Рубрики
Березовый сок на зиму

Тесто для пельменей на кипятке с яйцом

0
6120

Качественное, эластичное тесто основа вкусных и аппетитных пельменей. Лучше всего использовать проверенный бабушкин рецепт. Для этого в тесто добавим яйцо, а замешивать муку будем на кипятке. Тесто получается просто идеальным. А пельмени будут загляденье!

Кухня Русская
Время готовки 15 мин.
Порции 4
Калорийность 247 ккал 1869 ккал 467 ккал
Белки 7,5 гр. 56,4 гр. 14,1 гр.
Жиры 4,2 гр. 31,6 гр. 7,9 гр.
Углеводы 43,8 гр. 331,1 гр. 82,8 гр.
Вода 40,7 гр. 307,9 гр. 77,0 гр.
Пищевые волокна 2,2 гр. 16,8 гр. 4,2 гр.
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом
Что же нужно для приготовления теста для пельменей на кипятке с яйцом? Воду кипятим и растворяем в ней соль.
шаг 2 из 5
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом
Яйцо взбиваем вилкой и соединяем с растительным маслом.
шаг 3 из 5
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом
Теперь добавляем к яичной массе муку, тщательно размешиваем и вливаем кипяток.
шаг 4 из 5
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом
Продолжаем мешать ложкой, пока не получится однородная масса.
шаг 5 из 5
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом
Затем посыпаем столешницу мукой, также можно посыпать ладони и вымешиваем эластичное тесто 3-5 мин.

Можно приступать к готовке пельменей! Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 2.16%
Витамин В1 8.13%
Витамин В2 3.78%
Витамин В4 10.26%
Витамин В5 5.7%
Витамин В6 6.62%
Витамин В9 4.49%
Витамин В12 1.26%
Витамин С 0.01%
Витамин D 1.6%
Витамин E 14.4%
Биотин 5.48%
Витамин К 0.35%
Витамин РР 10.52%
Калий 3.97%
Кальций 1.97%
Кремний 8.47%
Магний 3.88%
Натрий 4.86%
Сера 11.55%
Фосфор 8.59%
Хлор 4.49%
Алюминий 0%
Железо 5.69%
Йод 1.6%
Кобальт 17.63%
Литий 0%
Марганец 18.24%
Медь 7%
Никель 0.7%
Рубидий 0%
Селен 10.99%
Фтор 1.11%
Хром 3.38%
Цинк 4.38%
Бор 1.96%
Ванадий 285.71%
Молибден 12.77%
Витамин A 16.36%
Витамин В1 61.5%
Витамин В2 28.56%
Витамин В4 77.55%
Витамин В5 43.1%
Витамин В6 50.05%
Витамин В9 33.98%
Витамин В12 9.53%
Витамин С 0.08%
Витамин D 12.1%
Витамин E 108.87%
Биотин 41.42%
Витамин К 2.64%
Витамин РР 79.5%
Калий 30.03%
Кальций 14.91%
Кремний 64%
Магний 29.34%
Натрий 36.75%
Сера 87.32%
Фосфор 64.94%
Хлор 33.98%
Алюминий 0%
Железо 43.02%
Йод 12.13%
Кобальт 133.3%
Литий 0%
Марганец 137.88%
Медь 52.96%
Никель 5.28%
Рубидий 0%
Селен 83.07%
Фтор 8.4%
Хром 25.52%
Цинк 33.14%
Бор 14.8%
Ванадий 2160%
Молибден 96.57%
Витамин A 4.09%
Витамин В1 15.38%
Витамин В2 7.14%
Витамин В4 19.39%
Витамин В5 10.78%
Витамин В6 12.51%
Витамин В9 8.49%
Витамин В12 2.38%
Витамин С 0.02%
Витамин D 3.03%
Витамин E 27.22%
Биотин 10.36%
Витамин К 0.66%
Витамин РР 19.88%
Калий 7.51%
Кальций 3.73%
Кремний 16%
Магний 7.34%
Натрий 9.19%
Сера 21.83%
Фосфор 16.24%
Хлор 8.49%
Алюминий 0%
Железо 10.76%
Йод 3.03%
Кобальт 33.33%
Литий 0%
Марганец 34.47%
Медь 13.24%
Никель 1.32%
Рубидий 0%
Селен 20.77%
Фтор 2.1%
Хром 6.38%
Цинк 8.28%
Бор 3.7%
Ванадий 540%
Молибден 24.14%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 147.2 мкг 900 мкг 2.2 4.1
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 8.1 15.4
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 3.8 7.1
Витамин В4 387.8 мг 500 мг 10.3 19.4
Витамин В5 2.2 мг 5 мг 5.7 10.8
Витамин В6 1 мг 2 мг 6.6 12.5
Витамин В9 135.9 мкг 400 мкг 4.5 8.5
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 1.3 2.4
Витамин С 0.1 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 1.6 3
Витамин E 16.3 мг 15 мг 14.4 27.2
Биотин 20.7 мг 50 мг 5.5 10.4
Витамин К 3.2 мкг 120 мкг 0.3 0.7
Витамин РР 15.9 мг 20 мг 10.5 19.9
Калий 750.9 мг 2500 мг 4 7.5
Кальций 149.1 мг 1000 мг 2 3.7
Кремний 19.2 мг 30 мг 8.5 16
Магний 117.4 мг 400 мг 3.9 7.3
Натрий 477.7 мг 1300 мг 4.9 9.2
Сера 436.6 мг 500 мг 11.6 21.8
Фосфор 519.6 мг 800 мг 8.6 16.2
Хлор 781.5 мг 2300 мг 4.5 8.5
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 7.7 мг 18 мг 5.7 10.8
Йод 18.2 мкг 150 мкг 1.6 3
Кобальт 13.3 мкг 10 мкг 17.6 33.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.8 мкг 2 мкг 18.2 34.5
Медь 529.6 мкг 1000 мкг 7 13.2
Никель 10.6 мкг 200 мкг 0.7 1.3
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 45.7 мкг 55 мкг 11 20.8
Фтор 335.9 мкг 4000 мкг 1.1 2.1
Хром 12.8 мкг 50 мкг 3.4 6.4
Цинк 4 мг 12 мг 4.4 8.3
Бор 177.6 мкг 1200 мкг 2 3.7
Ванадий 432 мкг 20 мкг 285.7 540
Молибден 67.6 мкг 70 мкг 12.8 24.1
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля