Помидоры в томатном соке на зиму

Помидоры в томатном соке – одна из самых вкусных зимних заготовок. Такие закатки лучше всего делать в пол-литровых или литровых банках, из помидоров небольшого размера. Помидоры можно подавать к столу в качестве холодной закуски, а томатный сок пить или использовать в приготовлении других горячих блюд или соусов.

Помидоры в томатном соке на зиму
Помидоры в томатном соке на зиму

Любители консервированных помидоров знают, что существует секретный ингредиент, позволяющий раскрыть вкус и аромат помидоров. И этот ингредиент – томатный сок.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

перец чёрный горошек, 

соль

50 мин

22.5 кКал

Зеленые помидоры в томатном соке на зиму
Зеленые помидоры в томатном соке на зиму

Невероятно аппетитная, сочная и пряная закуска из помидоров в томатном соке. Приготовить ее не составит труда, а вот ее потрясающий вкус дополнит не одно блюдо! Не поленитесь заготовить несколько баночек на зиму!

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

томатный сок, 

соль, 

сахар-песок, 

чеснок

40 мин

57.4 кКал

Помидоры в томатном соке без стерилизации
Помидоры в томатном соке без стерилизации

По этому рецепту вы можете заготовить на зиму помидоры в томатном соке без стерилизации, что позволяет максимально сохраниться в них все микро- и макроэлементы, да и по вкусу они останутся как свежие. Томатный сок можно взять готовый, а можно приготовить своими руками из зрелых помидоров.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

хрен, 

томатный сок, 

соль, 

сахар-песок

90 мин

21.34 кКал

Помидоры в томатном соке по-болгарски
Помидоры в томатном соке по-болгарски

Многие любят закатки из помидоров за их сочность, но добиться ее не всегда получается. По рецепту помидоров в томатном соке по-болгарски с сочностью у вас точно не возникнет никаких проблем.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

40 мин

57.4 кКал

Желтые помидоры в томатном соке
Желтые помидоры в томатном соке

Предлагаю приготовить самые вкусные помидоры в томатном соке. Я часто готовлю таким способом как красные, так и желтые помидоры.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

для маринада:, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

соль

55 мин

171.35 кКал

Помидоры в томатном соке из магазина
Помидоры в томатном соке из магазина

Вкусные помидоры в томатном соке можно очень быстро приготовить на основе магазинного томатного сока. Его не нужно готовить и долго вываривать – лишь закипятить, кроме того, так вы сохраните больше целых томатов для заготовки.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек

2 д

57.4 кКал

Помидоры в томатном соке сладкие
Помидоры в томатном соке сладкие

Вкуснейшие помидоры в томатном соке очень легко приготовить, они прекрасно хранятся в прохладном месте и хорошо держат форму. Для данного рецепта подойдет как домашний, так и покупной томатный сок.

Ингредиенты

томатный сок, 

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

уксус столовый 9%, 

чеснок

50 мин

Консервированные помидоры в томатном соке
Консервированные помидоры в томатном соке

Очень вкусными получаются помидоры, если заготовить их на зиму в томатном соке. Концентрированный томатный вкус, сдобренный чесноком и перцем, просто не может не понравится.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

сахар-песок, 

соль, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

уксус столовый 9%, 

чеснок

40 мин

57.4 кКал

Помидоры кусочками в томатном соке
Помидоры кусочками в томатном соке

Помидоры в банке на зиму – одно из самых популярных блюд у хозяюшек. И не зря, ведь это невероятная вкусная закуска, которая сделает аппетитнее любое блюдо! Попробуйте рецепт нежнейших помидоров кусочками в томатном соку!

Ингредиенты

помидоры свежие, 

соль, 

томатный сок, 

лимонная кислота, 

приправа (на выбор)

50 мин

49.2 кКал

Помидоры в собственном соку с чесноком и уксусом
Помидоры в собственном соку с чесноком и уксусом

Помидоры в собственном соку всегда исчезают из погреба раньше всех других закаток. Дополнительные специи и чеснок придают вкусу пикантность и особый аромат.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

томатный сок, 

чеснок, 

уксус столовый 9%

40 мин

57.4 кКал

Помидоры в собственном соку с хреном
Помидоры в собственном соку с хреном

Помидоры в собственном соку – это универсальная и простая в приготовлении заготовка. Добавление хрена сделает ее пикантной и еще более оригинальной.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

болгарский перец сладкий, 

сахар-песок, 

соль, 

чеснок, 

хрен

30 мин

43.2 кКал

Зеленые помидоры дольками
Зеленые помидоры дольками

Салат из зеленых помидоров дольками – идеальная закуска, которая прекрасно сочетается с различными мясными блюдами. Главной особенностью такой заготовки является ее пикантная нотка кислинки.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

лук репчатый, 

масло растительное, 

томатный сок, 

морковь, 

соль, 

сахар-песок

120 мин

188.67 кКал

Помидоры в бочке с горчицей холодным способом
Помидоры в бочке с горчицей холодным способом

Благодаря рецепту, который представлен вашему вниманию, вы можете запастись ароматной закуской, которая прекрасно сочетается с большим разнообразием мясных блюд, потратив на это минимальное количество времени. Конечно, сейчас можно найти большое количество рецептов засолки помидоров, но мы выбрали проверенный временем способ, который использовали еще наши бабушки -  помидоры в бочке с горчицей холодным способом.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

соль крупная, 

горчица порошок, 

листья вишни

7 д

70.5 кКал

Помидоры в собственном соку по-болгарски
Помидоры в собственном соку по-болгарски

Помидоры в собственном соку – самый натуральный и вкусный способ консервирования помидоров. Небольшие плотные помидоры отлично сохраняют форму и пропитываются солью и специями, которые добавляются в томатный сок.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

сахар-песок, 

соль, 

чеснок, 

корень хрена, 

болгарский перец сладкий

60 мин

45.4 кКал

10 самых часто используемых ингредиентов для “Помидоры в томатном соке на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Томатный сок

18

1

0.1

2.9

Помидоры свежие

14

0.6

0

3.8

Сахар-песок

399

0

0

100

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Перец чёрный горошек

251

10.4

3.3

38.7

Перец душистый горошек

72.1

6.1

8.7

72.1

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Болгарский перец сладкий

27

1.3

0.1

5.3

Лавровый лист

313

7.6

8.4

48.7

Хрен

32

2.5

0.4

4.6

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением