 мкг	900 мкг	0.9	8
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	0.8	7.8
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	1.3	12
Витамин В4	95 мг	500 мг	0.7	6.3
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	1.5	14
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	2.3	21.7
Витамин В9	115 мкг	400 мкг	1	9.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	725 мкг	90 мкг	28.8	268.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	7.5 мг	15 мг	1.8	16.7
Биотин	52.5 мг	50 мг	3.8	35
Витамин К	77 мкг	120 мкг	2.3	21.4
Витамин РР	5.5 мг	20 мг	1	9.2
Калий	2994 мг	2500 мг	4.3	39.9
Кальций	634 мг	1000 мг	2.3	21.1
Кремний	1340 мг	30 мг	159.5	1488.9
Магний	275 мг	400 мг	2.5	22.9
Натрий	297 мг	1300 мг	0.8	7.6
Сера	200 мг	500 мг	1.4	13.3
Фосфор	395 мг	800 мг	1.8	16.5
Хлор	540.5 мг	2300 мг	0.8	7.8
Алюминий	412.5 мкг	30 мкг	49.1	458.3
Железо	17.4 мг	18 мг	3.5	32.2
Йод	14 мкг	150 мкг	0.3	3.1
Кобальт	60 мкг	10 мкг	21.4	200
Литий	45 мкг	70 мкг	2.3	21.4
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	5.3	49.1
Медь	1791 мкг	1000 мкг	6.4	59.7
Никель	11.5 мкг	200 мкг	0.2	1.9
Рубидий	224.5 мкг	200 мкг	4	37.4
Селен	7 мкг	55 мкг	0.5	4.2
Фтор	1265 мкг	4000 мкг	1.1	10.5
Хром	21 мкг	50 мкг	1.5	14
Цинк	2.1 мг	12 мг	0.6	5.9
Бор	2125 мкг	1200 мкг	6.3	59
Ванадий	93.8 мкг	20 мкг	16.8	156.3
Молибден	236 мкг	70 мкг	12	112.4