Главная
➠ Вторые блюда
➠ Бефстроганов
➠ Бефстроганов из свинины в мультиварке

Бефстроганов из свинины в мультиварке

Name: Бефстроганов из свинины в мультиварке
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина 500 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Сметана 3 ст.л.; Приправа (на выбор) по вкусу; Масло растительное для жарки; Чеснок 1 зуб.; Лавровый лист 1 лист; Мука 3 ст.л.; Кипяток 100 мл.

614

43 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Бефстроганов из свинины в мультиварке получается нежным и обладает восхитительным вкусом. Аппетитное блюдо идеально сочетается с картофельным пюре. Приготовить бефстроганов при использовании кухонной помощницы без труда сможет каждая хозяйка.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 283 ккал 2317 ккал 579 ккал

Белки 11,2 гр. 91,5 гр. 22,9 гр.

Жиры 22,6 гр. 185,0 гр. 46,3 гр.

Углеводы 8,9 гр. 72,6 гр. 18,2 гр.

Вода 51,1 гр. 417,5 гр. 104,4 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 3,1 гр. 0,8 гр.

Татьяна Нестеренко (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Берем подмороженный кусок мяса и режем на бруски. Оставляем разморозиться.

Очищаем лук от верхнего слоя. Тонко нарезаем полукольцами.

Включив электроприбор в розетку запускаем режим «Жарка». Наливаем растительное масло и выкладываем лук. Обжариваем до прозрачного состояния.

В тарелку насыпаем муку. Кладем мясо и обваливаем.

К луку выкладываем запанированное мясо.

Размешав, готовим 5 минут. Приправляем специями и солим. Сдабриваем сметаной. Наливаем 100 миллилитров кипятка.

Хорошо размешав, кладем лаврушку. Переключаем на режим «Тушение». Запускаем таймер на 40 минут.

Очищенный чеснок мелко режем и через 35 минут добавляем в блюдо. Достаем лаврушку и перемешиваем.

Доводим до готовности. Отключаем прибор.

Подаем блюдо с картофельным пюре. Дополняем зеленью и маринованными огурцами. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.66%

Витамин В1 15.85%

Витамин В2 11.72%

Витамин В4 9.57%

Витамин В5 8.45%

Витамин В6 21.46%

Витамин В9 0.76%

Витамин В12 8.79%

Витамин С 1.94%

Витамин D 14.15%

Витамин E 31.12%

Биотин 0.77%

Витамин К 2.38%

Витамин РР 15.19%

Калий 9.39%

Кальций 3.85%

Кремний 1.53%

Магний 7.54%

Натрий 26.25%

Сера 20.82%

Фосфор 12.81%

Хлор 19.15%

Алюминий 122.32%

Железо 3.66%

Йод 0.21%

Кобальт 6.13%

Литий 0%

Марганец 30.33%

Медь 6.14%

Никель 0.14%

Рубидий 21.83%

Селен 3.04%

Фтор 0.07%

Хром 0.37%

Цинк 13.59%

Бор 1.53%

Ванадий 0%

Молибден 1.15%

Витамин A 87.18%

Витамин В1 129.61%

Витамин В2 95.85%

Витамин В4 78.24%

Витамин В5 69.09%

Витамин В6 175.42%

Витамин В9 6.18%

Витамин В12 71.84%

Витамин С 15.87%

Витамин D 115.69%

Витамин E 254.43%

Биотин 6.32%

Витамин К 19.44%

Витамин РР 124.18%

Калий 76.79%

Кальций 31.48%

Кремний 12.5%

Магний 61.61%

Натрий 214.6%

Сера 170.24%

Фосфор 104.69%

Хлор 156.58%

Алюминий 1000%

Железо 29.89%

Йод 1.74%

Кобальт 50.1%

Литий 0%

Марганец 247.94%

Медь 50.19%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 24.83%

Фтор 0.58%

Хром 3%

Цинк 111.11%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 21.8%

Витамин В1 32.4%

Витамин В2 23.96%

Витамин В4 19.56%

Витамин В5 17.27%

Витамин В6 43.86%

Витамин В9 1.55%

Витамин В12 17.96%

Витамин С 3.97%

Витамин D 28.92%

Витамин E 63.61%

Биотин 1.58%

Витамин К 4.86%

Витамин РР 31.04%

Калий 19.2%

Кальций 7.87%

Кремний 3.13%

Магний 15.4%

Натрий 53.65%

Сера 42.56%

Фосфор 26.17%

Хлор 39.15%

Алюминий 250%

Железо 7.47%

Йод 0.44%

Кобальт 12.53%

Литий 0%

Марганец 61.98%

Медь 12.55%

Никель 0.28%

Рубидий 44.63%

Селен 6.21%

Фтор 0.15%

Хром 0.75%

Цинк 27.78%

Бор 3.13%

Ванадий 0%

Молибден 2.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	784.7 мкг	900 мкг	10.7	21.8
Витамин В1	1.9 мг	1.5 мг	15.9	32.4
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	11.7	24
Витамин В4	391.2 мг	500 мг	9.6	19.6
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	8.5	17.3
Витамин В6	3.5 мг	2 мг	21.5	43.9
Витамин В9	24.7 мкг	400 мкг	0.8	1.5
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	8.8	18
Витамин С	14.3 мкг	90 мкг	1.9	4
Витамин D	11.6 мкг	10 мкг	14.2	28.9
Витамин E	38.2 мг	15 мг	31.1	63.6
Биотин	3.2 мг	50 мг	0.8	1.6
Витамин К	23.3 мкг	120 мкг	2.4	4.9
Витамин РР	24.8 мг	20 мг	15.2	31
Калий	1919.8 мг	2500 мг	9.4	19.2
Кальций	314.8 мг	1000 мг	3.9	7.9
Кремний	3.8 мг	30 мг	1.5	3.1
Магний	246.5 мг	400 мг	7.5	15.4
Натрий	2789.8 мг	1300 мг	26.3	53.6
Сера	851.2 мг	500 мг	20.8	42.6
Фосфор	837.5 мг	800 мг	12.8	26.2
Хлор	3601.4 мг	2300 мг	19.2	39.1
Алюминий	300 мкг	30 мкг	122.3	250
Железо	5.4 мг	18 мг	3.7	7.5
Йод	2.6 мкг	150 мкг	0.2	0.4
Кобальт	5 мкг	10 мкг	6.1	12.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5 мкг	2 мкг	30.3	62
Медь	501.9 мкг	1000 мкг	6.1	12.5
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	357 мкг	200 мкг	21.8	44.6
Селен	13.7 мкг	55 мкг	3	6.2
Фтор	23.4 мкг	4000 мкг	0.1	0.1
Хром	1.5 мкг	50 мкг	0.4	0.8
Цинк	13.3 мг	12 мг	13.6	27.8
Бор	150 мкг	1200 мкг	1.5	3.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	1.2	2.4