Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Чизкейки
➠ Банановый чизкейк с творогом

Банановый чизкейк с творогом

Name: Банановый чизкейк с творогом
Prep time: 3 h
Cook time: 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мука пшеничная 300 гр.; Масло сливочное 250 гр.; Яйцо 3 шт.; Творог 400 гр.; Банан 2 шт.; Сахар-песок 1 ст.; Какао-порошок 4 ст.л.; Сметана 100 гр.; Ванилин по вкусу; Мёд 1 ст.л.

8913

85 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Банановый чизкейк, представленный вашему вниманию, - это произвольная вариация классического чизкейка, в процессе создания которого в качестве основного ингредиента используется сливочный сыр. В нашем рецепте этот ингредиент мы заменили творогом. С большой уверенностью можно сказать, что это ничуть не испортило банановый десерт.

Кухня Европейская

Время готовки 3 ч.

Порции 8

Калорийность 289 ккал 4900 ккал 612 ккал

Белки 8,4 гр. 142,6 гр. 17,8 гр.

Жиры 15,1 гр. 256,4 гр. 32,0 гр.

Углеводы 29,2 гр. 495,8 гр. 62,0 гр.

Вода 41,6 гр. 705,4 гр. 88,2 гр.

Пищевые волокна 2,5 гр. 41,6 гр. 5,2 гр.

Ирина Муромцева (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как начать готовить банановый чизкейк с творогом? В глубокой миске соединяем сахар с подтаявшим сливочным маслом. Все тщательно перемешиваем.

В отдельной ёмкости смешиваем какао и муку, перемешиваем, пока масса не станет однородной.

Затем содержимое обеих мисок необходимо соединить и размешать. В полученной массе не должны присутствовать комочки.

В отдельную глубокую миску разбиваем яйца. Туда же отправляем сахар, творог, очищенный от кожуры и нарезанный тонкими колечками банан, мёд, сметану и ванилин, а также три ложки муки. Все это необходимо довести до однородной консистенции при помощи блендера.

Форму, в которой будем выпекать чизкейк, смазываем сливочным либо растительным маслом. Половину теста равномерно распределяем по дну формы, поверх теста выливаем всю бананово-творожную смесь.

Финальный слой – оставшаяся часть теста.

Отправляем чизкейк выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на сорок пять минут.

Перед подачей чизкейк нужно остудить и дать ему настояться пару часов в холодильнике.

Витамины и минералы

Витамин A 12.48%

Витамин В1 4%

Витамин В2 8.36%

Витамин В4 10.41%

Витамин В5 6.96%

Витамин В6 7.51%

Витамин В9 4.63%

Витамин В12 12.79%

Витамин С 1.32%

Витамин D 4.19%

Витамин E 3.93%

Биотин 22.89%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 11.29%

Калий 7.18%

Кальций 6.32%

Кремний 28.08%

Магний 8.57%

Натрий 2.42%

Сера 17.31%

Фосфор 15.97%

Хлор 2.27%

Алюминий 45.54%

Железо 3.89%

Йод 2.92%

Кобальт 17.48%

Литий 0.47%

Марганец 17.56%

Медь 26.42%

Никель 0.39%

Рубидий 3.16%

Селен 20.4%

Фтор 0.76%

Хром 2.53%

Цинк 5.76%

Бор 3.65%

Ванадий 80.63%

Молибден 10.74%

Витамин A 211.66%

Витамин В1 67.9%

Витамин В2 141.83%

Витамин В4 176.56%

Витамин В5 118.06%

Витамин В6 127.35%

Витамин В9 78.59%

Витамин В12 216.93%

Витамин С 22.44%

Витамин D 71%

Витамин E 66.73%

Биотин 388.26%

Витамин К 1.12%

Витамин РР 191.55%

Калий 121.78%

Кальций 107.3%

Кремний 476.33%

Магний 145.34%

Натрий 41.13%

Сера 293.65%

Фосфор 270.85%

Хлор 38.5%

Алюминий 772.63%

Железо 66.03%

Йод 49.46%

Кобальт 296.62%

Литий 8.01%

Марганец 297.94%

Медь 448.23%

Никель 6.7%

Рубидий 53.55%

Селен 346.1%

Фтор 12.86%

Хром 42.98%

Цинк 97.71%

Бор 61.95%

Ванадий 1367.85%

Молибден 182.27%

Витамин A 26.46%

Витамин В1 8.49%

Витамин В2 17.73%

Витамин В4 22.07%

Витамин В5 14.76%

Витамин В6 15.92%

Витамин В9 9.82%

Витамин В12 27.12%

Витамин С 2.81%

Витамин D 8.88%

Витамин E 8.34%

Биотин 48.53%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 23.94%

Калий 15.22%

Кальций 13.41%

Кремний 59.54%

Магний 18.17%

Натрий 5.14%

Сера 36.71%

Фосфор 33.86%

Хлор 4.81%

Алюминий 96.58%

Железо 8.25%

Йод 6.18%

Кобальт 37.08%

Литий 1%

Марганец 37.24%

Медь 56.03%

Никель 0.84%

Рубидий 6.69%

Селен 43.26%

Фтор 1.61%

Хром 5.37%

Цинк 12.21%

Бор 7.74%

Ванадий 170.98%

Молибден 22.78%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1904.9 мкг	900 мкг	12.5	26.5
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	4	8.5
Витамин В2	2.6 мг	1.8 мг	8.4	17.7
Витамин В4	882.8 мг	500 мг	10.4	22.1
Витамин В5	5.9 мг	5 мг	7	14.8
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	7.5	15.9
Витамин В9	314.4 мкг	400 мкг	4.6	9.8
Витамин В12	6.5 мкг	3 мкг	12.8	27.1
Витамин С	20.2 мкг	90 мкг	1.3	2.8
Витамин D	7.1 мкг	10 мкг	4.2	8.9
Витамин E	10 мг	15 мг	3.9	8.3
Биотин	194.1 мг	50 мг	22.9	48.5
Витамин К	1.3 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	38.3 мг	20 мг	11.3	23.9
Калий	3044.6 мг	2500 мг	7.2	15.2
Кальций	1073 мг	1000 мг	6.3	13.4
Кремний	142.9 мг	30 мг	28.1	59.5
Магний	581.4 мг	400 мг	8.6	18.2
Натрий	534.7 мг	1300 мг	2.4	5.1
Сера	1468.2 мг	500 мг	17.3	36.7
Фосфор	2166.8 мг	800 мг	16	33.9
Хлор	885.4 мг	2300 мг	2.3	4.8
Алюминий	231.8 мкг	30 мкг	45.5	96.6
Железо	11.9 мг	18 мг	3.9	8.3
Йод	74.2 мкг	150 мкг	2.9	6.2
Кобальт	29.7 мкг	10 мкг	17.5	37.1
Литий	5.6 мкг	70 мкг	0.5	1
Марганец	6 мкг	2 мкг	17.6	37.2
Медь	4482.3 мкг	1000 мкг	26.4	56
Никель	13.4 мкг	200 мкг	0.4	0.8
Рубидий	107.1 мкг	200 мкг	3.2	6.7
Селен	190.4 мкг	55 мкг	20.4	43.3
Фтор	514.5 мкг	4000 мкг	0.8	1.6
Хром	21.5 мкг	50 мкг	2.5	5.4
Цинк	11.7 мг	12 мг	5.8	12.2
Бор	743.4 мкг	1200 мкг	3.7	7.7
Ванадий	273.6 мкг	20 мкг	80.6	171
Молибден	127.6 мкг	70 мкг	10.7	22.8