Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Индейка
➠ Грудка индейки кусочками на сковороде

Грудка индейки кусочками на сковороде

Name: Грудка индейки кусочками на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Грудка индейки 0,6 кг; Вода 100 мл.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Приправа Хмели-Сунели 0,5 ч.л.; Масло растительное 40 мл.; Зелень для украшения

4315

3 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Полезное и питательное блюдо для домашнего стола – грудка индейки, приготовленная кусочками на сковороде. Мясо отличается нежным вкусом и отсутствием лишего жира. Порадуйте близких интересным угощением!

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 104 ккал 1068 ккал 267 ккал

Белки 16,7 гр. 171,6 гр. 42,9 гр.

Жиры 4,2 гр. 43,5 гр. 10,9 гр.

Углеводы 1,9 гр. 19,4 гр. 4,9 гр.

Вода 1,2 гр. 12,3 гр. 3,1 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 1,5 гр. 0,4 гр.

Валентина Радченко (206 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Грудка индейки 0,6 кг Вода 100 мл. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приправа Хмели-Сунели 0,5 ч.л. Масло растительное 40 мл. Зелень для украшения

Процесс приготовления

Как приготовить грудку индейки кусочками на сковороде? Мясо индейки промываем под водой, затем нарезаем на небольшие кусочки.

Погружаем мясные кусочки в глубокую миску.

Посыпаем продукт солью, черным молотым перцем. Добавляем хмели-сунели и размешиваем содержимое.

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Сюда же выкладываем кусочки индейки со специями.

Готовим мясо на большом огне, пока вся жидкость не спарится.

Уменьшаем огонь и подрумяниваем кусочки около 5 минут.

Вливаем в массу воду, доводим до закипания и пропариваем около 3-5 минут.

В конце готовки добавляем измельченную зелень по вкусу.

Раскладываем кусочки готового филе по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.29%

Витамин В1 2.84%

Витамин В2 8.03%

Витамин В4 11.94%

Витамин В5 15.24%

Витамин В6 39.86%

Витамин В9 1.95%

Витамин В12 20.39%

Витамин С 1.32%

Витамин D 0.97%

Витамин E 0.89%

Биотин 0%

Витамин К 7.49%

Витамин РР 48.36%

Калий 9.99%

Кальций 1.95%

Кремний 0%

Магний 7.48%

Натрий 25.87%

Сера 46.24%

Фосфор 24.7%

Хлор 15.13%

Алюминий 4.42%

Железо 5.22%

Йод 0%

Кобальт 1.08%

Литий 0%

Марганец 4.91%

Медь 7.98%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 40.14%

Фтор 0.01%

Хром 0.02%

Цинк 10.53%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1%

Витамин A 23.54%

Витамин В1 29.28%

Витамин В2 82.66%

Витамин В4 122.97%

Витамин В5 156.89%

Витамин В6 410.47%

Витамин В9 20.06%

Витамин В12 210%

Витамин С 13.61%

Витамин D 10%

Витамин E 9.19%

Биотин 0%

Витамин К 77.12%

Витамин РР 497.97%

Калий 102.91%

Кальций 20.07%

Кремний 0%

Магний 77.05%

Натрий 266.36%

Сера 476.2%

Фосфор 254.36%

Хлор 155.79%

Алюминий 45.5%

Железо 53.72%

Йод 0%

Кобальт 11.1%

Литий 0%

Марганец 50.51%

Медь 82.13%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 413.36%

Фтор 0.07%

Хром 0.24%

Цинк 108.42%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 10.31%

Витамин A 5.88%

Витамин В1 7.32%

Витамин В2 20.66%

Витамин В4 30.74%

Витамин В5 39.22%

Витамин В6 102.62%

Витамин В9 5.01%

Витамин В12 52.5%

Витамин С 3.4%

Витамин D 2.5%

Витамин E 2.3%

Биотин 0%

Витамин К 19.28%

Витамин РР 124.49%

Калий 25.73%

Кальций 5.02%

Кремний 0%

Магний 19.26%

Натрий 66.59%

Сера 119.05%

Фосфор 63.59%

Хлор 38.95%

Алюминий 11.38%

Железо 13.43%

Йод 0%

Кобальт 2.78%

Литий 0%

Марганец 12.63%

Медь 20.53%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 103.34%

Фтор 0.02%

Хром 0.06%

Цинк 27.11%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.58%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	211.8 мкг	900 мкг	2.3	5.9
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.8	7.3
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	8	20.7
Витамин В4	614.9 мг	500 мг	11.9	30.7
Витамин В5	7.8 мг	5 мг	15.2	39.2
Витамин В6	8.2 мг	2 мг	39.9	102.6
Витамин В9	80.2 мкг	400 мкг	1.9	5
Витамин В12	6.3 мкг	3 мкг	20.4	52.5
Витамин С	12.3 мкг	90 мкг	1.3	3.4
Витамин D	1 мкг	10 мкг	1	2.5
Витамин E	1.4 мг	15 мг	0.9	2.3
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	92.5 мкг	120 мкг	7.5	19.3
Витамин РР	99.6 мг	20 мг	48.4	124.5
Калий	2572.8 мг	2500 мг	10	25.7
Кальций	200.7 мг	1000 мг	1.9	5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	308.2 мг	400 мг	7.5	19.3
Натрий	3462.7 мг	1300 мг	25.9	66.6
Сера	2381 мг	500 мг	46.2	119.1
Фосфор	2034.8 мг	800 мг	24.7	63.6
Хлор	3583.2 мг	2300 мг	15.1	38.9
Алюминий	13.7 мкг	30 мкг	4.4	11.4
Железо	9.7 мг	18 мг	5.2	13.4
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	1.1 мкг	10 мкг	1.1	2.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	4.9	12.6
Медь	821.3 мкг	1000 мкг	8	20.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	227.3 мкг	55 мкг	40.1	103.3
Фтор	2.8 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0.1 мкг	50 мкг	0	0.1
Цинк	13 мг	12 мг	10.5	27.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	7.2 мкг	70 мкг	1	2.6