Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Индейка
➠ Сочная и мягкая индейка кусочками в духовке

Сочная и мягкая индейка кусочками в духовке

Name: Сочная и мягкая индейка кусочками в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Индейка 800 гр.; Лук репчатый 0,5 головка; Паприка 1 ч.л.; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу; Майонез 1 ст.л.; Масло растительное 3 ст.л.

16314

3 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Индейка богата полезными элементами и отличается минимальным количеством жира. Приготовить продукт можно кусочками в духовке. Оцените домашний рецепт сочного и мягкого мяса.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 181 ккал 1778 ккал 296 ккал

Белки 17,8 гр. 175,0 гр. 29,2 гр.

Жиры 11,0 гр. 108,3 гр. 18,0 гр.

Углеводы 1,2 гр. 11,7 гр. 2,0 гр.

Вода 68,4 гр. 673,8 гр. 112,3 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 4,8 гр. 0,8 гр.

Оля Хмелевская (197 рец.)

Сочная и мягкая индейка кусочками в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Индейка 800 гр. Лук репчатый 0,5 головок Паприка 1 ч.л. Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Майонез 1 ст.л. Масло растительное 3 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить сочную и мягкую индейки кусочками в духовке легко! Мясо индейки обдаем водой и дальше нарезаем на небольшие равные кусочки.

Выкладываем куски в большую тарелку, посыпаем их солью, паприкой и смесью перцев.

Поливаем майонезом, маслом и размешиваем. Даём настояться 15 минут.

Отправляем маринованную индейку в форму для выпекания с фольгой.

Сюда же кладём полукольца репчатого лука. Закрываем ингредиенты фольгой и выпекаем 30 минут при 180 градусах.

Спустя полчаса раскрываем фольгу и выпекаем еще 10 минут. Это позволит мясу стать более румяным.

Сочные кусочки индейки готовы. Раскладывайте их по тарелкам, дополняйте соусом или гарниром и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 2.14%

Витамин В1 4.4%

Витамин В2 10.01%

Витамин В4 9.62%

Витамин В5 13.6%

Витамин В6 26.84%

Витамин В9 1.84%

Витамин В12 33.05%

Витамин С 3.48%

Витамин D 2.44%

Витамин E 21.27%

Биотин 0.18%

Витамин К 1.59%

Витамин РР 31.39%

Калий 9.5%

Кальций 2.34%

Кремний 2.92%

Магний 8.21%

Натрий 25.69%

Сера 36.86%

Фосфор 19.58%

Хлор 15.94%

Алюминий 135.43%

Железо 5.76%

Йод 0.2%

Кобальт 5.99%

Литий 0%

Марганец 4.98%

Медь 7.97%

Никель 0.19%

Рубидий 24.17%

Селен 31.61%

Фтор 0.08%

Хром 0.42%

Цинк 12.86%

Бор 1.69%

Ванадий 0%

Молибден 0.96%

Витамин A 21.04%

Витамин В1 43.3%

Витамин В2 98.53%

Витамин В4 94.7%

Витамин В5 133.91%

Витамин В6 264.19%

Витамин В9 18.13%

Витамин В12 325.33%

Витамин С 34.25%

Витамин D 24%

Витамин E 209.39%

Биотин 1.8%

Витамин К 15.66%

Витамин РР 309.08%

Калий 93.49%

Кальций 22.99%

Кремний 28.77%

Магний 80.83%

Натрий 252.9%

Сера 362.86%

Фосфор 192.75%

Хлор 156.94%

Алюминий 1333.33%

Железо 56.7%

Йод 2.02%

Кобальт 59%

Литий 0.03%

Марганец 48.99%

Медь 78.5%

Никель 1.85%

Рубидий 238%

Селен 311.24%

Фтор 0.82%

Хром 4.17%

Цинк 126.63%

Бор 16.67%

Ванадий 0.04%

Молибден 9.45%

Витамин A 3.51%

Витамин В1 7.22%

Витамин В2 16.42%

Витамин В4 15.78%

Витамин В5 22.32%

Витамин В6 44.03%

Витамин В9 3.02%

Витамин В12 54.22%

Витамин С 5.71%

Витамин D 4%

Витамин E 34.9%

Биотин 0.3%

Витамин К 2.61%

Витамин РР 51.51%

Калий 15.58%

Кальций 3.83%

Кремний 4.79%

Магний 13.47%

Натрий 42.15%

Сера 60.48%

Фосфор 32.12%

Хлор 26.16%

Алюминий 222.22%

Железо 9.45%

Йод 0.34%

Кобальт 9.83%

Литий 0.01%

Марганец 8.16%

Медь 13.08%

Никель 0.31%

Рубидий 39.67%

Селен 51.87%

Фтор 0.14%

Хром 0.69%

Цинк 21.1%

Бор 2.78%

Ванадий 0.01%

Молибден 1.58%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	189.4 мкг	900 мкг	2.1	3.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.4	7.2
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	10	16.4
Витамин В4	473.5 мг	500 мг	9.6	15.8
Витамин В5	6.7 мг	5 мг	13.6	22.3
Витамин В6	5.3 мг	2 мг	26.8	44
Витамин В9	72.5 мкг	400 мкг	1.8	3
Витамин В12	9.8 мкг	3 мкг	33	54.2
Витамин С	30.8 мкг	90 мкг	3.5	5.7
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	2.4	4
Витамин E	31.4 мг	15 мг	21.3	34.9
Биотин	0.9 мг	50 мг	0.2	0.3
Витамин К	18.8 мкг	120 мкг	1.6	2.6
Витамин РР	61.8 мг	20 мг	31.4	51.5
Калий	2337.3 мг	2500 мг	9.5	15.6
Кальций	229.9 мг	1000 мг	2.3	3.8
Кремний	8.6 мг	30 мг	2.9	4.8
Магний	323.3 мг	400 мг	8.2	13.5
Натрий	3287.7 мг	1300 мг	25.7	42.1
Сера	1814.3 мг	500 мг	36.9	60.5
Фосфор	1542 мг	800 мг	19.6	32.1
Хлор	3609.5 мг	2300 мг	15.9	26.2
Алюминий	400 мкг	30 мкг	135.4	222.2
Железо	10.2 мг	18 мг	5.8	9.4
Йод	3 мкг	150 мкг	0.2	0.3
Кобальт	5.9 мкг	10 мкг	6	9.8
Литий	0 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	5	8.2
Медь	785 мкг	1000 мкг	8	13.1
Никель	3.7 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	476 мкг	200 мкг	24.2	39.7
Селен	171.2 мкг	55 мкг	31.6	51.9
Фтор	32.8 мкг	4000 мкг	0.1	0.1
Хром	2.1 мкг	50 мкг	0.4	0.7
Цинк	15.2 мг	12 мг	12.9	21.1
Бор	200 мкг	1200 мкг	1.7	2.8
Ванадий	0 мкг	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	1	1.6