Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из малины на зиму

Компот из малины на зиму

Name: Компот из малины на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Малина 600 гр.; Сахар-песок 600 гр.; Лимонная кислота 1 ч.л.; Вода 4 л.

6119

94 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (3) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ягоды малины отлично подходят для заготовок на зиму. Например, компот из малины – незаменимый напиток для всей семьи в холодное время суток. При варке малина сохраняет все свои полезные свойства и витамины. И, кроме того, малиновый компот получается очень вкусным, поэтому он точно будет пользоваться популярностью у вашей семьи.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 121 ккал 2671 ккал 445 ккал

Белки 0,2 гр. 4,8 гр. 0,8 гр.

Жиры 0,1 гр. 3,0 гр. 0,5 гр.

Углеводы 29,5 гр. 650,0 гр. 108,3 гр.

Вода 68,7 гр. 1512,8 гр. 252,1 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 22,2 гр. 3,7 гр.

Юлия Дорохова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Малина 600 гр. Сахар-песок 600 гр. Лимонная кислота 1 ч.л. Вода 4 л.

Процесс приготовления

Готовить компот из малины на зиму просто! Малину перебрать, помыть под холодной водой. Ягоды просушить на кухонном полотенце. Банки для компота стерилизовать, крышки обдать кипятком. В банки разложить малину примерно на 1/3 объема. Насыпать в каждую банку лимонную кислоту.

В кастрюлю залить воду, поставить кастрюлю на огонь. Воду довести до кипения, засыпать в нее сахар. Варить сироп до полного растворения сахара.

Горячий сироп разлить по банкам, закатать их. Дать компоту из малины на зиму остыть. Для хранения переставить банки в кладовую или другое прохладное темное место. Вкуснейший компот из малины на зиму готов!

Витамины и минералы

Витамин A 1%

Витамин В1 0.37%

Витамин В2 0.76%

Витамин В4 0.67%

Витамин В5 1.09%

Витамин В6 0.96%

Витамин В9 0.41%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.61%

Витамин D 0%

Витамин E 1.09%

Биотин 1.04%

Витамин К 1.77%

Витамин РР 0.95%

Калий 2.48%

Кальций 1.38%

Кремний 35.41%

Магний 1.61%

Натрий 0.26%

Сера 0.96%

Фосфор 1.26%

Хлор 0.28%

Алюминий 181.57%

Железо 2.27%

Йод 0.05%

Кобальт 5.45%

Литий 1.17%

Марганец 2.9%

Медь 4.66%

Никель 0.6%

Рубидий 1.1%

Селен 0.1%

Фтор 1.16%

Хром 0.44%

Цинк 0.45%

Бор 4.54%

Ванадий 3%

Молибден 6.87%

Витамин A 22%

Витамин В1 8.12%

Витамин В2 16.69%

Витамин В4 14.79%

Витамин В5 24.07%

Витамин В6 21.09%

Витамин В9 9.08%

Витамин В12 0%

Витамин С 167.72%

Витамин D 0%

Витамин E 24.02%

Биотин 22.81%

Витамин К 39%

Витамин РР 21%

Калий 54.59%

Кальций 30.32%

Кремний 780%

Магний 35.56%

Натрий 5.77%

Сера 21.2%

Фосфор 27.78%

Хлор 6.09%

Алюминий 4000%

Железо 50.09%

Йод 1.2%

Кобальт 120%

Литий 25.71%

Марганец 63.85%

Медь 102.6%

Никель 13.2%

Рубидий 24.3%

Селен 2.19%

Фтор 25.45%

Хром 9.6%

Цинк 10.01%

Бор 100%

Ванадий 66%

Молибден 151.43%

Витамин A 3.67%

Витамин В1 1.35%

Витамин В2 2.78%

Витамин В4 2.47%

Витамин В5 4.01%

Витамин В6 3.52%

Витамин В9 1.51%

Витамин В12 0%

Витамин С 27.95%

Витамин D 0%

Витамин E 4%

Биотин 3.8%

Витамин К 6.5%

Витамин РР 3.5%

Калий 9.1%

Кальций 5.05%

Кремний 130%

Магний 5.93%

Натрий 0.96%

Сера 3.53%

Фосфор 4.63%

Хлор 1.01%

Алюминий 666.67%

Железо 8.35%

Йод 0.2%

Кобальт 20%

Литий 4.29%

Марганец 10.64%

Медь 17.1%

Никель 2.2%

Рубидий 4.05%

Селен 0.36%

Фтор 4.24%

Хром 1.6%

Цинк 1.67%

Бор 16.67%

Ванадий 11%

Молибден 25.24%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	198 мкг	900 мкг	1	3.7
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.4	1.4
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.8	2.8
Витамин В4	74 мг	500 мг	0.7	2.5
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	1.1	4
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	1	3.5
Витамин В9	36.3 мкг	400 мкг	0.4	1.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	150.9 мкг	90 мкг	7.6	28
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3.6 мг	15 мг	1.1	4
Биотин	11.4 мг	50 мг	1	3.8
Витамин К	46.8 мкг	120 мкг	1.8	6.5
Витамин РР	4.2 мг	20 мг	1	3.5
Калий	1364.7 мг	2500 мг	2.5	9.1
Кальций	303.2 мг	1000 мг	1.4	5.1
Кремний	234 мг	30 мг	35.4	130
Магний	142.2 мг	400 мг	1.6	5.9
Натрий	75 мг	1300 мг	0.3	1
Сера	106 мг	500 мг	1	3.5
Фосфор	222.3 мг	800 мг	1.3	4.6
Хлор	140 мг	2300 мг	0.3	1
Алюминий	1200 мкг	30 мкг	181.6	666.7
Железо	9 мг	18 мг	2.3	8.3
Йод	1.8 мкг	150 мкг	0.1	0.2
Кобальт	12 мкг	10 мкг	5.4	20
Литий	18 мкг	70 мкг	1.2	4.3
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	2.9	10.6
Медь	1026 мкг	1000 мкг	4.7	17.1
Никель	26.4 мкг	200 мкг	0.6	2.2
Рубидий	48.6 мкг	200 мкг	1.1	4.1
Селен	1.2 мкг	55 мкг	0.1	0.4
Фтор	1018 мкг	4000 мкг	1.2	4.2
Хром	4.8 мкг	50 мкг	0.4	1.6
Цинк	1.2 мг	12 мг	0.5	1.7
Бор	1200 мкг	1200 мкг	4.5	16.7
Ванадий	13.2 мкг	20 мкг	3	11
Молибден	106 мкг	70 мкг	6.9	25.2