Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Чизкейки
➠ Чизкейк на сметане

Чизкейк на сметане

Name: Чизкейк на сметане
Prep time: 8 h
Cook time: 75 min
Total time: 9 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мука пшеничная 300 гр.; Разрыхлитель теста 1.5 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Сахар-песок 80 гр.; Масло сливочное 200 гр.; Для начинки:; Творог 5% 100 гр.; Сметана 400 мл.; Ванилин 2 гр.; Яйцо 4 шт.; Сахар-песок 4 ст.л.; Ванилин 3 ст.л.

6731

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Для приготовления чизкейка в домашних условиях вам понадобится очень густая сметана. Это самый простой и доступный вариант для приготовления этого чудесного десерта.

Кухня Европейская

Время готовки 8 ч.

Порции 10

Калорийность 340 ккал 3674 ккал 367 ккал

Белки 7,7 гр. 83,5 гр. 8,3 гр.

Жиры 17,1 гр. 185,1 гр. 18,5 гр.

Углеводы 38,2 гр. 413,5 гр. 41,4 гр.

Вода 33,7 гр. 364,5 гр. 36,5 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 10,6 гр. 1,1 гр.

Светлана Беляева (196 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Начнем готовить чизкейк на сметане. Замороженное сливочное масло обмакните в муке и натрите его на крупной терке, добавьте к нему яйцо и сахар, перемешайте.

Просейте муку, смешайте ее с разрыхлителем. Соедините муку с маслом и яйцом, замесите тесто руками, заверните его в пищевую пленку и положите в морозилку на 5 минут.

Для начинки смешайте яйца, сметану, творог, сахар и ванилин, взбейте их в блендере.

Достаньте тесто из морозилки. Выложите тесто в форму, распределите его по форме руками, сделав высокие края. В толщину тесто должно получиться примерно 0,5 сантиметра.

Влейте в форму из теста начинку.

Выпекайте чизкейк в духовке при 180 градусах 40-50 минут. Дайте готовому десерту остыть и поставьте его на ночь в холодильник, после чего он будет полностью готов к употреблению.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 18.77%

Витамин В1 4.7%

Витамин В2 9.46%

Витамин В4 16.53%

Витамин В5 8.8%

Витамин В6 4.65%

Витамин В9 3.13%

Витамин В12 7.5%

Витамин С 0.05%

Витамин D 8.33%

Витамин E 5.15%

Биотин 12.33%

Витамин К 0.06%

Витамин РР 10.54%

Калий 5.26%

Кальций 5.83%

Кремний 3.7%

Магний 2.46%

Натрий 3.24%

Сера 16.09%

Фосфор 16.24%

Хлор 2.58%

Алюминий 0%

Железо 6.22%

Йод 3.67%

Кобальт 30.78%

Литий 0%

Марганец 8.44%

Медь 5.69%

Никель 0.31%

Рубидий 0%

Селен 22.26%

Фтор 0.58%

Хром 3.25%

Цинк 4.53%

Бор 0.86%

Ванадий 124.79%

Молибден 8.15%

Витамин A 203.1%

Витамин В1 50.85%

Витамин В2 102.28%

Витамин В4 178.84%

Витамин В5 95.16%

Витамин В6 50.29%

Витамин В9 33.91%

Витамин В12 81.12%

Витамин С 0.56%

Витамин D 90.11%

Витамин E 55.69%

Биотин 133.37%

Витамин К 0.69%

Витамин РР 114.03%

Калий 56.87%

Кальций 63.07%

Кремний 40%

Магний 26.62%

Натрий 35%

Сера 174.06%

Фосфор 175.68%

Хлор 27.87%

Алюминий 0%

Железо 67.31%

Йод 39.67%

Кобальт 333%

Литий 0%

Марганец 91.31%

Медь 61.52%

Никель 3.3%

Рубидий 0%

Селен 240.79%

Фтор 6.23%

Хром 35.2%

Цинк 49.01%

Бор 9.25%

Ванадий 1350%

Молибден 88.14%

Витамин A 20.31%

Витамин В1 5.09%

Витамин В2 10.23%

Витамин В4 17.88%

Витамин В5 9.52%

Витамин В6 5.03%

Витамин В9 3.39%

Витамин В12 8.11%

Витамин С 0.06%

Витамин D 9.01%

Витамин E 5.57%

Биотин 13.34%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 11.4%

Калий 5.69%

Кальций 6.31%

Кремний 4%

Магний 2.66%

Натрий 3.5%

Сера 17.41%

Фосфор 17.57%

Хлор 2.79%

Алюминий 0%

Железо 6.73%

Йод 3.97%

Кобальт 33.3%

Литий 0%

Марганец 9.13%

Медь 6.15%

Никель 0.33%

Рубидий 0%

Селен 24.08%

Фтор 0.62%

Хром 3.52%

Цинк 4.9%

Бор 0.93%

Ванадий 135%

Молибден 8.81%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1827.9 мкг	900 мкг	18.8	20.3
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	4.7	5.1
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	9.5	10.2
Витамин В4	894.2 мг	500 мг	16.5	17.9
Витамин В5	4.8 мг	5 мг	8.8	9.5
Витамин В6	1 мг	2 мг	4.6	5
Витамин В9	135.6 мкг	400 мкг	3.1	3.4
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	7.5	8.1
Витамин С	0.5 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	9 мкг	10 мкг	8.3	9
Витамин E	8.4 мг	15 мг	5.1	5.6
Биотин	66.7 мг	50 мг	12.3	13.3
Витамин К	0.8 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	22.8 мг	20 мг	10.5	11.4
Калий	1421.9 мг	2500 мг	5.3	5.7
Кальций	630.7 мг	1000 мг	5.8	6.3
Кремний	12 мг	30 мг	3.7	4
Магний	106.5 мг	400 мг	2.5	2.7
Натрий	455 мг	1300 мг	3.2	3.5
Сера	870.3 мг	500 мг	16.1	17.4
Фосфор	1405.5 мг	800 мг	16.2	17.6
Хлор	641 мг	2300 мг	2.6	2.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	12.1 мг	18 мг	6.2	6.7
Йод	59.5 мкг	150 мкг	3.7	4
Кобальт	33.3 мкг	10 мкг	30.8	33.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	8.4	9.1
Медь	615.2 мкг	1000 мкг	5.7	6.2
Никель	6.6 мкг	200 мкг	0.3	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	132.4 мкг	55 мкг	22.3	24.1
Фтор	249.3 мкг	4000 мкг	0.6	0.6
Хром	17.6 мкг	50 мкг	3.3	3.5
Цинк	5.9 мг	12 мг	4.5	4.9
Бор	111 мкг	1200 мкг	0.9	0.9
Ванадий	270 мкг	20 мкг	124.8	135
Молибден	61.7 мкг	70 мкг	8.1	8.8