Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Яблочный сок на зиму
➠ Яблочно-морковный сок в соковарке на зиму

Яблочно-морковный сок в соковарке на зиму

Name: Яблочно-морковный сок в соковарке на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Яблоки 1 кг; Морковь 0,8 кг; Сахар-песок 1 ст.

7310

70 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ароматный и полезный яблочно-морковный сок на зиму легко приготовить в соковарке. Это сэкономит ваши силы на кухне, также домашний напиток можно заготовить для зимнего хранения.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 1

Калорийность 74 ккал 1618 ккал 1618 ккал

Белки 0,8 гр. 17,0 гр. 17,0 гр.

Жиры 0,2 гр. 5,0 гр. 5,0 гр.

Углеводы 16,7 гр. 367,0 гр. 367,0 гр.

Вода 79,1 гр. 1740,0 гр. 1740,0 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 42,0 гр. 42,0 гр.

Екатерина Корнилова (183 рец.)

Яблочно-морковный сок в соковарке на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки 1 кг Морковь 0,8 кг Сахар-песок 1 ст.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления яблочно-морковного сока в соковарке на зиму? Промываем яблоки и нарезаем их на кусочки небольшого размера, косточки извлекаем.

Моем и очищаем от кожуры морковь. Сам плод нарезаем тонкими кружочками.

В нижнюю часть соковарки вливаем воду и ждем ее нагревания. В верхнюю часть, на дуршлаг, кладем яблоки, затем сахар и морковь. Чередуем слои.

Соковарку оставляем на огне и ждем появления сока. На это уйдет примерно 30-40 минут. Под шланг заранее устанавливаем кастрюлю, куда и будет поступать готовый напиток.

После завершения сок сразу можно переливать в стерилизованную банку и закрывать крышкой. Но если вы хотите сделать напиток послаще, то можно дополнительно добавить сахар, прокипятить в кастрюле и только потом заготавливать.

Витамины и минералы

Витамин A 101.26%

Витамин В1 2.73%

Витамин В2 2.27%

Витамин В4 1.11%

Витамин В5 3%

Витамин В6 4.77%

Витамин В9 1.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.58%

Витамин D 0%

Витамин E 1.82%

Биотин 0.82%

Витамин К 5.83%

Витамин РР 3.41%

Калий 8.7%

Кальций 1.98%

Кремний 40.91%

Магний 5.34%

Натрий 1.65%

Сера 1%

Фосфор 3.75%

Хлор 1.28%

Алюминий 656.06%

Железо 7.47%

Йод 2.12%

Кобальт 13.64%

Литий 4.42%

Марганец 5.61%

Медь 8.64%

Никель 5.23%

Рубидий 19.66%

Селен 0.33%

Фтор 0.72%

Хром 6.36%

Цинк 2.08%

Бор 16.86%

Ванадий 234.09%

Молибден 16.88%

Витамин A 2227.78%

Витамин В1 60%

Витамин В2 50%

Витамин В4 24.4%

Витамин В5 66%

Витамин В6 105%

Витамин В9 27.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 166.67%

Витамин D 0%

Витамин E 40%

Биотин 18%

Витамин К 128.33%

Витамин РР 75%

Калий 191.44%

Кальций 43.6%

Кремний 900%

Магний 117.5%

Натрий 36.31%

Сера 22%

Фосфор 82.5%

Хлор 28.26%

Алюминий 14433.33%

Железо 164.44%

Йод 46.67%

Кобальт 300%

Литий 97.14%

Марганец 123.5%

Медь 190%

Никель 115%

Рубидий 432.5%

Селен 7.27%

Фтор 15.75%

Хром 140%

Цинк 45.83%

Бор 370.83%

Ванадий 5150%

Молибден 371.43%

Витамин A 2227.78%

Витамин В1 60%

Витамин В2 50%

Витамин В4 24.4%

Витамин В5 66%

Витамин В6 105%

Витамин В9 27.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 166.67%

Витамин D 0%

Витамин E 40%

Биотин 18%

Витамин К 128.33%

Витамин РР 75%

Калий 191.44%

Кальций 43.6%

Кремний 900%

Магний 117.5%

Натрий 36.31%

Сера 22%

Фосфор 82.5%

Хлор 28.26%

Алюминий 14433.33%

Железо 164.44%

Йод 46.67%

Кобальт 300%

Литий 97.14%

Марганец 123.5%

Медь 190%

Никель 115%

Рубидий 432.5%

Селен 7.27%

Фтор 15.75%

Хром 140%

Цинк 45.83%

Бор 370.83%

Ванадий 5150%

Молибден 371.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	20050 мкг	900 мкг	101.3	2227.8
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	2.7	60
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	2.3	50
Витамин В4	122 мг	500 мг	1.1	24.4
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	3	66
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	4.8	105
Витамин В9	110 мкг	400 мкг	1.3	27.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	150 мкг	90 мкг	7.6	166.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6 мг	15 мг	1.8	40
Биотин	9 мг	50 мг	0.8	18
Витамин К	154 мкг	120 мкг	5.8	128.3
Витамин РР	15 мг	20 мг	3.4	75
Калий	4786 мг	2500 мг	8.7	191.4
Кальций	436 мг	1000 мг	2	43.6
Кремний	270 мг	30 мг	40.9	900
Магний	470 мг	400 мг	5.3	117.5
Натрий	472 мг	1300 мг	1.7	36.3
Сера	110 мг	500 мг	1	22
Фосфор	660 мг	800 мг	3.8	82.5
Хлор	650 мг	2300 мг	1.3	28.3
Алюминий	4330 мкг	30 мкг	656.1	14433.3
Железо	29.6 мг	18 мг	7.5	164.4
Йод	70 мкг	150 мкг	2.1	46.7
Кобальт	30 мкг	10 мкг	13.6	300
Литий	68 мкг	70 мкг	4.4	97.1
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	5.6	123.5
Медь	1900 мкг	1000 мкг	8.6	190
Никель	230 мкг	200 мкг	5.2	115
Рубидий	865 мкг	200 мкг	19.7	432.5
Селен	4 мкг	55 мкг	0.3	7.3
Фтор	630 мкг	4000 мкг	0.7	15.8
Хром	70 мкг	50 мкг	6.4	140
Цинк	5.5 мг	12 мг	2.1	45.8
Бор	4450 мкг	1200 мкг	16.9	370.8
Ванадий	1030 мкг	20 мкг	234.1	5150
Молибден	260 мкг	70 мкг	16.9	371.4