Салат «Снежная королева»
Джем из алычи красной на зиму
0
1476
38
0
Джем из красной алычи получается яркого насыщенного цвета, с кислинкой. Отлично подходит для начинок в выпечку. Чтобы получить оптимальную густоту, предлагаем использовать пектин. Добавляем его в конце варки, предварительно смешав с небольшим количеством сахара.
Кухня
Русская
Время готовки
30 мин.
PT30M
Порции
1.3
Калорийность
180 ккал
4520 ккал
3477 ккал
Белки
0,1 гр.
3,2 гр.
2,4 гр.
Жиры
0,1 гр.
1,6 гр.
1,2 гр.
Углеводы
44,7 гр.
1121,6 гр.
862,7 гр.
Вода
0,0 гр.
1,1 гр.
0,8 гр.
Пищевые волокна
1,3 гр.
33,2 гр.
25,5 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
1.8%
Витамин В1
0.8%
Витамин В2
1%
Витамин В4
0.01%
Витамин В5
0.02%
Витамин В6
0.02%
Витамин В9
0%
Витамин В12
0%
Витамин С
8.64%
Витамин D
0%
Витамин E
1.24%
Биотин
0%
Витамин К
0.07%
Витамин РР
1.52%
Калий
4.6%
Кальций
2.02%
Кремний
0%
Магний
0.05%
Натрий
0.86%
Сера
0.02%
Фосфор
1.89%
Хлор
0%
Алюминий
0%
Железо
7.11%
Йод
0%
Кобальт
0%
Литий
0%
Марганец
2.44%
Медь
0.09%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0.02%
Фтор
0%
Хром
0%
Цинк
0.04%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
0%
Витамин A
45.12%
Витамин В1
20.1%
Витамин В2
25.16%
Витамин В4
0.15%
Витамин В5
0.5%
Витамин В6
0.55%
Витамин В9
0.11%
Витамин В12
0%
Витамин С
216.96%
Витамин D
0%
Витамин E
31.08%
Биотин
0%
Витамин К
1.82%
Витамин РР
38.05%
Калий
115.35%
Кальций
50.64%
Кремний
0%
Магний
1.16%
Натрий
21.5%
Сера
0.56%
Фосфор
47.54%
Хлор
0%
Алюминий
0%
Железо
178.58%
Йод
0%
Кобальт
0%
Литий
0%
Марганец
61.13%
Медь
2.37%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0.39%
Фтор
0%
Хром
0%
Цинк
1.07%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
0%
Витамин A
34.71%
Витамин В1
15.46%
Витамин В2
19.35%
Витамин В4
0.12%
Витамин В5
0.39%
Витамин В6
0.43%
Витамин В9
0.08%
Витамин В12
0%
Витамин С
166.89%
Витамин D
0%
Витамин E
23.91%
Биотин
0%
Витамин К
1.4%
Витамин РР
29.27%
Калий
88.73%
Кальций
38.96%
Кремний
0%
Магний
0.9%
Натрий
16.54%
Сера
0.43%
Фосфор
36.57%
Хлор
0%
Алюминий
0%
Железо
137.37%
Йод
0%
Кобальт
0%
Литий
0%
Марганец
47.02%
Медь
1.83%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0.3%
Фтор
0%
Хром
0%
Цинк
0.82%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
0%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 406.1 мкг | 900 мкг | 1.8 | 34.7 |
| Витамин В1 | 0.3 мг | 1.5 мг | 0.8 | 15.5 |
| Витамин В2 | 0.5 мг | 1.8 мг | 1 | 19.4 |
| Витамин В4 | 0.8 мг | 500 мг | 0 | 0.1 |
| Витамин В5 | 0 мг | 5 мг | 0 | 0.4 |
| Витамин В6 | 0 мг | 2 мг | 0 | 0.4 |
| Витамин В9 | 0.4 мкг | 400 мкг | 0 | 0.1 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 195.3 мкг | 90 мкг | 8.6 | 166.9 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 4.7 мг | 15 мг | 1.2 | 23.9 |
| Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 2.2 мкг | 120 мкг | 0.1 | 1.4 |
| Витамин РР | 7.6 мг | 20 мг | 1.5 | 29.3 |
| Калий | 2883.7 мг | 2500 мг | 4.6 | 88.7 |
| Кальций | 506.4 мг | 1000 мг | 2 | 39 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 4.7 мг | 400 мг | 0 | 0.9 |
| Натрий | 279.5 мг | 1300 мг | 0.9 | 16.5 |
| Сера | 2.8 мг | 500 мг | 0 | 0.4 |
| Фосфор | 380.3 мг | 800 мг | 1.9 | 36.6 |
| Хлор | 0 | 2300 мг | 0 | 0 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 32.1 мг | 18 мг | 7.1 | 137.4 |
| Йод | 0 | 150 мкг | 0 | 0 |
| Кобальт | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 1.2 мкг | 2 мкг | 2.4 | 47 |
| Медь | 23.7 мкг | 1000 мкг | 0.1 | 1.8 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 0.2 мкг | 55 мкг | 0 | 0.3 |
| Фтор | 0 | 4000 мкг | 0 | 0 |
| Хром | 0 | 50 мкг | 0 | 0 |
| Цинк | 0.1 мг | 12 мг | 0 | 0.8 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий