Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Чизкейки
➠ Шоколадный чизкейк с бананом без выпечки

Шоколадный чизкейк с бананом без выпечки

Name: Шоколадный чизкейк с бананом без выпечки
Prep time: 4 h
Cook time: 1 h
Total time: 5 h
Yield: 12
Cuisine: Европейская
Ingredients: Творог 1 кг; Молоко коровье 1 ст.; Сливки 33% или Сливки 26% или Сливки 30% 600 мл.; Какао-порошок 3 ст.л.; Кофе натуральный молотый 100 мл.; Сахар-песок 200 гр.; Печенье 400 гр.; Желатин пищевой 50 гр.; Масло сливочное 100 гр.; Банан 3 шт.

6682

79 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Шоколадный чизкейк с бананом без выпечки является интересным и вкусным десертом, основным ингредиентом которого является творог. Для того, чтобы вкус шоколада был натуральным, в процессе приготовления рекомендуем использовать какао-порошок и кофе.

Кухня Европейская

Время готовки 4 ч.

Порции 12

Калорийность 221 ккал 5125 ккал 427 ккал

Белки 11,3 гр. 261,5 гр. 21,8 гр.

Жиры 8,3 гр. 192,4 гр. 16,0 гр.

Углеводы 26,0 гр. 603,0 гр. 50,2 гр.

Вода 49,5 гр. 1146,8 гр. 95,6 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 34,8 гр. 2,9 гр.

Елена Бажухина (189 рец.)

Шоколадный чизкейк с бананом без выпечки

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить шоколадный чизкейк с бананом без выпечки легко! Первым делом необходимо заняться приготовлением основы для нашего чизкейка. Для этого измельчите печенье до состояния крошки. Для этого можно использовать блендер. Затем соедините измельченное печенье с растопленным сливочным маслом, все хорошенько перемешайте и выложите плотным слоем в форму для выпечки со съемными краями.

В небольшую ёмкость высыпаем желатин и заливаем его охлажденным кофе. Желатин должен разбухнуть в течение десяти минут.

В отдельной миске нужно соединить какао с молоком и отправить на маленький огонь.

После того, как масса закипит, снимаем ее с огня и бросаем в нее измельченные плитки шоколада. Все перемешиваем до однородности.

Берем еще одну емкость и в ней взбиваем сливки до образования плотной пенообразной массы.

В чашу блендера отправляем творог, бананы и сахар. Затем все перемешиваем до однородности.

В полученную массу вливаем шоколадную смесь.

Емкость с желатином ставим на огонь до полного растворения желатина, затем ее необходимо соединить с творожной смесью.

Затем полученную массу соедините с взбитыми сливками.

Равномерно распределите крем по поверхности коржа.

Отправьте чизкейк на несколько часов в холодильник для пропитки.

Десерт готов к подаче.

Витамины и минералы

Витамин A 4.56%

Витамин В1 2.89%

Витамин В2 8.72%

Витамин В4 4.44%

Витамин В5 3.92%

Витамин В6 6.78%

Витамин В9 5.02%

Витамин В12 20.57%

Витамин С 1.49%

Витамин D 1.77%

Витамин E 4.99%

Биотин 8.13%

Витамин К 0.06%

Витамин РР 13.15%

Калий 6.51%

Кальций 10.92%

Кремний 28.25%

Магний 7.99%

Натрий 6.45%

Сера 19.48%

Фосфор 18.55%

Хлор 2.93%

Алюминий 96.85%

Железо 3.8%

Йод 3.24%

Кобальт 9.67%

Литий 0.52%

Марганец 7.78%

Медь 18.77%

Никель 0.22%

Рубидий 3.47%

Селен 24.47%

Фтор 0.56%

Хром 2.2%

Цинк 3.4%

Бор 3.41%

Ванадий 1.16%

Молибден 8.01%

Витамин A 105.62%

Витамин В1 67.01%

Витамин В2 202%

Витамин В4 102.8%

Витамин В5 90.85%

Витамин В6 157.06%

Витамин В9 116.33%

Витамин В12 476.67%

Витамин С 34.48%

Витамин D 41%

Витамин E 115.7%

Биотин 188.4%

Витамин К 1.48%

Витамин РР 304.63%

Калий 150.8%

Кальций 252.92%

Кремний 654.5%

Магний 185.1%

Натрий 149.34%

Сера 451.26%

Фосфор 429.91%

Хлор 67.9%

Алюминий 2243.95%

Железо 88.13%

Йод 75.09%

Кобальт 224.08%

Литий 12.02%

Марганец 180.25%

Медь 434.8%

Никель 5.1%

Рубидий 80.33%

Селен 566.91%

Фтор 13.07%

Хром 50.87%

Цинк 78.67%

Бор 79.05%

Ванадий 26.78%

Молибден 185.69%

Витамин A 8.8%

Витамин В1 5.58%

Витамин В2 16.83%

Витамин В4 8.57%

Витамин В5 7.57%

Витамин В6 13.09%

Витамин В9 9.69%

Витамин В12 39.72%

Витамин С 2.87%

Витамин D 3.42%

Витамин E 9.64%

Биотин 15.7%

Витамин К 0.12%

Витамин РР 25.39%

Калий 12.57%

Кальций 21.08%

Кремний 54.54%

Магний 15.43%

Натрий 12.44%

Сера 37.6%

Фосфор 35.83%

Хлор 5.66%

Алюминий 187%

Железо 7.34%

Йод 6.26%

Кобальт 18.67%

Литий 1%

Марганец 15.02%

Медь 36.23%

Никель 0.43%

Рубидий 6.69%

Селен 47.24%

Фтор 1.09%

Хром 4.24%

Цинк 6.56%

Бор 6.59%

Ванадий 2.23%

Молибден 15.47%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	950.6 мкг	900 мкг	4.6	8.8
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	2.9	5.6
Витамин В2	3.6 мг	1.8 мг	8.7	16.8
Витамин В4	514 мг	500 мг	4.4	8.6
Витамин В5	4.5 мг	5 мг	3.9	7.6
Витамин В6	3.1 мг	2 мг	6.8	13.1
Витамин В9	465.3 мкг	400 мкг	5	9.7
Витамин В12	14.3 мкг	3 мкг	20.6	39.7
Витамин С	31 мкг	90 мкг	1.5	2.9
Витамин D	4.1 мкг	10 мкг	1.8	3.4
Витамин E	17.4 мг	15 мг	5	9.6
Биотин	94.2 мг	50 мг	8.1	15.7
Витамин К	1.8 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	60.9 мг	20 мг	13.1	25.4
Калий	3770.1 мг	2500 мг	6.5	12.6
Кальций	2529.2 мг	1000 мг	10.9	21.1
Кремний	196.4 мг	30 мг	28.2	54.5
Магний	740.4 мг	400 мг	8	15.4
Натрий	1941.4 мг	1300 мг	6.4	12.4
Сера	2256.3 мг	500 мг	19.5	37.6
Фосфор	3439.3 мг	800 мг	18.6	35.8
Хлор	1561.7 мг	2300 мг	2.9	5.7
Алюминий	673.2 мкг	30 мкг	96.8	187
Железо	15.9 мг	18 мг	3.8	7.3
Йод	112.6 мкг	150 мкг	3.2	6.3
Кобальт	22.4 мкг	10 мкг	9.7	18.7
Литий	8.4 мкг	70 мкг	0.5	1
Марганец	3.6 мкг	2 мкг	7.8	15
Медь	4348 мкг	1000 мкг	18.8	36.2
Никель	10.2 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	160.7 мкг	200 мкг	3.5	6.7
Селен	311.8 мкг	55 мкг	24.5	47.2
Фтор	522.6 мкг	4000 мкг	0.6	1.1
Хром	25.4 мкг	50 мкг	2.2	4.2
Цинк	9.4 мг	12 мг	3.4	6.6
Бор	948.6 мкг	1200 мкг	3.4	6.6
Ванадий	5.4 мкг	20 мкг	1.2	2.2
Молибден	130 мкг	70 мкг	8	15.5