Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Индейка
➠ Бедро индейки кусочками, запеченное в духовке

Бедро индейки кусочками, запеченное в духовке

Name: Бедро индейки кусочками, запеченное в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Бедро индейки 1 кг; Чеснок 5 зуб.; Соевый соус 100 мл.; Масло растительное 40 мл.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу

2728

29 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Бедренная часть индейки считается самой сочной и питательной. Ингредиент можно кусочками запечь в духовке и подавать к домашнему столу. Порадуйте родных сытным и вкусным угощением.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 141 ккал 1440 ккал 240 ккал

Белки 14,8 гр. 151,0 гр. 25,2 гр.

Жиры 9,0 гр. 91,3 гр. 15,2 гр.

Углеводы 0,4 гр. 4,1 гр. 0,7 гр.

Вода 75,0 гр. 763,2 гр. 127,2 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 0,5 гр. 0,1 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Бедро индейки кусочками, запеченное в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Бедро индейки 1 кг Чеснок 5 зуб. Соевый соус 100 мл. Масло растительное 40 мл. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

Чтобы приготовить бедро индейки кусочками, запеченного в духовке, промываем бедра индейки, затем аккуратно снимаем мясо с косточек.

В подготовленных кусках мяса делаем небольшие надрезы. В них размещаем кусочки чеснока.

В глубокой тарелке соединяем соевый соус и растительное масло. Здесь же размешиваем соль и специи. Погружаем куски индейки в маринад и оставляем на 20 минут.

Маринованное мясо выкладываем в форму для выпекания с фольгой. Готовим при температуре 180 градусов. В закрытой фольге 15 минут и столько же в открытой.

Готовые кусочки индейки выкладываем на тарелки и подаём к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.49%

Витамин В1 4.16%

Витамин В2 14.16%

Витамин В4 13.71%

Витамин В5 18.46%

Витамин В6 21.87%

Витамин В9 1.77%

Витамин В12 67.11%

Витамин С 0.22%

Витамин D 2.95%

Витамин E 1.28%

Биотин 0%

Витамин К 0.91%

Витамин РР 30.31%

Калий 9.38%

Кальций 1.61%

Кремний 0%

Магний 6.53%

Натрий 27.47%

Сера 0.21%

Фосфор 21.97%

Хлор 15.3%

Алюминий 0%

Железо 6.11%

Йод 0.02%

Кобальт 1.24%

Литий 0%

Марганец 1.42%

Медь 9.36%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 40.13%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 21.33%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.93%

Витамин A 86.43%

Витамин В1 42.34%

Витамин В2 144.17%

Витамин В4 139.66%

Витамин В5 188.01%

Витамин В6 222.71%

Витамин В9 18.04%

Витамин В12 683.33%

Витамин С 2.22%

Витамин D 30%

Витамин E 13.03%

Биотин 0%

Витамин К 9.32%

Витамин РР 308.61%

Калий 95.55%

Кальций 16.41%

Кремний 0%

Магний 66.52%

Натрий 279.77%

Сера 2.16%

Фосфор 223.73%

Хлор 155.77%

Алюминий 0%

Железо 62.27%

Йод 0.24%

Кобальт 12.6%

Литий 0%

Марганец 14.42%

Медь 95.35%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 408.64%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 217.17%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 14.4%

Витамин В1 7.06%

Витамин В2 24.03%

Витамин В4 23.28%

Витамин В5 31.34%

Витамин В6 37.12%

Витамин В9 3.01%

Витамин В12 113.89%

Витамин С 0.37%

Витамин D 5%

Витамин E 2.17%

Биотин 0%

Витамин К 1.55%

Витамин РР 51.44%

Калий 15.93%

Кальций 2.74%

Кремний 0%

Магний 11.09%

Натрий 46.63%

Сера 0.36%

Фосфор 37.29%

Хлор 25.96%

Алюминий 0%

Железо 10.38%

Йод 0.04%

Кобальт 2.1%

Литий 0%

Марганец 2.4%

Медь 15.89%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 68.11%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 36.2%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	777.8 мкг	900 мкг	8.5	14.4
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.2	7.1
Витамин В2	2.6 мг	1.8 мг	14.2	24
Витамин В4	698.3 мг	500 мг	13.7	23.3
Витамин В5	9.4 мг	5 мг	18.5	31.3
Витамин В6	4.5 мг	2 мг	21.9	37.1
Витамин В9	72.2 мкг	400 мкг	1.8	3
Витамин В12	20.5 мкг	3 мкг	67.1	113.9
Витамин С	2 мкг	90 мкг	0.2	0.4
Витамин D	3 мкг	10 мкг	2.9	5
Витамин E	2 мг	15 мг	1.3	2.2
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	11.2 мкг	120 мкг	0.9	1.6
Витамин РР	61.7 мг	20 мг	30.3	51.4
Калий	2388.8 мг	2500 мг	9.4	15.9
Кальций	164.1 мг	1000 мг	1.6	2.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	266.1 мг	400 мг	6.5	11.1
Натрий	3637 мг	1300 мг	27.5	46.6
Сера	10.8 мг	500 мг	0.2	0.4
Фосфор	1789.8 мг	800 мг	22	37.3
Хлор	3582.6 мг	2300 мг	15.3	26
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	11.2 мг	18 мг	6.1	10.4
Йод	0.4 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	1.3 мкг	10 мкг	1.2	2.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.4	2.4
Медь	953.5 мкг	1000 мкг	9.4	15.9
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	224.8 мкг	55 мкг	40.1	68.1
Фтор	0.1 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	26.1 мг	12 мг	21.3	36.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	0.9	1.6