Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Чизкейки
➠ Чизкейк без выпечки с желатином

Чизкейк без выпечки с желатином

Name: Чизкейк без выпечки с желатином
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Печенье песочное 300 гр.; Масло сливочное 150 гр.; Сыр Маскарпоне 500 гр.; Сливки 33% 200 мл.; Сахар-песок 150 гр.; Желатин пищевой 20 гр.

2450

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Чизкейк без выпечки с желатином просто обалденный! Чизкейк – любимый творожный десерт многих поколений. И это неудивительно, ведь эта сладость действительно изысканная, в меру сладкая и неизменно нежная. Базовый рецепт чизкейка готовится без выпечки с желатином. Именно этот проверенный годами рецепт даст стопроцентно хороший результат.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 8

Калорийность 420 ккал 4708 ккал 589 ккал

Белки 6,4 гр. 72,3 гр. 9,0 гр.

Жиры 29,5 гр. 331,2 гр. 41,4 гр.

Углеводы 32,0 гр. 359,1 гр. 44,9 гр.

Вода 3,5 гр. 39,5 гр. 4,9 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Тамара Каданцева (212 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Печенье песочное 300 гр. Масло сливочное 150 гр. Сыр Маскарпоне 500 гр. Сливки 33% 200 мл. Сахар-песок 150 гр. Желатин пищевой 20 гр.

Процесс приготовления

Как приготовить чизкейк без выпечки с желатином? Печенье измельчаем в блендере.

Растапливаем в сотейнике сливочное масло.

Смешиваем печенье с маслом.

Получившаяся масса должна быть рассыпчатой.

На дно формы равномерно выкладываем печенье с маслом, утрамбовываем, ставим в холодильник на время, пока занимаемся другими ингредиентами.

В отдельной емкости заливаем желатин небольшим количеством воды. Оставить на 5 минут.

В сотейнике доводим желатин до кипения, снимаем с огня.

Блендером взбиваем сливки с сахаром.

К сливочно-сахарной массе добавляем маскарпоне, взбиваем..

Добавляем туда же немного остывший желатин, перемешиваем.

Достаем форму из холодильника, выливаем туда получившуюся массу, разравниваем, оставляем в холодильнике на 3 часа.

Готовый чизкейк без выпечки с желатином украшаем по желанию и подаем эту красоту к столу. Объеденье!

Витамины и минералы

Витамин A 21.78%

Витамин В1 10.21%

Витамин В2 10.6%

Витамин В4 5.21%

Витамин В5 2.14%

Витамин В6 4.92%

Витамин В9 4.02%

Витамин В12 0.27%

Витамин С 0.45%

Витамин D 1.74%

Витамин E 47.07%

Биотин 9.1%

Витамин К 2.45%

Витамин РР 9.74%

Калий 9.48%

Кальций 13.97%

Кремний 0%

Магний 4.74%

Натрий 19.97%

Сера 9.31%

Фосфор 22.13%

Хлор 1.92%

Алюминий 0.15%

Железо 4.56%

Йод 26.76%

Кобальт 40.14%

Литий 0%

Марганец 1.45%

Медь 6.37%

Никель 0.94%

Рубидий 0%

Селен 9.93%

Фтор 4.68%

Хром 29.44%

Цинк 4.57%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.68%

Витамин A 244.2%

Витамин В1 114.5%

Витамин В2 118.83%

Витамин В4 58.46%

Витамин В5 24%

Витамин В6 55.11%

Витамин В9 45.08%

Витамин В12 3%

Витамин С 5.03%

Витамин D 19.5%

Витамин E 527.7%

Биотин 102%

Витамин К 27.5%

Витамин РР 109.24%

Калий 106.24%

Кальций 156.65%

Кремний 0%

Магний 53.14%

Натрий 223.86%

Сера 104.4%

Фосфор 248.05%

Хлор 21.52%

Алюминий 1.67%

Железо 51.14%

Йод 300%

Кобальт 450%

Литий 0%

Марганец 16.3%

Медь 71.37%

Никель 10.5%

Рубидий 0%

Селен 111.27%

Фтор 52.5%

Хром 330%

Цинк 51.19%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 30%

Витамин A 30.52%

Витамин В1 14.31%

Витамин В2 14.85%

Витамин В4 7.31%

Витамин В5 3%

Витамин В6 6.89%

Витамин В9 5.63%

Витамин В12 0.38%

Витамин С 0.63%

Витамин D 2.44%

Витамин E 65.96%

Биотин 12.75%

Витамин К 3.44%

Витамин РР 13.66%

Калий 13.28%

Кальций 19.58%

Кремний 0%

Магний 6.64%

Натрий 27.98%

Сера 13.05%

Фосфор 31.01%

Хлор 2.69%

Алюминий 0.21%

Железо 6.39%

Йод 37.5%

Кобальт 56.25%

Литий 0%

Марганец 2.04%

Медь 8.92%

Никель 1.31%

Рубидий 0%

Селен 13.91%

Фтор 6.56%

Хром 41.25%

Цинк 6.4%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.75%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2197.8 мкг	900 мкг	21.8	30.5
Витамин В1	1.7 мг	1.5 мг	10.2	14.3
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	10.6	14.9
Витамин В4	292.3 мг	500 мг	5.2	7.3
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	2.1	3
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	4.9	6.9
Витамин В9	180.3 мкг	400 мкг	4	5.6
Витамин В12	0.1 мкг	3 мкг	0.3	0.4
Витамин С	4.5 мкг	90 мкг	0.4	0.6
Витамин D	2 мкг	10 мкг	1.7	2.4
Витамин E	79.2 мг	15 мг	47.1	66
Биотин	51 мг	50 мг	9.1	12.8
Витамин К	33 мкг	120 мкг	2.5	3.4
Витамин РР	21.8 мг	20 мг	9.7	13.7
Калий	2656 мг	2500 мг	9.5	13.3
Кальций	1566.5 мг	1000 мг	14	19.6
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	212.6 мг	400 мг	4.7	6.6
Натрий	2910.2 мг	1300 мг	20	28
Сера	522 мг	500 мг	9.3	13.1
Фосфор	1984.4 мг	800 мг	22.1	31
Хлор	495 мг	2300 мг	1.9	2.7
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.1	0.2
Железо	9.2 мг	18 мг	4.6	6.4
Йод	450 мкг	150 мкг	26.8	37.5
Кобальт	45 мкг	10 мкг	40.1	56.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.5	2
Медь	713.7 мкг	1000 мкг	6.4	8.9
Никель	21 мкг	200 мкг	0.9	1.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	61.2 мкг	55 мкг	9.9	13.9
Фтор	2100 мкг	4000 мкг	4.7	6.6
Хром	165 мкг	50 мкг	29.4	41.3
Цинк	6.1 мг	12 мг	4.6	6.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	21 мкг	70 мкг	2.7	3.8