Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из белого винограда и яблок на зиму

Компот из белого винограда и яблок на зиму

Name: Компот из белого винограда и яблок на зиму
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Виноград 300 гр.; Яблоки 300 гр.; Сахар-песок 280 гр.; Лимонная кислота 0.5 ч.л.; Вода 2.5 л.

3198

179 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Нарезанные яблоки с виноградом закладываются в банку, засыпаются сахаром и лимонной кислотой. Затем фрукты заливаются кипятком, и компот плотно закрывается крышкой. Банка слегка взбалтывается, и всё оставляется до полного остывания.

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 3

Калорийность 78 ккал 1475 ккал 492 ккал

Белки 0,2 гр. 3,0 гр. 1,0 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,0 гр. 1,0 гр.

Углеводы 18,9 гр. 355,7 гр. 118,6 гр.

Вода 79,9 гр. 1502,4 гр. 500,8 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 10,2 гр. 3,4 гр.

Виктория Гунькина (233 рец.)

Компот из белого винограда и яблок на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Виноград 300 гр. Яблоки 300 гр. Сахар-песок 280 гр. Лимонная кислота 0.5 ч.л. Вода 2.5 л.

Процесс приготовления

Как приготовить компот из белого винограда и яблок на зиму? Для начала подготавливаем банки. Тщательно вымываем их под горячей водой с содой, после чего стерилизуем любым удобным способом. Также отдельно кипятим в кастрюле крышки 2-3 минуты. Виноград промываем под проточной водой, снимаем ягоды с веток и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость.

Яблоки также тщательно промываем, обсушиваем на бумажном полотенце и разрезаем их пополам. Вырезаем сердцевину и режем фрукты на небольшие дольки.

На дно стерилизованной банки выкладываем нарезанные яблоки.

Сверху закладываем ягоды винограда.

Засыпаем фрукты сахарным песком и лимонной кислотой. Количество сахара можно увеличить или уменьшить в зависимости от сладости яблок с виноградом.

Кипятим воду и заливаем кипятком фрукты до самых краёв. Теперь плотно закручиваем банки с компотом стерильными крышками.

Обматываем банку полотенцем и качаем её из стороны в сторону, чтобы сахар с лимонной кислотой полностью растворились. Затем переворачиваем вверх дном, закутываем в покрывало или плед и даём постоять таким образом до полного остывания на несколько часов или на ночь. Готовый напиток отправляем на хранение в погреб или в другое темное и прохладное место.

Достаём зимой, разливаем по стаканам и подаём к столу вкусный витаминный компот. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.18%

Витамин В1 0.85%

Витамин В2 0.35%

Витамин В4 0.29%

Витамин В5 0.42%

Витамин В6 1.36%

Витамин В9 0.24%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.86%

Витамин D 0%

Витамин E 0.64%

Биотин 0.57%

Витамин К 2.23%

Витамин РР 0.56%

Калий 3.23%

Кальций 1.02%

Кремний 7.44%

Магний 1.17%

Натрий 0.69%

Сера 0.49%

Фосфор 0.66%

Хлор 0.05%

Алюминий 260.43%

Железо 2.73%

Йод 1.06%

Кобальт 4.78%

Литий 0.87%

Марганец 1.14%

Медь 3.06%

Никель 2.63%

Рубидий 12.99%

Селен 0.12%

Фтор 1.41%

Хром 2.23%

Цинк 0.32%

Бор 8.11%

Ванадий 11.16%

Молибден 3.26%

Витамин A 3.33%

Витамин В1 16.06%

Витамин В2 6.68%

Витамин В4 5.42%

Витамин В5 7.84%

Витамин В6 25.55%

Витамин В9 4.54%

Витамин В12 0%

Витамин С 53.86%

Витамин D 0%

Витамин E 12.01%

Биотин 10.8%

Витамин К 42%

Витамин РР 10.5%

Калий 60.75%

Кальций 19.15%

Кремний 140%

Магний 22.03%

Натрий 12.91%

Сера 9.2%

Фосфор 12.39%

Хлор 1%

Алюминий 4900%

Железо 51.41%

Йод 20%

Кобальт 90%

Литий 16.29%

Марганец 21.37%

Медь 57.6%

Никель 49.5%

Рубидий 244.5%

Селен 2.18%

Фтор 26.5%

Хром 42%

Цинк 6.03%

Бор 152.5%

Ванадий 210%

Молибден 61.43%

Витамин A 1.11%

Витамин В1 5.35%

Витамин В2 2.23%

Витамин В4 1.81%

Витамин В5 2.61%

Витамин В6 8.52%

Витамин В9 1.51%

Витамин В12 0%

Витамин С 17.95%

Витамин D 0%

Витамин E 4%

Биотин 3.6%

Витамин К 14%

Витамин РР 3.5%

Калий 20.25%

Кальций 6.38%

Кремний 46.67%

Магний 7.34%

Натрий 4.3%

Сера 3.07%

Фосфор 4.13%

Хлор 0.33%

Алюминий 1633.33%

Железо 17.14%

Йод 6.67%

Кобальт 30%

Литий 5.43%

Марганец 7.12%

Медь 19.2%

Никель 16.5%

Рубидий 81.5%

Селен 0.73%

Фтор 8.83%

Хром 14%

Цинк 2.01%

Бор 50.83%

Ванадий 70%

Молибден 20.48%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	30 мкг	900 мкг	0.2	1.1
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.9	5.4
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.4	2.2
Витамин В4	27.1 мг	500 мг	0.3	1.8
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	0.4	2.6
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.4	8.5
Витамин В9	18.2 мкг	400 мкг	0.2	1.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	48.5 мкг	90 мкг	2.9	18
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.8 мг	15 мг	0.6	4
Биотин	5.4 мг	50 мг	0.6	3.6
Витамин К	50.4 мкг	120 мкг	2.2	14
Витамин РР	2.1 мг	20 мг	0.6	3.5
Калий	1518.7 мг	2500 мг	3.2	20.2
Кальций	191.5 мг	1000 мг	1	6.4
Кремний	42 мг	30 мг	7.4	46.7
Магний	88.1 мг	400 мг	1.2	7.3
Натрий	167.8 мг	1300 мг	0.7	4.3
Сера	46 мг	500 мг	0.5	3.1
Фосфор	99.2 мг	800 мг	0.7	4.1
Хлор	23 мг	2300 мг	0.1	0.3
Алюминий	1470 мкг	30 мкг	260.4	1633.3
Железо	9.3 мг	18 мг	2.7	17.1
Йод	30 мкг	150 мкг	1.1	6.7
Кобальт	9 мкг	10 мкг	4.8	30
Литий	11.4 мкг	70 мкг	0.9	5.4
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	1.1	7.1
Медь	576 мкг	1000 мкг	3.1	19.2
Никель	99 мкг	200 мкг	2.6	16.5
Рубидий	489 мкг	200 мкг	13	81.5
Селен	1.2 мкг	55 мкг	0.1	0.7
Фтор	1060 мкг	4000 мкг	1.4	8.8
Хром	21 мкг	50 мкг	2.2	14
Цинк	0.7 мг	12 мг	0.3	2
Бор	1830 мкг	1200 мкг	8.1	50.8
Ванадий	42 мкг	20 мкг	11.2	70
Молибден	43 мкг	70 мкг	3.3	20.5