Рубрики
Березовый сок на зиму

Тесто на чебуреки на воде без яиц

0
14197

Знаменитая татарская закуска, чебуреки, уже давно и плотно закрепилась в нашем повседневном рационе. Замесить легкое и воздушное тесто для чебуреков в домашних условиях несложно. Благодаря добавлению водки в тесто, оно получается более эластичным, а при жарке образуется хрустящая корочка.

Кухня Кавказская
Время готовки 50 мин.
Порции 6
Калорийность 103 ккал 1503 ккал 251 ккал
Белки 3,2 гр. 46,4 гр. 7,7 гр.
Жиры 0,3 гр. 5,0 гр. 0,8 гр.
Углеводы 21,2 гр. 310,1 гр. 51,7 гр.
Вода 72,8 гр. 1063,0 гр. 177,2 гр.
Пищевые волокна 1,1 гр. 15,8 гр. 2,6 гр.
Тесто на чебуреки на воде без яиц
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Тесто на чебуреки на воде без яиц
Приступим к готовке теста на чебуреки на воде без яиц. Воду доведите до кипения, влейте ее в миску, добавьте соль и стакан муки. Быстро смешайте ингредиенты.
шаг 2 из 4
Тесто на чебуреки на воде без яиц
Подсыпайте частями просеянную муку и продолжайте замешивать тесто. Когда тесто станет очень густым, вымешивайте его руками. Делайте это до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
шаг 3 из 4
Тесто на чебуреки на воде без яиц
Затем дайте тесту отдохнуть 10-15 минут и еще раз хорошо вымесите его руками. Такое замешивание в два этапа позволит получить плотное, но в тоже время нежное тесто.
шаг 4 из 4
Тесто на чебуреки на воде без яиц
Тесто разделите на несколько равных частей, раскатайте их и слепите чебуреки.

Приятного аппетита!

 

Витамины и минералы
Витамин A 0%
Витамин В1 3.49%
Витамин В2 0.68%
Витамин В4 3.21%
Витамин В5 1.85%
Витамин В6 2.62%
Витамин В9 2.09%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 0%
Витамин E 3.08%
Биотин 1.23%
Витамин К 0%
Витамин РР 4.47%
Калий 1.51%
Кальций 1.12%
Кремний 4.11%
Магний 1.44%
Натрий 20.51%
Сера 4.7%
Фосфор 3.38%
Хлор 18.09%
Алюминий 0%
Железо 2.17%
Йод 0.31%
Кобальт 5.96%
Литий 0%
Марганец 8.92%
Медь 3.31%
Никель 0.34%
Рубидий 0%
Селен 3.36%
Фтор 1.88%
Хром 1.36%
Цинк 1.83%
Бор 0.95%
Ванадий 138.7%
Молибден 8.15%
Витамин A 0%
Витамин В1 51%
Витамин В2 10%
Витамин В4 46.8%
Витамин В5 27%
Витамин В6 38.25%
Витамин В9 30.49%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 0%
Витамин E 45%
Биотин 18%
Витамин К 0%
Витамин РР 65.25%
Калий 22%
Кальций 16.28%
Кремний 60%
Магний 21.05%
Натрий 299.5%
Сера 68.6%
Фосфор 49.32%
Хлор 264.04%
Алюминий 0%
Железо 31.68%
Йод 4.5%
Кобальт 87%
Литий 0%
Марганец 130.3%
Медь 48.31%
Никель 4.95%
Рубидий 0%
Селен 49.11%
Фтор 27.48%
Хром 19.8%
Цинк 26.75%
Бор 13.88%
Ванадий 2025%
Молибден 118.93%
Витамин A 0%
Витамин В1 8.5%
Витамин В2 1.67%
Витамин В4 7.8%
Витамин В5 4.5%
Витамин В6 6.38%
Витамин В9 5.08%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 0%
Витамин E 7.5%
Биотин 3%
Витамин К 0%
Витамин РР 10.88%
Калий 3.67%
Кальций 2.71%
Кремний 10%
Магний 3.51%
Натрий 49.92%
Сера 11.43%
Фосфор 8.22%
Хлор 44.01%
Алюминий 0%
Железо 5.28%
Йод 0.75%
Кобальт 14.5%
Литий 0%
Марганец 21.72%
Медь 8.05%
Никель 0.83%
Рубидий 0%
Селен 8.18%
Фтор 4.58%
Хром 3.3%
Цинк 4.46%
Бор 2.31%
Ванадий 337.5%
Молибден 19.82%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 0 900 мкг 0 0
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 3.5 8.5
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 0.7 1.7
Витамин В4 234 мг 500 мг 3.2 7.8
Витамин В5 1.4 мг 5 мг 1.8 4.5
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 2.6 6.4
Витамин В9 122 мкг 400 мкг 2.1 5.1
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0 90 мкг 0 0
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 6.8 мг 15 мг 3.1 7.5
Биотин 9 мг 50 мг 1.2 3
Витамин К 0 120 мкг 0 0
Витамин РР 13.1 мг 20 мг 4.5 10.9
Калий 549.9 мг 2500 мг 1.5 3.7
Кальций 162.8 мг 1000 мг 1.1 2.7
Кремний 18 мг 30 мг 4.1 10
Магний 84.2 мг 400 мг 1.4 3.5
Натрий 3893.5 мг 1300 мг 20.5 49.9
Сера 343 мг 500 мг 4.7 11.4
Фосфор 394.5 мг 800 мг 3.4 8.2
Хлор 6073 мг 2300 мг 18.1 44
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 5.7 мг 18 мг 2.2 5.3
Йод 6.8 мкг 150 мкг 0.3 0.8
Кобальт 8.7 мкг 10 мкг 6 14.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.6 мкг 2 мкг 8.9 21.7
Медь 483.1 мкг 1000 мкг 3.3 8.1
Никель 9.9 мкг 200 мкг 0.3 0.8
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 27 мкг 55 мкг 3.4 8.2
Фтор 1099.2 мкг 4000 мкг 1.9 4.6
Хром 9.9 мкг 50 мкг 1.4 3.3
Цинк 3.2 мг 12 мг 1.8 4.5
Бор 166.5 мкг 1200 мкг 1 2.3
Ванадий 405 мкг 20 мкг 138.7 337.5
Молибден 83.3 мкг 70 мкг 8.1 19.8
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля