Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Индейка
➠ Как приготовить индейку кусочками на сковороде

Как приготовить индейку кусочками на сковороде

Name: Как приготовить индейку кусочками на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Филе индейки 700 гр.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Масло растительное 1,5 ст.л.; Вода 4 ст.л.; Зелень по вкусу

10077

102 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Индейка великолепно сочетается с любыми гарнирами, поэтому ей так часто отдают предпочтение среди других видов мясных продуктов. Чтобы блюдо было более ароматным, его можно замариновать со специями. А прием жарки мяса на сухой сковороде оставляет мясо сочным внутри.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 3

Калорийность 111 ккал 929 ккал 310 ккал

Белки 16,1 гр. 134,7 гр. 44,9 гр.

Жиры 5,0 гр. 41,6 гр. 13,9 гр.

Углеводы 0,7 гр. 5,7 гр. 1,9 гр.

Вода 73,8 гр. 615,5 гр. 205,2 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 2,1 гр. 0,7 гр.

Алла Антонова (198 рец.)

Как приготовить индейку кусочками на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Филе индейки 700 гр. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Масло растительное 1,5 ст.л. Вода 4 ст.л. Зелень по вкусу

Процесс приготовления

Как приготовить индейку кусочками на сковороде? Филе индейки помойте и просушите, нарежьте небольшими кусочками.

Переложите мясо в миску, добавьте соль, перец и специи по вкусу.

Влейте растительное масло. Хорошо перемешайте и оставьте на 15-20 минут.

Разогрейте сковороду, выложите индейку, жарьте на среднем огне 10-12 минут, периодически помешивая.

Когда жидкость выпарится, убавьте огонь и продолжайте жарить индейку до румяного цвета.

Далее добавьте воду на сковороду, дождитесь пока она закипит и снимайте мясо с огня.

Подавайте мясо с рубленой зеленью к любому гарниру по вашему вкусу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.39%

Витамин В1 3.07%

Витамин В2 7.59%

Витамин В4 8.96%

Витамин В5 13.23%

Витамин В6 35.12%

Витамин В9 1.61%

Витамин В12 17.62%

Витамин С 2.65%

Витамин D 0.84%

Витамин E 7.86%

Биотин 0%

Витамин К 11.24%

Витамин РР 42.01%

Калий 9.79%

Кальций 2.4%

Кремний 0%

Магний 7.79%

Натрий 28.93%

Сера 0.3%

Фосфор 21.76%

Хлор 18.68%

Алюминий 9.09%

Железо 4.75%

Йод 0%

Кобальт 1.5%

Литий 0%

Марганец 5.39%

Медь 7.24%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 34.73%

Фтор 0.22%

Хром 0.05%

Цинк 9.24%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.5%

Витамин A 103.36%

Витамин В1 25.64%

Витамин В2 63.34%

Витамин В4 74.74%

Витамин В5 110.38%

Витамин В6 293.04%

Витамин В9 13.44%

Витамин В12 147%

Витамин С 22.13%

Витамин D 7%

Витамин E 65.56%

Биотин 0%

Витамин К 93.75%

Витамин РР 350.49%

Калий 81.67%

Кальций 20.05%

Кремний 0%

Магний 64.98%

Натрий 241.38%

Сера 2.54%

Фосфор 181.51%

Хлор 155.88%

Алюминий 75.83%

Железо 39.61%

Йод 0%

Кобальт 12.5%

Литий 0%

Марганец 44.96%

Медь 60.41%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 289.74%

Фтор 1.85%

Хром 0.4%

Цинк 77.1%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 12.5%

Витамин A 34.45%

Витамин В1 8.55%

Витамин В2 21.11%

Витамин В4 24.91%

Витамин В5 36.79%

Витамин В6 97.68%

Витамин В9 4.48%

Витамин В12 49%

Витамин С 7.38%

Витамин D 2.33%

Витамин E 21.85%

Биотин 0%

Витамин К 31.25%

Витамин РР 116.83%

Калий 27.22%

Кальций 6.68%

Кремний 0%

Магний 21.66%

Натрий 80.46%

Сера 0.85%

Фосфор 60.5%

Хлор 51.96%

Алюминий 25.28%

Железо 13.2%

Йод 0%

Кобальт 4.17%

Литий 0%

Марганец 14.99%

Медь 20.14%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 96.58%

Фтор 0.62%

Хром 0.13%

Цинк 25.7%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.17%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	930.2 мкг	900 мкг	12.4	34.5
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.1	8.5
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	7.6	21.1
Витамин В4	373.7 мг	500 мг	9	24.9
Витамин В5	5.5 мг	5 мг	13.2	36.8
Витамин В6	5.9 мг	2 мг	35.1	97.7
Витамин В9	53.8 мкг	400 мкг	1.6	4.5
Витамин В12	4.4 мкг	3 мкг	17.6	49
Витамин С	19.9 мкг	90 мкг	2.7	7.4
Витамин D	0.7 мкг	10 мкг	0.8	2.3
Витамин E	9.8 мг	15 мг	7.9	21.9
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	112.5 мкг	120 мкг	11.2	31.2
Витамин РР	70.1 мг	20 мг	42	116.8
Калий	2041.9 мг	2500 мг	9.8	27.2
Кальций	200.5 мг	1000 мг	2.4	6.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	259.9 мг	400 мг	7.8	21.7
Натрий	3137.9 мг	1300 мг	28.9	80.5
Сера	12.7 мг	500 мг	0.3	0.8
Фосфор	1452.1 мг	800 мг	21.8	60.5
Хлор	3585.3 мг	2300 мг	18.7	52
Алюминий	22.8 мкг	30 мкг	9.1	25.3
Железо	7.1 мг	18 мг	4.7	13.2
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	1.3 мкг	10 мкг	1.5	4.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	5.4	15
Медь	604.1 мкг	1000 мкг	7.2	20.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	159.4 мкг	55 мкг	34.7	96.6
Фтор	73.8 мкг	4000 мкг	0.2	0.6
Хром	0.2 мкг	50 мкг	0	0.1
Цинк	9.3 мг	12 мг	9.2	25.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	8.8 мкг	70 мкг	1.5	4.2