Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Чизкейки
➠ Чизкейк в домашних условиях

Чизкейк в домашних условиях

Name: Чизкейк в домашних условиях
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Печенье 250 гр.; Сыр сливочный 500 гр.; Сливки 200 мл.; Яйцо 4 шт.; Лимон 1 шт.; Сахар-песок 1 ст.; Ванилин 10 гр.; Масло сливочное 200 гр.; Клубника 150 гр.; Сахарная пудра 100 гр.

11472

87 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Давно прошли те времена, когда прекрасным вкусом чизкейка можно было насладиться лишь в ресторанах. Сегодня многие хозяйки предпочитают готовить этот нежнейший десерт в домашних условиях. Для этого вам понадобится лишь стандартный набор продуктов и немного времени.

Кухня Европейская

Время готовки 45 мин.

Порции 6

Калорийность 339 ккал 5725 ккал 954 ккал

Белки 10,4 гр. 175,1 гр. 29,2 гр.

Жиры 19,5 гр. 330,6 гр. 55,1 гр.

Углеводы 30,3 гр. 513,0 гр. 85,5 гр.

Вода 36,6 гр. 619,4 гр. 103,2 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 10,3 гр. 1,7 гр.

Ирина Муромцева (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Начнем готовить чизкейк в домашних условиях. Печенье необходимо измельчить в крошку. Для этого лучше всего использовать блендер. Затем измельченное печенье необходимо соединить с растопленным сливочным маслом и тщательно перемешать полученную массу. Затем выкладываем все в форму для запекания и утрамбовываем измельченное печенье с маслом, формируя основу для нашего будущего чизкейка. Отправляем корж выпекаться на десять минут в духовку при температуре 170 градусов.

В отдельную миску вбиваем яйца, соединяем их с сахаром, ванилином, сливками, а также измельченной цедрой половины лимона.

В общую массу добавляем сливочный сыр. Все тщательно перемешиваем до однородности.

Готовым кремом поливаем корж и отправляем в духовку на 10 минут и выпекаем при температуре 150 градусов.

После этого остудите чизкейк и дайте ему настояться в холодильнике минимум несколько часов. По желанию украсьте десерт сахарной пудрой и клубникой.

Витамины и минералы

Витамин A 18.85%

Витамин В1 2.34%

Витамин В2 10.58%

Витамин В4 7.58%

Витамин В5 5.62%

Витамин В6 3.21%

Витамин В9 1.94%

Витамин В12 16.06%

Витамин С 7.72%

Витамин D 6.77%

Витамин E 6.09%

Биотин 7.33%

Витамин К 0.76%

Витамин РР 13.84%

Калий 3.29%

Кальций 23.56%

Кремний 29.51%

Магний 5.35%

Натрий 24.73%

Сера 20.19%

Фосфор 27.39%

Хлор 17.79%

Алюминий 12.85%

Железо 6.15%

Йод 1.8%

Кобальт 16.91%

Литий 0.9%

Марганец 2.65%

Медь 5.77%

Никель 0.02%

Рубидий 0.91%

Селен 15.15%

Фтор 0.23%

Хром 1.41%

Цинк 12.55%

Бор 1.88%

Ванадий 4.7%

Молибден 2.44%

Витамин A 318.76%

Витамин В1 39.55%

Витамин В2 178.94%

Витамин В4 128.2%

Витамин В5 95.07%

Витамин В6 54.22%

Витамин В9 32.73%

Витамин В12 271.6%

Витамин С 130.56%

Витамин D 114.41%

Витамин E 102.95%

Биотин 123.95%

Витамин К 12.89%

Витамин РР 234%

Калий 55.7%

Кальций 398.44%

Кремний 499%

Магний 90.43%

Натрий 418.22%

Сера 341.49%

Фосфор 463.24%

Хлор 300.91%

Алюминий 217.37%

Железо 103.95%

Йод 30.43%

Кобальт 286.03%

Литий 15.26%

Марганец 44.79%

Медь 97.63%

Никель 0.27%

Рубидий 15.33%

Селен 256.15%

Фтор 3.85%

Хром 23.88%

Цинк 212.21%

Бор 31.88%

Ванадий 79.5%

Молибден 41.21%

Витамин A 53.13%

Витамин В1 6.59%

Витамин В2 29.82%

Витамин В4 21.37%

Витамин В5 15.84%

Витамин В6 9.04%

Витамин В9 5.45%

Витамин В12 45.27%

Витамин С 21.76%

Витамин D 19.07%

Витамин E 17.16%

Биотин 20.66%

Витамин К 2.15%

Витамин РР 39%

Калий 9.28%

Кальций 66.41%

Кремний 83.17%

Магний 15.07%

Натрий 69.7%

Сера 56.92%

Фосфор 77.21%

Хлор 50.15%

Алюминий 36.23%

Железо 17.33%

Йод 5.07%

Кобальт 47.67%

Литий 2.54%

Марганец 7.47%

Медь 16.27%

Никель 0.05%

Рубидий 2.56%

Селен 42.69%

Фтор 0.64%

Хром 3.98%

Цинк 35.37%

Бор 5.31%

Ванадий 13.25%

Молибден 6.87%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2868.9 мкг	900 мкг	18.9	53.1
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2.3	6.6
Витамин В2	3.2 мг	1.8 мг	10.6	29.8
Витамин В4	641 мг	500 мг	7.6	21.4
Витамин В5	4.8 мг	5 мг	5.6	15.8
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	3.2	9
Витамин В9	130.9 мкг	400 мкг	1.9	5.5
Витамин В12	8.1 мкг	3 мкг	16.1	45.3
Витамин С	117.5 мкг	90 мкг	7.7	21.8
Витамин D	11.4 мкг	10 мкг	6.8	19.1
Витамин E	15.4 мг	15 мг	6.1	17.2
Биотин	62 мг	50 мг	7.3	20.7
Витамин К	15.5 мкг	120 мкг	0.8	2.1
Витамин РР	46.8 мг	20 мг	13.8	39
Калий	1392.5 мг	2500 мг	3.3	9.3
Кальций	3984.4 мг	1000 мг	23.6	66.4
Кремний	149.7 мг	30 мг	29.5	83.2
Магний	361.7 мг	400 мг	5.3	15.1
Натрий	5436.8 мг	1300 мг	24.7	69.7
Сера	1707.5 мг	500 мг	20.2	56.9
Фосфор	3705.9 мг	800 мг	27.4	77.2
Хлор	6921 мг	2300 мг	17.8	50.2
Алюминий	65.2 мкг	30 мкг	12.9	36.2
Железо	18.7 мг	18 мг	6.1	17.3
Йод	45.7 мкг	150 мкг	1.8	5.1
Кобальт	28.6 мкг	10 мкг	16.9	47.7
Литий	10.7 мкг	70 мкг	0.9	2.5
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	2.6	7.5
Медь	976.3 мкг	1000 мкг	5.8	16.3
Никель	0.5 мкг	200 мкг	0	0
Рубидий	30.7 мкг	200 мкг	0.9	2.6
Селен	140.9 мкг	55 мкг	15.1	42.7
Фтор	154.2 мкг	4000 мкг	0.2	0.6
Хром	11.9 мкг	50 мкг	1.4	4
Цинк	25.5 мг	12 мг	12.5	35.4
Бор	382.5 мкг	1200 мкг	1.9	5.3
Ванадий	15.9 мкг	20 мкг	4.7	13.3
Молибден	28.9 мкг	70 мкг	2.4	6.9