Рубрики
Окрошка

Хрустящее тесто на чебуреки с пузырьками без водки

0
58808

Хрустящие чебуреки с пузырьками можно приготовить и без добавления водки. Тесто на кипятке тоже поучается очень воздушным и вкусным. А чебуреки из него – настоящее лакомство, от которого тут же разгорается аппетит!

Кухня Кавказская
Время готовки 40 мин.
Порции 4
Калорийность 409 ккал 1195 ккал 299 ккал
Белки 8,8 гр. 25,8 гр. 6,4 гр.
Жиры 14,6 гр. 42,7 гр. 10,7 гр.
Углеводы 59,0 гр. 172,3 гр. 43,1 гр.
Вода 12,3 гр. 36,0 гр. 9,0 гр.
Пищевые волокна 3,0 гр. 8,8 гр. 2,2 гр.
Хрустящее тесто на чебуреки с пузырьками без водки
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Хрустящее тесто на чебуреки с пузырьками без водки
Приступим к готовке хрустящего теста на чебуреки с пузырьками без водки. Муку просеиваем с помощью ситечка, чтобы избавиться от лишних комочков и обогатить ее воздухом.
шаг 2 из 6
Хрустящее тесто на чебуреки с пузырьками без водки
Воду кипятим и быстрым движением заливаем муку, чтобы она не слиплась.
шаг 3 из 6
Хрустящее тесто на чебуреки с пузырьками без водки
Перемешиваем массу и вводим соль и растительное масло.
шаг 4 из 6
Хрустящее тесто на чебуреки с пузырьками без водки
Продолжаем мешать тесто лопаткой, пока оно немного не остынет.
шаг 5 из 6
Хрустящее тесто на чебуреки с пузырьками без водки
Затем можно выложить его на стол и продолжить вымешивать его руками 5-7 мин., за это время оно станет достаточно пластичным и мягким.
шаг 6 из 6
Хрустящее тесто на чебуреки с пузырьками без водки
Накрываем тесто пленкой и оставляем на 20 мин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 0.32%
Витамин В1 12.81%
Витамин В2 4.95%
Витамин В4 8.92%
Витамин В5 5.14%
Витамин В6 10.98%
Витамин В9 6.14%
Витамин В12 0%
Витамин С 0.05%
Витамин D 0%
Витамин E 48.74%
Биотин 3.42%
Витамин К 1.71%
Витамин РР 12.41%
Калий 6.6%
Кальций 3.02%
Кремний 11.42%
Магний 8.88%
Натрий 10.43%
Сера 12.11%
Фосфор 9.27%
Хлор 9.63%
Алюминий 0%
Железо 7.96%
Йод 0.86%
Кобальт 14.21%
Литий 0%
Марганец 24.44%
Медь 8.65%
Никель 0.94%
Рубидий 0%
Селен 9.34%
Фтор 0.48%
Хром 3.77%
Цинк 5.01%
Бор 2.64%
Ванадий 385.27%
Молибден 15.83%
Витамин A 0.94%
Витамин В1 37.4%
Витамин В2 14.44%
Витамин В4 26.05%
Витамин В5 15%
Витамин В6 32.05%
Витамин В9 17.93%
Витамин В12 0%
Витамин С 0.15%
Витамин D 0%
Витамин E 142.33%
Биотин 10%
Витамин К 5%
Витамин РР 36.25%
Калий 19.26%
Кальций 8.82%
Кремний 33.33%
Магний 25.93%
Натрий 30.46%
Сера 35.36%
Фосфор 27.07%
Хлор 28.13%
Алюминий 0%
Железо 23.25%
Йод 2.5%
Кобальт 41.5%
Литий 0%
Марганец 71.38%
Медь 25.27%
Никель 2.75%
Рубидий 0%
Селен 27.27%
Фтор 1.4%
Хром 11%
Цинк 14.63%
Бор 7.71%
Ванадий 1125%
Молибден 46.24%
Витамин A 0.24%
Витамин В1 9.35%
Витамин В2 3.61%
Витамин В4 6.51%
Витамин В5 3.75%
Витамин В6 8.01%
Витамин В9 4.48%
Витамин В12 0%
Витамин С 0.04%
Витамин D 0%
Витамин E 35.58%
Биотин 2.5%
Витамин К 1.25%
Витамин РР 9.06%
Калий 4.81%
Кальций 2.21%
Кремний 8.33%
Магний 6.48%
Натрий 7.62%
Сера 8.84%
Фосфор 6.77%
Хлор 7.03%
Алюминий 0%
Железо 5.81%
Йод 0.63%
Кобальт 10.38%
Литий 0%
Марганец 17.84%
Медь 6.32%
Никель 0.69%
Рубидий 0%
Селен 6.82%
Фтор 0.35%
Хром 2.75%
Цинк 3.66%
Бор 1.93%
Ванадий 281.25%
Молибден 11.56%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 8.5 мкг 900 мкг 0.3 0.2
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 12.8 9.4
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 4.9 3.6
Витамин В4 130.2 мг 500 мг 8.9 6.5
Витамин В5 0.8 мг 5 мг 5.1 3.8
Витамин В6 0.6 мг 2 мг 11 8
Витамин В9 71.7 мкг 400 мкг 6.1 4.5
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0.1 мкг 90 мкг 0.1 0
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 21.4 мг 15 мг 48.7 35.6
Биотин 5 мг 50 мг 3.4 2.5
Витамин К 6 мкг 120 мкг 1.7 1.3
Витамин РР 7.3 мг 20 мг 12.4 9.1
Калий 481.5 мг 2500 мг 6.6 4.8
Кальций 88.2 мг 1000 мг 3 2.2
Кремний 10 мг 30 мг 11.4 8.3
Магний 103.7 мг 400 мг 8.9 6.5
Натрий 396 мг 1300 мг 10.4 7.6
Сера 176.8 мг 500 мг 12.1 8.8
Фосфор 216.6 мг 800 мг 9.3 6.8
Хлор 646.9 мг 2300 мг 9.6 7
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 4.2 мг 18 мг 8 5.8
Йод 3.8 мкг 150 мкг 0.9 0.6
Кобальт 4.2 мкг 10 мкг 14.2 10.4
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.4 мкг 2 мкг 24.4 17.8
Медь 252.7 мкг 1000 мкг 8.7 6.3
Никель 5.5 мкг 200 мкг 0.9 0.7
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 15 мкг 55 мкг 9.3 6.8
Фтор 56 мкг 4000 мкг 0.5 0.4
Хром 5.5 мкг 50 мкг 3.8 2.8
Цинк 1.8 мг 12 мг 5 3.7
Бор 92.5 мкг 1200 мкг 2.6 1.9
Ванадий 225 мкг 20 мкг 385.3 281.3
Молибден 32.4 мкг 70 мкг 15.8 11.6
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля