Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Индейка
➠ Филе индейки с картошкой в духовке

Филе индейки с картошкой в духовке

Name: Филе индейки с картошкой в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Филе индейки 500 гр.; Картофель 800 гр.; Петрушка 2 ветка; Тимьян свежий 2 ветка; Лавровый лист 2 шт.; Базилик сушеный 0,5 ч.л.; Паприка молотая 1 ч.л.; Приправа Хмели-Сунели 0,5 ч.л.; Карри 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Чеснок 4 зуб.; Масло оливковое 3 ст.л.; Перец чёрный молотый по вкусу

439

55 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Филе индейки с картошкой в духовке получается невероятно питательным и интересным по вкусу блюдом. Такое блюдо подойдет для праздничного стола, а также для семейного обеда или ужина. Для приготовления птицы с картофелем используйте наш проверенный пошаговый рецепт с фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 4

Калорийность 122 ккал 1713 ккал 428 ккал

Белки 8,1 гр. 113,5 гр. 28,4 гр.

Жиры 5,6 гр. 78,8 гр. 19,7 гр.

Углеводы 9,8 гр. 137,7 гр. 34,4 гр.

Вода 73,0 гр. 1027,4 гр. 256,9 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 15,1 гр. 3,8 гр.

Екатерина Ермошкина (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Картофель очищаем от кожуры, промываем и разделываем на крупные кубики.

Очищаем чеснок от шелухи и мелко рубим ножом. Также вы можете использовать специальный пресс или мелкую терку.

Картофель и чеснок перекладываем в глубокую миску. Сюда же отправляем соль, базилик, паприку, хмели-сунели и молотый перец.

Поливаем овощи оливковым маслом и хорошенько перемешиваем.

Теперь промываем филе индейки и нарезаем порционными кусочками.

Дополняем птицу карри, солью и черным молотым перцем. Перемешиваем.

Индейку выкладываем в миску с картофелем. Сюда же отправляем лавровый лист и еще раз все перемешиваем.

Дальше заготовку перекладываем в форму для запекания.

Закрываем это все фольгой.

Отправляем угощение в разогретую до 180° духовку на 30 минут, после убираем фольгу и добавляем свежий тимьян.

Запекаем угощение без фольги еще 10-20 минут. Украшаем веточками петрушки.

Филе индейки с картошкой в духовке готово. Подавайте к столу и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 1.81%

Витамин В1 2.11%

Витамин В2 4.33%

Витамин В4 3.84%

Витамин В5 5.82%

Витамин В6 16.32%

Витамин В9 1.31%

Витамин В12 7.46%

Витамин С 4.81%

Витамин D 0.36%

Витамин E 4.07%

Биотин 0.01%

Витамин К 16.39%

Витамин РР 17.97%

Калий 4.41%

Кальций 1.81%

Кремний 1.39%

Магний 3.58%

Натрий 24.33%

Сера 0.52%

Фосфор 9.43%

Хлор 18.51%

Алюминий 9.48%

Железо 3.79%

Йод 0.02%

Кобальт 1.48%

Литий 0.04%

Марганец 4.73%

Медь 4.13%

Никель 0.06%

Рубидий 0.03%

Селен 14.79%

Фтор 0.01%

Хром 0.03%

Цинк 4.1%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.12%

Витамин A 25.49%

Витамин В1 29.68%

Витамин В2 60.99%

Витамин В4 54.11%

Витамин В5 81.95%

Витамин В6 229.74%

Витамин В9 18.47%

Витамин В12 105%

Витамин С 67.77%

Витамин D 5%

Витамин E 57.27%

Биотин 0.09%

Витамин К 230.63%

Витамин РР 252.88%

Калий 62.07%

Кальций 25.52%

Кремний 19.62%

Магний 50.45%

Натрий 342.45%

Сера 7.31%

Фосфор 132.75%

Хлор 260.5%

Алюминий 133.47%

Железо 53.35%

Йод 0.33%

Кобальт 20.8%

Литий 0.51%

Марганец 66.61%

Медь 58.14%

Никель 0.85%

Рубидий 0.36%

Селен 208.17%

Фтор 0.08%

Хром 0.41%

Цинк 57.74%

Бор 0%

Ванадий 0.04%

Молибден 15.74%

Витамин A 6.37%

Витамин В1 7.42%

Витамин В2 15.25%

Витамин В4 13.53%

Витамин В5 20.49%

Витамин В6 57.43%

Витамин В9 4.62%

Витамин В12 26.25%

Витамин С 16.94%

Витамин D 1.25%

Витамин E 14.32%

Биотин 0.02%

Витамин К 57.66%

Витамин РР 63.22%

Калий 15.52%

Кальций 6.38%

Кремний 4.9%

Магний 12.61%

Натрий 85.61%

Сера 1.83%

Фосфор 33.19%

Хлор 65.12%

Алюминий 33.37%

Железо 13.34%

Йод 0.08%

Кобальт 5.2%

Литий 0.13%

Марганец 16.65%

Медь 14.54%

Никель 0.21%

Рубидий 0.09%

Селен 52.04%

Фтор 0.02%

Хром 0.1%

Цинк 14.44%

Бор 0%

Ванадий 0.01%

Молибден 3.93%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	229.4 мкг	900 мкг	1.8	6.4
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.1	7.4
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	4.3	15.2
Витамин В4	270.6 мг	500 мг	3.8	13.5
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	5.8	20.5
Витамин В6	4.6 мг	2 мг	16.3	57.4
Витамин В9	73.9 мкг	400 мкг	1.3	4.6
Витамин В12	3.2 мкг	3 мкг	7.5	26.3
Витамин С	61 мкг	90 мкг	4.8	16.9
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.4	1.3
Витамин E	8.6 мг	15 мг	4.1	14.3
Биотин	0 мг	50 мг	0	0
Витамин К	276.8 мкг	120 мкг	16.4	57.7
Витамин РР	50.6 мг	20 мг	18	63.2
Калий	1551.6 мг	2500 мг	4.4	15.5
Кальций	255.2 мг	1000 мг	1.8	6.4
Кремний	5.9 мг	30 мг	1.4	4.9
Магний	201.8 мг	400 мг	3.6	12.6
Натрий	4451.9 мг	1300 мг	24.3	85.6
Сера	36.6 мг	500 мг	0.5	1.8
Фосфор	1062 мг	800 мг	9.4	33.2
Хлор	5991.5 мг	2300 мг	18.5	65.1
Алюминий	40 мкг	30 мкг	9.5	33.4
Железо	9.6 мг	18 мг	3.8	13.3
Йод	0.5 мкг	150 мкг	0	0.1
Кобальт	2.1 мкг	10 мкг	1.5	5.2
Литий	0.4 мкг	70 мкг	0	0.1
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	4.7	16.7
Медь	581.4 мкг	1000 мкг	4.1	14.5
Никель	1.7 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	0.7 мкг	200 мкг	0	0.1
Селен	114.5 мкг	55 мкг	14.8	52
Фтор	3.1 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0.2 мкг	50 мкг	0	0.1
Цинк	6.9 мг	12 мг	4.1	14.4
Бор	0 мкг	1200 мкг	0	0
Ванадий	0 мкг	20 мкг	0	0
Молибден	11 мкг	70 мкг	1.1	3.9