Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из вишни с шоколадом

Варенье из вишни с шоколадом

Name: Варенье из вишни с шоколадом
Prep time: 150 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 0.5
Cuisine: Русская
Ingredients: Вишня 500 гр.; Шоколад 100 гр.; Сахар-песок 300 гр.; Какао-порошок 30 гр.

5245

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вишня и шоколад – просто идеальное вкусовое сочетание и совершенно особенное угощение. Чтобы вишни не разваривались при варке, нужно варить их очень осторожно. А потому такое лакомство займет не мало времени. Но результат того стоит! Настоящее лакомство для гурманов!

Кухня Русская

Время готовки 150 мин.

Порции 0.5

Калорийность 224 ккал 2083 ккал 4165 ккал

Белки 1,9 гр. 17,5 гр. 35,0 гр.

Жиры 4,4 гр. 40,9 гр. 81,8 гр.

Углеводы 43,5 гр. 404,3 гр. 808,5 гр.

Вода 45,4 гр. 422,5 гр. 845,0 гр.

Пищевые волокна 2,9 гр. 27,0 гр. 54,0 гр.

Полина Сальникова (202 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Вишня 500 гр. Шоколад 100 гр. Сахар-песок 300 гр. Какао-порошок 30 гр.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить варенье из вишни с шоколадом, вишню моем и вынимаем из них косточки.

Засыпаем вишни сахаром и оставляем из на 1-1,5 часа, чтобы вишни пустили сок.

Затем ставим на огонь, ждем, когда вишня начнет кипень и варим еще 15 мин. После этого снимаем кастрюлю и полностью охлаждаем массу. Повторяем процесс еще 5 раза.

При варке в последний раз добавляем ложку какао и дробленые дольки шоколада. Перемешиваем.

Перекладываем варенье в банку и закатываем. Даем остыть при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.03%

Витамин В1 1.51%

Витамин В2 1.67%

Витамин В4 0.66%

Витамин В5 1.83%

Витамин В6 1.83%

Витамин В9 1.17%

Витамин В12 0%

Витамин С 8.96%

Витамин D 0%

Витамин E 1.71%

Биотин 0.43%

Витамин К 0.94%

Витамин РР 3.57%

Калий 9.05%

Кальций 2.98%

Кремний 73.48%

Магний 10.5%

Натрий 0.95%

Сера 1.16%

Фосфор 6.94%

Хлор 0.23%

Алюминий 184.59%

Железо 5.38%

Йод 0.72%

Кобальт 5.38%

Литий 2.3%

Марганец 9.61%

Медь 20.05%

Никель 4.03%

Рубидий 20.7%

Селен 0.1%

Фтор 0.37%

Хром 7.53%

Цинк 2.58%

Бор 5.6%

Ванадий 67.2%

Молибден 4.88%

Витамин A 9.54%

Витамин В1 14%

Витамин В2 15.56%

Витамин В4 6.1%

Витамин В5 17%

Витамин В6 17%

Витамин В9 10.88%

Витамин В12 0%

Витамин С 83.33%

Витамин D 0%

Витамин E 15.93%

Биотин 4%

Витамин К 8.75%

Витамин РР 33.2%

Калий 84.19%

Кальций 27.74%

Кремний 683.33%

Магний 97.63%

Натрий 8.84%

Сера 10.8%

Фосфор 64.56%

Хлор 2.1%

Алюминий 1716.67%

Железо 50%

Йод 6.67%

Кобальт 50%

Литий 21.43%

Марганец 89.38%

Медь 186.5%

Никель 37.5%

Рубидий 192.5%

Селен 0.91%

Фтор 3.46%

Хром 70%

Цинк 24%

Бор 52.08%

Ванадий 625%

Молибден 45.43%

Витамин A 19.09%

Витамин В1 28%

Витамин В2 31.11%

Витамин В4 12.2%

Витамин В5 34%

Витамин В6 34%

Витамин В9 21.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 166.67%

Витамин D 0%

Витамин E 31.87%

Биотин 8%

Витамин К 17.5%

Витамин РР 66.4%

Калий 168.38%

Кальций 55.48%

Кремний 1366.67%

Магний 195.25%

Натрий 17.68%

Сера 21.6%

Фосфор 129.13%

Хлор 4.21%

Алюминий 3433.33%

Железо 100%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 42.86%

Марганец 178.75%

Медь 373%

Никель 75%

Рубидий 385%

Селен 1.82%

Фтор 6.93%

Хром 140%

Цинк 48%

Бор 104.17%

Ванадий 1250%

Молибден 90.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	85.9 мкг	900 мкг	1	19.1
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.5	28
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1.7	31.1
Витамин В4	30.5 мг	500 мг	0.7	12.2
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	1.8	34
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	1.8	34
Витамин В9	43.5 мкг	400 мкг	1.2	21.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	75 мкг	90 мкг	9	166.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.4 мг	15 мг	1.7	31.9
Биотин	2 мг	50 мг	0.4	8
Витамин К	10.5 мкг	120 мкг	0.9	17.5
Витамин РР	6.6 мг	20 мг	3.6	66.4
Калий	2104.7 мг	2500 мг	9.1	168.4
Кальций	277.4 мг	1000 мг	3	55.5
Кремний	205 мг	30 мг	73.5	1366.7
Магний	390.5 мг	400 мг	10.5	195.3
Натрий	114.9 мг	1300 мг	1	17.7
Сера	54 мг	500 мг	1.2	21.6
Фосфор	516.5 мг	800 мг	6.9	129.1
Хлор	48.4 мг	2300 мг	0.2	4.2
Алюминий	515 мкг	30 мкг	184.6	3433.3
Железо	9 мг	18 мг	5.4	100
Йод	10 мкг	150 мкг	0.7	13.3
Кобальт	5 мкг	10 мкг	5.4	100
Литий	15 мкг	70 мкг	2.3	42.9
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	9.6	178.8
Медь	1865 мкг	1000 мкг	20.1	373
Никель	75 мкг	200 мкг	4	75
Рубидий	385 мкг	200 мкг	20.7	385
Селен	0.5 мкг	55 мкг	0.1	1.8
Фтор	138.5 мкг	4000 мкг	0.4	6.9
Хром	35 мкг	50 мкг	7.5	140
Цинк	2.9 мг	12 мг	2.6	48
Бор	625 мкг	1200 мкг	5.6	104.2
Ванадий	125 мкг	20 мкг	67.2	1250
Молибден	31.8 мкг	70 мкг	4.9	90.9