Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Чизкейки
➠ Чизкейк в стакане без выпечки

Чизкейк в стакане без выпечки

Name: Чизкейк в стакане без выпечки
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Творог 300 гр.; Греческий йогурт 400 мл.; Печенье песочное 180 гр.; Сахарная пудра 4 ст.л.; Ванильная эссенция 1 ч.л.; Клубника 300 гр.; Вода 50 мл.; Клубничное желе 1 пакет; Мята свежая для украшения

10279

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

По этому рецепту предлагаем приготовить быстрый вариант чизкейка в стакане без выпечки. Выглядит такой десерт очень эффектно. Печенье можно использовать любое, важно лишь, чтобы оно было рассыпчатое и нравилось лично вам. Жирность творога можно выбирать, исходя из вкусовых и диетических соображений. А можно и вовсе использовать классическую «Филадельфю». Как видите, вариативность состава позволяет поиграть с компонентами и получить персонально-идеальный десерт.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 206 ккал 1921 ккал 480 ккал

Белки 7,0 гр. 65,2 гр. 16,3 гр.

Жиры 6,4 гр. 59,6 гр. 14,9 гр.

Углеводы 29,3 гр. 273,3 гр. 68,3 гр.

Вода 50,7 гр. 472,9 гр. 118,2 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 6,6 гр. 1,7 гр.

Виктория Лазарева (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 300 гр. Греческий йогурт 400 мл. Печенье песочное 180 гр. Сахарная пудра 4 ст.л. Ванильная эссенция 1 ч.л. Клубника 300 гр. Вода 50 мл. Клубничное желе 1 пакет Мята свежая для украшения

Процесс приготовления

Как начать готовить чизкейк в стакане без выпечки? Подготавливаем продукты для приготовления десерта. Печенье освобождаем от упаковки, клубнику размораживаем, если это необходимо, и даем стечь лишней жидкости. Если клубника свежая, то ее промываем, обсушиваем и удаляем плодоножки.

Печенье разламываем на куски и складываем в чашу блендера.

Измельчаем печенье до состояния мелкой крошки. Также печенье можно измельчить, просто положив его в плотный пластиковый пакет и прокатав сверху скалкой.

Подготовленную клубнику помещаем в чашу блендера.

Измельчаем ягоды до состояния однородного пюре.

Клубничное пюре помещаем в толстостенный сотейник, добавляем указанное количество воды, перемешиваем и доводим до кипения, не кипятим.

В горячую клубничную массу всыпаем клубничное желе из пакета и перемешиваем лопаткой до полного растворения гранул. Даем смеси полностью остыть.

Творог помещаем в миску и пробиваем погружным блендером до однородного состояния. Как вариант, можно протереть творог через мелкое сито.

Добавляем греческий йогурт, сахарную пудру и ванильный экстракт, хорошо смешиваем.

Взбиваем миксером на высокой скорости полученную творожно-йогуртовую смесь, чтобы она насытилась воздухом и немного увеличилась в объеме.

Настала очередь сборки десерта. Для этого можно использовать высокие стаканы либо бокалы, по желанию. На дно выбранной посуды укладываем крошку из печенья, на крошку с помощью ложки выкладываем творожный крем. На крем аккуратно выливаем ложкой клубничное желе. Ставим стаканы в холодильник и даем десерту полностью охладиться. Желе должно схватиться и стать упругим.

Подаем на стол, украсим веточкой мяты, ягодами или крошкой печенья.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.79%

Витамин В1 4.81%

Витамин В2 12.69%

Витамин В4 5.16%

Витамин В5 4.14%

Витамин В6 7.05%

Витамин В9 6.38%

Витамин В12 14.37%

Витамин С 22.2%

Витамин D 0.1%

Витамин E 32.96%

Биотин 14.04%

Витамин К 1.72%

Витамин РР 15.32%

Калий 9.61%

Кальций 14.45%

Кремний 106.22%

Магний 6.86%

Натрий 5.01%

Сера 20.98%

Фосфор 22.54%

Хлор 3.22%

Алюминий 80.97%

Железо 5.32%

Йод 21.47%

Кобальт 48.29%

Литий 1.38%

Марганец 5.37%

Медь 13.91%

Никель 0.68%

Рубидий 2.96%

Селен 23.38%

Фтор 3.79%

Хром 23.82%

Цинк 3.19%

Бор 4.96%

Ванадий 14.48%

Молибден 10.08%

Витамин A 16.67%

Витамин В1 44.81%

Витамин В2 118.24%

Витамин В4 48.06%

Витамин В5 38.61%

Витамин В6 65.71%

Витамин В9 59.46%

Витамин В12 133.94%

Витамин С 206.89%

Витамин D 0.91%

Витамин E 307.2%

Биотин 130.87%

Витамин К 16%

Витамин РР 142.79%

Калий 89.55%

Кальций 134.65%

Кремний 990%

Магний 63.9%

Натрий 46.73%

Сера 195.49%

Фосфор 210.05%

Хлор 30.04%

Алюминий 754.67%

Железо 49.56%

Йод 200.06%

Кобальт 450.1%

Литий 12.86%

Марганец 50.09%

Медь 129.61%

Никель 6.3%

Рубидий 27.6%

Селен 217.89%

Фтор 35.28%

Хром 222.04%

Цинк 29.72%

Бор 46.25%

Ванадий 135%

Молибден 93.95%

Витамин A 4.17%

Витамин В1 11.2%

Витамин В2 29.56%

Витамин В4 12.01%

Витамин В5 9.65%

Витамин В6 16.43%

Витамин В9 14.86%

Витамин В12 33.49%

Витамин С 51.72%

Витамин D 0.23%

Витамин E 76.8%

Биотин 32.72%

Витамин К 4%

Витамин РР 35.7%

Калий 22.39%

Кальций 33.66%

Кремний 247.5%

Магний 15.98%

Натрий 11.68%

Сера 48.87%

Фосфор 52.51%

Хлор 7.51%

Алюминий 188.67%

Железо 12.39%

Йод 50.02%

Кобальт 112.53%

Литий 3.21%

Марганец 12.52%

Медь 32.4%

Никель 1.58%

Рубидий 6.9%

Селен 54.47%

Фтор 8.82%

Хром 55.51%

Цинк 7.43%

Бор 11.56%

Ванадий 33.75%

Молибден 23.49%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	150.1 мкг	900 мкг	1.8	4.2
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.8	11.2
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	12.7	29.6
Витамин В4	240.3 мг	500 мг	5.2	12
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	4.1	9.7
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	7.1	16.4
Витамин В9	237.8 мкг	400 мкг	6.4	14.9
Витамин В12	4 мкг	3 мкг	14.4	33.5
Витамин С	186.2 мкг	90 мкг	22.2	51.7
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.1	0.2
Витамин E	46.1 мг	15 мг	33	76.8
Биотин	65.4 мг	50 мг	14	32.7
Витамин К	19.2 мкг	120 мкг	1.7	4
Витамин РР	28.6 мг	20 мг	15.3	35.7
Калий	2238.9 мг	2500 мг	9.6	22.4
Кальций	1346.5 мг	1000 мг	14.4	33.7
Кремний	297 мг	30 мг	106.2	247.5
Магний	255.6 мг	400 мг	6.9	16
Натрий	607.5 мг	1300 мг	5	11.7
Сера	977.4 мг	500 мг	21	48.9
Фосфор	1680.4 мг	800 мг	22.5	52.5
Хлор	691 мг	2300 мг	3.2	7.5
Алюминий	226.4 мкг	30 мкг	81	188.7
Железо	8.9 мг	18 мг	5.3	12.4
Йод	300.1 мкг	150 мкг	21.5	50
Кобальт	45 мкг	10 мкг	48.3	112.5
Литий	9 мкг	70 мкг	1.4	3.2
Марганец	1 мкг	2 мкг	5.4	12.5
Медь	1296.1 мкг	1000 мкг	13.9	32.4
Никель	12.6 мкг	200 мкг	0.7	1.6
Рубидий	55.2 мкг	200 мкг	3	6.9
Селен	119.8 мкг	55 мкг	23.4	54.5
Фтор	1411.2 мкг	4000 мкг	3.8	8.8
Хром	111 мкг	50 мкг	23.8	55.5
Цинк	3.6 мг	12 мг	3.2	7.4
Бор	555 мкг	1200 мкг	5	11.6
Ванадий	27 мкг	20 мкг	14.5	33.8
Молибден	65.8 мкг	70 мкг	10.1	23.5