Рубрики
Окрошка

Варенье из одуванчиков с медом

0
2722

Несмотря на то, что одуванчики – это обычное растение, которое может встретиться на каждом шагу, из него получается очень вкусное и полезное варенье. Лучшее время для сбора цветов – май и июнь.

Кухня Русская
Время готовки 24 ч.
Порции 4
Калорийность 174 ккал 955 ккал 239 ккал
Белки 1,8 гр. 10,1 гр. 2,5 гр.
Жиры 0,4 гр. 2,1 гр. 0,5 гр.
Углеводы 40,2 гр. 220,9 гр. 55,2 гр.
Вода 46,9 гр. 258,0 гр. 64,5 гр.
Пищевые волокна 1,9 гр. 10,5 гр. 2,6 гр.
Варенье из одуванчиков с медом
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Варенье из одуванчиков с медом
Готовить варенье из одуванчиков с медом просто! Цветы одуванчика отделите от зеленых листьев и стеблей.
шаг 2 из 4
Варенье из одуванчиков с медом
Залейте цветы водой в соотношении 1 к 1. Поставьте на плиту и проварите 5-10 минут с момента кипения.
шаг 3 из 4
Варенье из одуванчиков с медом
Подождите пока цветы остынут, затем измельчите их блендером или пропустите через мясорубку.
шаг 4 из 4
Варенье из одуванчиков с медом
Смешайте цветочную массу с медом и перелейте ее в стеклянную банку. Банку плотно закройте и оставьте на хранение.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 356.81%
Витамин В1 9.94%
Витамин В2 8.89%
Витамин В4 3.85%
Витамин В5 3.69%
Витамин В6 13.91%
Витамин В9 3.68%
Витамин В12 0%
Витамин С 22.73%
Витамин D 0%
Витамин E 15.54%
Биотин 345.45%
Витамин К 352.18%
Витамин РР 2.21%
Калий 9.32%
Кальций 10.84%
Кремний 0%
Магний 5.25%
Натрий 3.12%
Сера 0.09%
Фосфор 6.2%
Хлор 0.38%
Алюминий 0%
Железо 11.41%
Йод 0.61%
Кобальт 1.36%
Литий 0%
Марганец 9.27%
Медь 2.69%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.74%
Фтор 1.14%
Хром 0%
Цинк 2.22%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Витамин A 1962.44%
Витамин В1 54.67%
Витамин В2 48.89%
Витамин В4 21.18%
Витамин В5 20.3%
Витамин В6 76.5%
Витамин В9 20.25%
Витамин В12 0%
Витамин С 125%
Витамин D 0%
Витамин E 85.47%
Биотин 1900%
Витамин К 1937%
Витамин РР 12.15%
Калий 51.24%
Кальций 59.6%
Кремний 0%
Магний 28.88%
Натрий 17.15%
Сера 0.5%
Фосфор 34.13%
Хлор 2.07%
Алюминий 0%
Железо 62.78%
Йод 3.33%
Кобальт 7.5%
Литий 0%
Марганец 51%
Медь 14.8%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 4.09%
Фтор 6.25%
Хром 0%
Цинк 12.21%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Витамин A 490.61%
Витамин В1 13.67%
Витамин В2 12.22%
Витамин В4 5.3%
Витамин В5 5.08%
Витамин В6 19.13%
Витамин В9 5.06%
Витамин В12 0%
Витамин С 31.25%
Витамин D 0%
Витамин E 21.37%
Биотин 475%
Витамин К 484.25%
Витамин РР 3.04%
Калий 12.81%
Кальций 14.9%
Кремний 0%
Магний 7.22%
Натрий 4.29%
Сера 0.13%
Фосфор 8.53%
Хлор 0.52%
Алюминий 0%
Железо 15.69%
Йод 0.83%
Кобальт 1.88%
Литий 0%
Марганец 12.75%
Медь 3.7%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 1.02%
Фтор 1.56%
Хром 0%
Цинк 3.05%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 17662 мкг 900 мкг 356.8 490.6
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 9.9 13.7
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 8.9 12.2
Витамин В4 105.9 мг 500 мг 3.9 5.3
Витамин В5 1 мг 5 мг 3.7 5.1
Витамин В6 1.5 мг 2 мг 13.9 19.1
Витамин В9 81 мкг 400 мкг 3.7 5.1
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 112.5 мкг 90 мкг 22.7 31.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 12.8 мг 15 мг 15.5 21.4
Биотин 950 мг 50 мг 345.5 475
Витамин К 2324.4 мкг 120 мкг 352.2 484.3
Витамин РР 2.4 мг 20 мг 2.2 3
Калий 1281 мг 2500 мг 9.3 12.8
Кальций 596 мг 1000 мг 10.8 14.9
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 115.5 мг 400 мг 5.3 7.2
Натрий 223 мг 1300 мг 3.1 4.3
Сера 2.5 мг 500 мг 0.1 0.1
Фосфор 273 мг 800 мг 6.2 8.5
Хлор 47.5 мг 2300 мг 0.4 0.5
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 11.3 мг 18 мг 11.4 15.7
Йод 5 мкг 150 мкг 0.6 0.8
Кобальт 0.8 мкг 10 мкг 1.4 1.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1 мкг 2 мкг 9.3 12.8
Медь 148 мкг 1000 мкг 2.7 3.7
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 2.3 мкг 55 мкг 0.7 1
Фтор 250 мкг 4000 мкг 1.1 1.6
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 1.5 мг 12 мг 2.2 3.1
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 0 70 мкг 0 0
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля