Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из вишни и яблок на зиму

Компот из вишни и яблок на зиму

Name: Компот из вишни и яблок на зиму
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоки 5 шт.; Вишня 500 гр.; Сахар-песок 300 гр.; Вода 2.5 л.

8904

90 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хочу поделиться вкусным рецептом ароматного компота из вишни и яблок на зиму. Напиток получается в меру сладким с приятной ноткой кислинки. Расчет ингредиентов привожу для трехлитровой банки.

Кухня Русская

Время готовки 70 мин.

Порции 3

Калорийность 74 ккал 1692 ккал 564 ккал

Белки 0,3 гр. 6,0 гр. 2,0 гр.

Жиры 0,1 гр. 3,0 гр. 1,0 гр.

Углеводы 17,5 гр. 402,0 гр. 134,0 гр.

Вода 80,4 гр. 1850,0 гр. 616,7 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 18,0 гр. 6,0 гр.

Ирина Муромцева (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки 5 шт. Вишня 500 гр. Сахар-песок 300 гр. Вода 2.5 л.

Процесс приготовления

Как начать готовить компот из вишни и яблок на зиму? Подготовьте необходимые ингредиенты для компота из вишни и яблок. Вишню выложите в сито, тщательно промойте и лишней жидкости дайте стечь. Яблоки вымойте и обсушите. Подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в духовом шкафу или на водяной бане. Крышки обдайте кипятком.

Вишню выложите на дно стерильных банок. Яблоки очистите от сердцевины и семян и нарежьте дольками. Выложите в банки поверх вишни.

Вскипятите воду и залейте подготовленные банки с фруктами. Накройте крышками и оставьте настаиваться на 20-30 минут.

Воду слейте обратно в кастрюлю, добавьте необходимое количество сахарного песка. Перемешайте и доведите до кипения. Получившимся сиропом залейте банки с фруктами.

Накройте банки с компотом крышками и аккуратно закрутите крышками или закатайте с помощью закаточной машинки. Переверните банки с компотом из вишни и яблок вверх дном. Оставьте в таком виде до полного остывания, накрыв их кухонным полотенцем или одеялом.

Затем переверните банки и переместите в прохладное темное место на долгосрочное хранение.

Приятного наслаждения!

Витамины и минералы

Витамин A 0.53%

Витамин В1 0.87%

Витамин В2 0.6%

Витамин В4 0.41%

Витамин В5 0.65%

Витамин В6 1.41%

Витамин В9 0.43%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.04%

Витамин D 0%

Витамин E 0.72%

Биотин 0.3%

Витамин К 0.78%

Витамин РР 0.98%

Калий 4.66%

Кальций 1.39%

Кремний 31.16%

Магний 2.01%

Натрий 0.81%

Сера 0.57%

Фосфор 1.11%

Хлор 0.12%

Алюминий 154.35%

Железо 3.48%

Йод 0.58%

Кобальт 4.35%

Литий 1.18%

Марганец 1.42%

Медь 4.59%

Никель 3.48%

Рубидий 15.22%

Селен 0.16%

Фтор 1.2%

Хром 4.78%

Цинк 0.54%

Бор 6.7%

Ванадий 31.52%

Молибден 3.79%

Витамин A 12.22%

Витамин В1 20%

Витамин В2 13.89%

Витамин В4 9.5%

Витамин В5 15%

Витамин В6 32.5%

Витамин В9 10%

Витамин В12 0%

Витамин С 138.89%

Витамин D 0%

Витамин E 16.67%

Биотин 7%

Витамин К 17.92%

Витамин РР 22.5%

Калий 107.16%

Кальций 31.9%

Кремний 716.67%

Магний 46.25%

Натрий 18.62%

Сера 13%

Фосфор 25.63%

Хлор 2.78%

Алюминий 3550%

Железо 80.07%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 27.14%

Марганец 32.55%

Медь 105.6%

Никель 80%

Рубидий 350%

Селен 3.64%

Фтор 27.63%

Хром 110%

Цинк 12.5%

Бор 154.17%

Ванадий 725%

Молибден 87.14%

Витамин A 4.07%

Витамин В1 6.67%

Витамин В2 4.63%

Витамин В4 3.17%

Витамин В5 5%

Витамин В6 10.83%

Витамин В9 3.33%

Витамин В12 0%

Витамин С 46.3%

Витамин D 0%

Витамин E 5.56%

Биотин 2.33%

Витамин К 5.97%

Витамин РР 7.5%

Калий 35.72%

Кальций 10.63%

Кремний 238.89%

Магний 15.42%

Натрий 6.21%

Сера 4.33%

Фосфор 8.54%

Хлор 0.93%

Алюминий 1183.33%

Железо 26.69%

Йод 4.44%

Кобальт 33.33%

Литий 9.05%

Марганец 10.85%

Медь 35.2%

Никель 26.67%

Рубидий 116.67%

Селен 1.21%

Фтор 9.21%

Хром 36.67%

Цинк 4.17%

Бор 51.39%

Ванадий 241.67%

Молибден 29.05%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	110 мкг	900 мкг	0.5	4.1
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	0.9	6.7
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.6	4.6
Витамин В4	47.5 мг	500 мг	0.4	3.2
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	0.7	5
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	1.4	10.8
Витамин В9	40 мкг	400 мкг	0.4	3.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	125 мкг	90 мкг	6	46.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.5 мг	15 мг	0.7	5.6
Биотин	3.5 мг	50 мг	0.3	2.3
Витамин К	21.5 мкг	120 мкг	0.8	6
Витамин РР	4.5 мг	20 мг	1	7.5
Калий	2679 мг	2500 мг	4.7	35.7
Кальций	319 мг	1000 мг	1.4	10.6
Кремний	215 мг	30 мг	31.2	238.9
Магний	185 мг	400 мг	2	15.4
Натрий	242 мг	1300 мг	0.8	6.2
Сера	65 мг	500 мг	0.6	4.3
Фосфор	205 мг	800 мг	1.1	8.5
Хлор	64 мг	2300 мг	0.1	0.9
Алюминий	1065 мкг	30 мкг	154.3	1183.3
Железо	14.4 мг	18 мг	3.5	26.7
Йод	20 мкг	150 мкг	0.6	4.4
Кобальт	10 мкг	10 мкг	4.3	33.3
Литий	19 мкг	70 мкг	1.2	9
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	1.4	10.9
Медь	1056 мкг	1000 мкг	4.6	35.2
Никель	160 мкг	200 мкг	3.5	26.7
Рубидий	700 мкг	200 мкг	15.2	116.7
Селен	2 мкг	55 мкг	0.2	1.2
Фтор	1105 мкг	4000 мкг	1.2	9.2
Хром	55 мкг	50 мкг	4.8	36.7
Цинк	1.5 мг	12 мг	0.5	4.2
Бор	1850 мкг	1200 мкг	6.7	51.4
Ванадий	145 мкг	20 мкг	31.5	241.7
Молибден	61 мкг	70 мкг	3.8	29