Главная
➠ Вторые блюда
➠ Гуляш
➠ Гнезда с фаршем и сыром на сковороде

Гнезда с фаршем и сыром на сковороде

Name: Гнезда с фаршем и сыром на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Венгерская
Ingredients: Гнезда из макарон 450 гр.; Фарш мясной 400 гр.; Сыр 100 гр.; Лук репчатый 2 головка; Помидоры свежие 3 шт.; Чеснок 3 зуб.; Масло подсолнечное 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

2049

15 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Гнезда с фаршем и сыром на сковороде смотрятся очень оригинально на тарелке и подогревают аппетит, их очень хочется попробовать. Такое простое блюдо можно легко приготовить на обед.

Кухня Венгерская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 265 ккал 3790 ккал 948 ккал

Белки 9,5 гр. 135,6 гр. 33,9 гр.

Жиры 14,1 гр. 201,4 гр. 50,3 гр.

Углеводы 25,0 гр. 356,9 гр. 89,2 гр.

Вода 27,2 гр. 388,8 гр. 97,2 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 24,9 гр. 6,2 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Гнезда из макарон 450 гр. Фарш мясной 400 гр. Сыр 100 гр. Лук репчатый 2 головки Помидоры свежие 3 шт. Чеснок 3 зуб. Масло подсолнечное 2 ст.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Приступим к готовке гнезд с фаршем и сыром на сковороде. Помидоры помойте и натрите на крупной терке. Чеснок очистите от шелухи и мелко нарежьте ножом. Сыр натрите на крупной терке.

Лук очистите от шелухи и нарежьте кубиками. Половину лука добавьте в фарш, посолите, приправьте и хорошо перемешайте.

На сковороде разогрейте подсолнечное масло, выложите вторую часть лука, жарьте пару минут до румяного цвета. Затем добавьте чеснок и помидоры, жарьте 5 минут, посолите и приправьте по вкусу.

Выложите макаронные гнезда на сковороду поверх томатной зажарки. Сверху на них разложите по столовой ложке фарша.

Посыпьте гнезда тертым сыром. Влейте в сковороду кипяток, чтобы он почти полностью покрывал макароны. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите 30-35 мнут под крышкой. Перед подачей посыпьте гнезда свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.38%

Витамин В1 6.76%

Витамин В2 5.67%

Витамин В4 0.19%

Витамин В5 0.41%

Витамин В6 2.08%

Витамин В9 0.73%

Витамин В12 3.26%

Витамин С 5.23%

Витамин D 0.6%

Витамин E 8.61%

Биотин 0.25%

Витамин К 1.69%

Витамин РР 11.72%

Калий 5.6%

Кальций 8.36%

Кремний 5.48%

Магний 3.8%

Натрий 34.57%

Сера 6.03%

Фосфор 15.17%

Хлор 11.43%

Алюминий 257.28%

Железо 6.86%

Йод 1.81%

Кобальт 9.45%

Литий 4.7%

Марганец 4.59%

Медь 3.35%

Никель 0.24%

Рубидий 35.41%

Селен 0.37%

Фтор 0.18%

Хром 0.59%

Цинк 3.66%

Бор 4.69%

Ванадий 3.15%

Молибден 2.23%

Витамин A 48.37%

Витамин В1 96.64%

Витамин В2 81.09%

Витамин В4 2.78%

Витамин В5 5.88%

Витамин В6 29.73%

Витамин В9 10.48%

Витамин В12 46.67%

Витамин С 74.76%

Витамин D 8.6%

Витамин E 123.09%

Биотин 3.6%

Витамин К 24.16%

Витамин РР 167.55%

Калий 80.1%

Кальций 119.49%

Кремний 78.33%

Магний 54.39%

Натрий 494.42%

Сера 86.16%

Фосфор 216.93%

Хлор 163.52%

Алюминий 3679.17%

Железо 98.06%

Йод 25.91%

Кобальт 135.1%

Литий 67.18%

Марганец 65.63%

Медь 47.87%

Никель 3.45%

Рубидий 506.38%

Селен 5.35%

Фтор 2.55%

Хром 8.45%

Цинк 52.39%

Бор 67.08%

Ванадий 45%

Молибден 31.93%

Витамин A 12.09%

Витамин В1 24.16%

Витамин В2 20.27%

Витамин В4 0.7%

Витамин В5 1.47%

Витамин В6 7.43%

Витамин В9 2.62%

Витамин В12 11.67%

Витамин С 18.69%

Витамин D 2.15%

Витамин E 30.77%

Биотин 0.9%

Витамин К 6.04%

Витамин РР 41.89%

Калий 20.03%

Кальций 29.87%

Кремний 19.58%

Магний 13.6%

Натрий 123.6%

Сера 21.54%

Фосфор 54.23%

Хлор 40.88%

Алюминий 919.79%

Железо 24.51%

Йод 6.48%

Кобальт 33.78%

Литий 16.79%

Марганец 16.41%

Медь 11.97%

Никель 0.86%

Рубидий 126.59%

Селен 1.34%

Фтор 0.64%

Хром 2.11%

Цинк 13.1%

Бор 16.77%

Ванадий 11.25%

Молибден 7.98%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	435.3 мкг	900 мкг	3.4	12.1
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	6.8	24.2
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	5.7	20.3
Витамин В4	13.9 мг	500 мг	0.2	0.7
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.4	1.5
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	2.1	7.4
Витамин В9	41.9 мкг	400 мкг	0.7	2.6
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	3.3	11.7
Витамин С	67.3 мкг	90 мкг	5.2	18.7
Витамин D	0.9 мкг	10 мкг	0.6	2.2
Витамин E	18.5 мг	15 мг	8.6	30.8
Биотин	1.8 мг	50 мг	0.3	0.9
Витамин К	29 мкг	120 мкг	1.7	6
Витамин РР	33.5 мг	20 мг	11.7	41.9
Калий	2002.5 мг	2500 мг	5.6	20
Кальций	1194.9 мг	1000 мг	8.4	29.9
Кремний	23.5 мг	30 мг	5.5	19.6
Магний	217.6 мг	400 мг	3.8	13.6
Натрий	6427.4 мг	1300 мг	34.6	123.6
Сера	430.8 мг	500 мг	6	21.5
Фосфор	1735.5 мг	800 мг	15.2	54.2
Хлор	3760.9 мг	2300 мг	11.4	40.9
Алюминий	1103.8 мкг	30 мкг	257.3	919.8
Железо	17.7 мг	18 мг	6.9	24.5
Йод	38.9 мкг	150 мкг	1.8	6.5
Кобальт	13.5 мкг	10 мкг	9.4	33.8
Литий	47 мкг	70 мкг	4.7	16.8
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	4.6	16.4
Медь	478.7 мкг	1000 мкг	3.3	12
Никель	6.9 мкг	200 мкг	0.2	0.9
Рубидий	1012.8 мкг	200 мкг	35.4	126.6
Селен	2.9 мкг	55 мкг	0.4	1.3
Фтор	102.1 мкг	4000 мкг	0.2	0.6
Хром	4.2 мкг	50 мкг	0.6	2.1
Цинк	6.3 мг	12 мг	3.7	13.1
Бор	805 мкг	1200 мкг	4.7	16.8
Ванадий	9 мкг	20 мкг	3.1	11.3
Молибден	22.4 мкг	70 мкг	2.2	8