Рубрики
Березовый сок на зиму

Варенье из клубники с лимоном

0
5134

Клубничное варенье с цитрусовым привкусом нравится многим. Оно хорошо подходит и к чаю, и к домашней выпечке, да и просто это вкусный десерт. Готовится оно несколько иным способом, чем обычное варенье. Клубника с лимоном и сахаром настаивается в течение 6 часов, а затем стерилизуется в баночке.

Кухня Мировая
Время готовки 7 ч.
Порции 0.75
Калорийность 217 ккал 4410 ккал 5880 ккал
Белки 0,4 гр. 8,3 гр. 11,0 гр.
Жиры 0,2 гр. 4,0 гр. 5,4 гр.
Углеводы 53,0 гр. 1075,9 гр. 1434,5 гр.
Вода 44,2 гр. 896,4 гр. 1195,2 гр.
Пищевые волокна 1,1 гр. 22,6 гр. 30,1 гр.
Варенье из клубники с лимоном
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Варенье из клубники с лимоном
Приступим к готовке варенья из клубники с лимоном. Ягоды клубники поместите в отдельную посуду и несколько раз промойте холодной водой.
шаг 2 из 7
Варенье из клубники с лимоном
Затем удалите у ягод чашелистики.
шаг 3 из 7
Варенье из клубники с лимоном
Лимон хорошо промойте, затем ошпарьте кипятком, вытрите насухо салфеткой. Нарежьте лимон на тонкие кусочки и переложите в посуду к клубнике.
шаг 4 из 7
Варенье из клубники с лимоном
К клубнике с лимоном насыпьте указанное количество сахара. Посуду прикройте салфеткой и оставьте на 6 часов, чтобы ягода дала достаточно сока.
шаг 5 из 7
Варенье из клубники с лимоном
За это время сахар должен полностью раствориться.
шаг 6 из 7
Варенье из клубники с лимоном
Баночку и крышку для варенья заранее простерилизуйте. Переложите в баночку ягоды клубники и кусочки лимона и залейте их соком.
шаг 7 из 7
Варенье из клубники с лимоном
По обычным правилам простерилизуйте варенье в течение 25 минут от начала кипения воды в кастрюле для стерилизации. Баночку герметично закупорьте, переверните на крышку и прикройте теплым покрывалом. Охлажденное варенье перенесите на хранение в темное место.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 0.28%
Витамин В1 1.02%
Витамин В2 1.38%
Витамин В4 0.58%
Витамин В5 1.83%
Витамин В6 1.52%
Витамин В9 1.26%
Витамин В12 0%
Витамин С 33.5%
Витамин D 0%
Витамин E 1.66%
Биотин 3.94%
Витамин К 0.9%
Витамин РР 1%
Калий 3.33%
Кальций 2.18%
Кремний 162.66%
Магний 2.26%
Натрий 0.73%
Сера 1.21%
Фосфор 1.46%
Хлор 0.35%
Алюминий 43.74%
Железо 4.15%
Йод 0.33%
Кобальт 19.85%
Литий 2.33%
Марганец 4.96%
Медь 6.51%
Никель 0.01%
Рубидий 4.57%
Селен 0.37%
Фтор 0.23%
Хром 1.98%
Цинк 0.41%
Бор 7.81%
Ванадий 22.46%
Молибден 7.06%
Витамин A 5.62%
Витамин В1 20.8%
Витамин В2 28.11%
Витамин В4 11.71%
Витамин В5 37.2%
Витамин В6 30.9%
Витамин В9 25.68%
Витамин В12 0%
Витамин С 680%
Витамин D 0%
Витамин E 33.73%
Биотин 80%
Витамин К 18.33%
Витамин РР 20.3%
Калий 67.56%
Кальций 44.2%
Кремний 3302%
Магний 45.9%
Натрий 14.87%
Сера 24.6%
Фосфор 29.58%
Хлор 7.02%
Алюминий 887.93%
Железо 84.33%
Йод 6.69%
Кобальт 403%
Литий 47.27%
Марганец 100.6%
Медь 132.2%
Никель 0.14%
Рубидий 92.77%
Селен 7.49%
Фтор 4.58%
Хром 40.12%
Цинк 8.4%
Бор 158.54%
Ванадий 456%
Молибден 143.29%
Витамин A 7.5%
Витамин В1 27.73%
Витамин В2 37.48%
Витамин В4 15.61%
Витамин В5 49.6%
Витамин В6 41.2%
Витамин В9 34.23%
Витамин В12 0%
Витамин С 906.67%
Витамин D 0%
Витамин E 44.98%
Биотин 106.67%
Витамин К 24.44%
Витамин РР 27.07%
Калий 90.07%
Кальций 58.93%
Кремний 4402.67%
Магний 61.2%
Натрий 19.83%
Сера 32.8%
Фосфор 39.43%
Хлор 9.36%
Алюминий 1183.91%
Железо 112.44%
Йод 8.92%
Кобальт 537.33%
Литий 63.03%
Марганец 134.13%
Медь 176.27%
Никель 0.18%
Рубидий 123.69%
Селен 9.99%
Фтор 6.1%
Хром 53.49%
Цинк 11.19%
Бор 211.39%
Ванадий 608%
Молибден 191.05%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 50.6 мкг 900 мкг 0.3 7.5
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 1 27.7
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 1.4 37.5
Витамин В4 58.5 мг 500 мг 0.6 15.6
Витамин В5 1.9 мг 5 мг 1.8 49.6
Витамин В6 0.6 мг 2 мг 1.5 41.2
Витамин В9 102.7 мкг 400 мкг 1.3 34.2
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 612 мкг 90 мкг 33.5 906.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 5.1 мг 15 мг 1.7 45
Биотин 40 мг 50 мг 3.9 106.7
Витамин К 22 мкг 120 мкг 0.9 24.4
Витамин РР 4.1 мг 20 мг 1 27.1
Калий 1688.9 мг 2500 мг 3.3 90.1
Кальций 442 мг 1000 мг 2.2 58.9
Кремний 990.6 мг 30 мг 162.7 4402.7
Магний 183.6 мг 400 мг 2.3 61.2
Натрий 193.3 мг 1300 мг 0.7 19.8
Сера 123 мг 500 мг 1.2 32.8
Фосфор 236.6 мг 800 мг 1.5 39.4
Хлор 161.5 мг 2300 мг 0.3 9.4
Алюминий 266.4 мкг 30 мкг 43.7 1183.9
Железо 15.2 мг 18 мг 4.2 112.4
Йод 10 мкг 150 мкг 0.3 8.9
Кобальт 40.3 мкг 10 мкг 19.9 537.3
Литий 33.1 мкг 70 мкг 2.3 63
Марганец 2 мкг 2 мкг 5 134.1
Медь 1322 мкг 1000 мкг 6.5 176.3
Никель 0.3 мкг 200 мкг 0 0.2
Рубидий 185.5 мкг 200 мкг 4.6 123.7
Селен 4.1 мкг 55 мкг 0.4 10
Фтор 183 мкг 4000 мкг 0.2 6.1
Хром 20.1 мкг 50 мкг 2 53.5
Цинк 1 мг 12 мг 0.4 11.2
Бор 1902.5 мкг 1200 мкг 7.8 211.4
Ванадий 91.2 мкг 20 мкг 22.5 608
Молибден 100.3 мкг 70 мкг 7.1 191
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля