Главная
➠ Запеченный чеснок в духовке

Запеченный чеснок в духовке

Name: Запеченный чеснок в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Чеснок 3 шт.; Масло оливковое 3 ч.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

325

41 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Запеченный чеснок в духовке – это оригинальный гарнир и интересное дополнение для горячих блюд вашего стола. Такое угощение точно никого не оставит равнодушным и разнообразит меню. Для вкусного приготовления головок чеснока в духовке используйте наш простой пошаговый рецепт.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 3

Калорийность 203 ккал 417 ккал 139 ккал

Белки 5,9 гр. 12,2 гр. 4,1 гр.

Жиры 7,8 гр. 16,0 гр. 5,3 гр.

Углеводы 27,1 гр. 55,8 гр. 18,6 гр.

Вода 52,7 гр. 108,6 гр. 36,2 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 4,0 гр. 1,3 гр.

Светлана Беляева (196 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Чеснок 3 шт. Масло оливковое 3 ч.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Для приготовления оригинального гарнира возьмем три головки чеснока.

Чеснок будем использовать в шелухе. Поэтому его необходимо хорошенько промыть, а затем из каждой головки аккуратно срезать верхние шапочки. Зубчики нужно лишь слегка надрезать.

Перекладываем подготовленные головки в форму для запекания.

Хорошенько посыпаем головки солью.

Далее посыпаем их черным молотым перцем.

Поливаем это все оливковым маслом в указанном количестве.

Далее форму с чесноком можно закрыть крышкой или же прикрыть фольгой.

Отправляем угощение в разогретую до 180° духовку на 25 минут. Также можно запекать 40 минут при температуре 160°. Так чеснок выйдет более светлым и нежным. При быстром варианте запекания, чеснок приобретет карамельный оттенок.

Запеченный чеснок в духовке готов. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 0.24%

Витамин В1 6.49%

Витамин В2 5.74%

Витамин В4 4.12%

Витамин В5 11.09%

Витамин В6 28.53%

Витамин В9 0.94%

Витамин В12 0%

Витамин С 10.3%

Витамин D 0%

Витамин E 7.79%

Биотин 0%

Витамин К 8.2%

Витамин РР 12.49%

Калий 10.39%

Кальций 17.88%

Кремний 0%

Магний 7.75%

Натрий 87.92%

Сера 1.05%

Фосфор 11.69%

Хлор 76.73%

Алюминий 0%

Железо 9.22%

Йод 5.24%

Кобальт 83.01%

Литий 0%

Марганец 51.23%

Медь 15.38%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 22.78%

Фтор 0.02%

Хром 0%

Цинк 7.81%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.58%

Витамин A 0.5%

Витамин В1 13.36%

Витамин В2 11.83%

Витамин В4 8.48%

Витамин В5 22.86%

Витамин В6 58.78%

Витамин В9 1.93%

Витамин В12 0%

Витамин С 21.22%

Витамин D 0%

Витамин E 16.05%

Биотин 0%

Витамин К 16.9%

Витамин РР 25.73%

Калий 21.41%

Кальций 36.84%

Кремний 0%

Магний 15.97%

Натрий 181.12%

Сера 2.16%

Фосфор 24.09%

Хлор 158.06%

Алюминий 0%

Железо 19%

Йод 10.8%

Кобальт 171%

Литий 0%

Марганец 105.53%

Медь 31.68%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 46.93%

Фтор 0.05%

Хром 0%

Цинк 16.1%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 0.17%

Витамин В1 4.45%

Витамин В2 3.94%

Витамин В4 2.83%

Витамин В5 7.62%

Витамин В6 19.59%

Витамин В9 0.64%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.07%

Витамин D 0%

Витамин E 5.35%

Биотин 0%

Витамин К 5.63%

Витамин РР 8.58%

Калий 7.14%

Кальций 12.28%

Кремний 0%

Магний 5.32%

Натрий 60.37%

Сера 0.72%

Фосфор 8.03%

Хлор 52.69%

Алюминий 0%

Железо 6.33%

Йод 3.6%

Кобальт 57%

Литий 0%

Марганец 35.18%

Медь 10.56%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 15.64%

Фтор 0.02%

Хром 0%

Цинк 5.37%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4.5 мкг	900 мкг	0.2	0.2
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	6.5	4.5
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	5.7	3.9
Витамин В4	42.4 мг	500 мг	4.1	2.8
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	11.1	7.6
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	28.5	19.6
Витамин В9	7.7 мкг	400 мкг	0.9	0.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	19.1 мкг	90 мкг	10.3	7.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.4 мг	15 мг	7.8	5.3
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	20.3 мкг	120 мкг	8.2	5.6
Витамин РР	5.1 мг	20 мг	12.5	8.6
Калий	535.1 мг	2500 мг	10.4	7.1
Кальций	368.4 мг	1000 мг	17.9	12.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	63.9 мг	400 мг	7.8	5.3
Натрий	2354.5 мг	1300 мг	87.9	60.4
Сера	10.8 мг	500 мг	1	0.7
Фосфор	192.7 мг	800 мг	11.7	8
Хлор	3635.4 мг	2300 мг	76.7	52.7
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	3.4 мг	18 мг	9.2	6.3
Йод	16.2 мкг	150 мкг	5.2	3.6
Кобальт	17.1 мкг	10 мкг	83	57
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	51.2	35.2
Медь	316.8 мкг	1000 мкг	15.4	10.6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	25.8 мкг	55 мкг	22.8	15.6
Фтор	1.8 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	1.9 мг	12 мг	7.8	5.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	4.6	3.1