Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Чизкейки
➠ Чизкейк с выпечкой

Чизкейк с выпечкой

Name: Чизкейк с выпечкой
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сыр творожный 700 гр.; Сахар-песок 170 гр.; Печенье 350 гр.; Сливки 20% 150 мл.; Маргарин сливочный 120 гр.; Какао-порошок 70 гр.; Ванильный сахар 15 гр.; Яйцо 2 шт.; Крахмал кукурузный 2 ст.л.

7923

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Чизкейк – традиционный для европейской кухни десерт, в который добавляют творожный сыр. Эта сладость всегда получается легкой, нежной и очень вкусной. Предлагает вам вариант чизкейка с выпечкой. Так сырная масса внутри чизкейка будет напоминать нежнейшее воздушное суфле, которое так нравится и детям, и взрослым.

Кухня Европейская

Время готовки 120 мин.

Порции 8

Калорийность 328 ккал 5233 ккал 654 ккал

Белки 8,5 гр. 135,2 гр. 16,9 гр.

Жиры 18,7 гр. 297,8 гр. 37,2 гр.

Углеводы 32,4 гр. 517,5 гр. 64,7 гр.

Вода 8,7 гр. 138,3 гр. 17,3 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 33,8 гр. 4,2 гр.

Лариса Николаевна (198 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сыр творожный 700 гр. Сахар-песок 170 гр. Печенье 350 гр. Сливки 20% 150 мл. Маргарин сливочный 120 гр. Какао-порошок 70 гр. Ванильный сахар 15 гр. Яйцо 2 шт. Крахмал кукурузный 2 ст.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить чизкейк с выпечкой. Блендером измельчить печенье в крошку. маргарин заранее достать из холодильника, дать подтаять, затем добавить к печенью. Туда же всыпать и какао.

Массу вымешать до пластичности.

Одну из сторон кулинарного кольца обернуть пищевой пленкой.

Затем эту же сторону 2 раза обернуть фольгой.

Форму поставить на дощечку, выложить туда получившуюся основу из печенья и равномерно ее распределить по дну формы. Поставить в холодильник.

Сливки взбить с ванильным сахаром, кукурузным крахмалом и сахаром.

Затем добавить в сливочную массу яйца и творожный сыр, тщательно все взбить до однородности.

Песочную основу достать из холодильника, выложить на нее подготовленную творожную начинку, разровнять. В глубокий противень поставить форму с чизкейком, налить в противень немного воды, чтобы она покрывала примерно четверть формы с чизкейком. Ставим все это в духовку, разогретую до 160 градусов, и выпекаем 100 минут.

Готовый чизкейк с выпечкой остудить, поставить в холодильник на несколько часов. Украсить чизкейк какао при желании, подавать порционно. Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 2.94%

Витамин В1 2.96%

Витамин В2 9.01%

Витамин В4 7.61%

Витамин В5 4.96%

Витамин В6 5.43%

Витамин В9 5%

Витамин В12 20.5%

Витамин С 0.1%

Витамин D 1.78%

Витамин E 15.51%

Биотин 9.46%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 13.21%

Калий 5.51%

Кальций 7.06%

Кремний 0%

Магний 8.67%

Натрий 8.5%

Сера 20.69%

Фосфор 17.77%

Хлор 2.72%

Алюминий 0%

Железо 4.53%

Йод 0.92%

Кобальт 15.67%

Литий 0%

Марганец 10.63%

Медь 23.42%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 27.96%

Фтор 0.71%

Хром 0.55%

Цинк 4.59%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 8.93%

Витамин A 46.91%

Витамин В1 47.26%

Витамин В2 143.8%

Витамин В4 121.41%

Витамин В5 79.17%

Витамин В6 86.73%

Витамин В9 79.82%

Витамин В12 327.22%

Витамин С 1.56%

Витамин D 28.41%

Витамин E 247.5%

Биотин 150.92%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 210.8%

Калий 87.87%

Кальций 112.62%

Кремний 0%

Магний 138.4%

Натрий 135.59%

Сера 330.28%

Фосфор 283.63%

Хлор 43.34%

Алюминий 0%

Железо 72.29%

Йод 14.73%

Кобальт 250.03%

Литий 0%

Марганец 169.59%

Медь 373.73%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 446.28%

Фтор 11.4%

Хром 8.8%

Цинк 73.28%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 142.5%

Витамин A 5.86%

Витамин В1 5.91%

Витамин В2 17.97%

Витамин В4 15.18%

Витамин В5 9.9%

Витамин В6 10.84%

Витамин В9 9.98%

Витамин В12 40.9%

Витамин С 0.19%

Витамин D 3.55%

Витамин E 30.94%

Биотин 18.87%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 26.35%

Калий 10.98%

Кальций 14.08%

Кремний 0%

Магний 17.3%

Натрий 16.95%

Сера 41.29%

Фосфор 35.45%

Хлор 5.42%

Алюминий 0%

Железо 9.04%

Йод 1.84%

Кобальт 31.25%

Литий 0%

Марганец 21.2%

Медь 46.72%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 55.79%

Фтор 1.43%

Хром 1.1%

Цинк 9.16%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 17.81%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	422.2 мкг	900 мкг	2.9	5.9
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3	5.9
Витамин В2	2.6 мг	1.8 мг	9	18
Витамин В4	607 мг	500 мг	7.6	15.2
Витамин В5	4 мг	5 мг	5	9.9
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	5.4	10.8
Витамин В9	319.3 мкг	400 мкг	5	10
Витамин В12	9.8 мкг	3 мкг	20.5	40.9
Витамин С	1.4 мкг	90 мкг	0.1	0.2
Витамин D	2.8 мкг	10 мкг	1.8	3.6
Витамин E	37.1 мг	15 мг	15.5	30.9
Биотин	75.5 мг	50 мг	9.5	18.9
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	42.2 мг	20 мг	13.2	26.3
Калий	2196.7 мг	2500 мг	5.5	11
Кальций	1126.2 мг	1000 мг	7.1	14.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	553.6 мг	400 мг	8.7	17.3
Натрий	1762.7 мг	1300 мг	8.5	16.9
Сера	1651.4 мг	500 мг	20.7	41.3
Фосфор	2269 мг	800 мг	17.8	35.5
Хлор	996.9 мг	2300 мг	2.7	5.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	13 мг	18 мг	4.5	9
Йод	22.1 мкг	150 мкг	0.9	1.8
Кобальт	25 мкг	10 мкг	15.7	31.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.4 мкг	2 мкг	10.6	21.2
Медь	3737.3 мкг	1000 мкг	23.4	46.7
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	245.5 мкг	55 мкг	28	55.8
Фтор	456.2 мкг	4000 мкг	0.7	1.4
Хром	4.4 мкг	50 мкг	0.6	1.1
Цинк	8.8 мг	12 мг	4.6	9.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	99.8 мкг	70 мкг	8.9	17.8