Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Чизкейки
➠ Творожно-банановый чизкейк в духовке

Творожно-банановый чизкейк в духовке

Name: Творожно-банановый чизкейк в духовке
Prep time: 160 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Американская
Ingredients: Творог 600 гр.; Банан 2 шт.; Печенье 400 гр.; Сахар-песок 10 ст.л.; Яйцо 3 шт.; Масло сливочное 200 гр.; Ванилин 4 гр.

7448

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Перед вами рецепт очень вкусной, нежной и воздушной выпечки – творожно-бананового чизкейка. Приготовить его в домашних условиях несложно, используемые ингредиенты доступны. Чизкейк с творогом и бананом обладает легкой и однородной текстурой. Такой чизкейк по достоинству смогут оценить любители творожных десертов.

Кухня Американская

Время готовки 160 мин.

Порции 6

Калорийность 288 ккал 5150 ккал 858 ккал

Белки 8,4 гр. 151,1 гр. 25,2 гр.

Жиры 13,5 гр. 242,0 гр. 40,3 гр.

Углеводы 34,1 гр. 610,6 гр. 101,8 гр.

Вода 40,9 гр. 731,9 гр. 122,0 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 12,1 гр. 2,0 гр.

Светлана Попкова (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 600 гр. Банан 2 шт. Печенье 400 гр. Сахар-песок 10 ст.л. Яйцо 3 шт. Масло сливочное 200 гр. Ванилин 4 гр.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить творожно-банановый чизкейк в духовке, с помощью блендера необходимо измельчить печенье в мелкую крошку. Затем растапливаем сливочное масло (150 гр.) и соединяем его с измельченным печеньем.

Противень застилаем пекарской бумагой, выкладываем на нее массу из печенья. Формируем основу с бортиками для чизкейка. Форму с основой отправляем в холодильник.

Яйца разбиваем и отделяем белки от желтков.

Творог соединяем с яичными желтками, сахарным песком (7 ст.л.) и ванилином. Все перебиваем блендером в однородную массу.

После этого добавляем в творожную массу порезанные кусочками бананы и оставшееся количество сливочного масла (50 гр.), предварительно размягченного при комнатной температуре. Все измельчаем блендером.

Белки соединяем с сахарным песком (3 ст.л.), с помощью миксера взбиваем их до устойчивой пены.

Далее белковую массу аккуратно вводим в творожную.

Полученную творожно-банановую начинку выкладываем в основу из печенья.

Ставим чизкейк в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. По готовности остужаем выпечку, затем ставим ее в холодильник на 60 минут для охлаждения.

Творожно-банановый чизкейк готов к употреблению! Разрезайте его на порционные кусочки и подавайте к столу.

Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 10.14%

Витамин В1 2.85%

Витамин В2 8.73%

Витамин В4 7.7%

Витамин В5 4.28%

Витамин В6 5.64%

Витамин В9 3.75%

Витамин В12 16.36%

Витамин С 1.24%

Витамин D 3.58%

Витамин E 6.81%

Биотин 9.58%

Витамин К 0.06%

Витамин РР 10.86%

Калий 4.48%

Кальций 7.04%

Кремний 24.39%

Магний 4.33%

Натрий 8.05%

Сера 17.72%

Фосфор 14.7%

Хлор 2.5%

Алюминий 61.82%

Железо 5.31%

Йод 3.25%

Кобальт 16.08%

Литий 0.45%

Марганец 1.57%

Медь 3.59%

Никель 0.19%

Рубидий 2.99%

Селен 23.61%

Фтор 0.4%

Хром 2.11%

Цинк 2.13%

Бор 2.95%

Ванадий 1%

Молибден 4.85%

Витамин A 181.44%

Витамин В1 50.9%

Витамин В2 156.17%

Витамин В4 137.76%

Витамин В5 76.6%

Витамин В6 100.85%

Витамин В9 67.14%

Витамин В12 292.6%

Витамин С 22.22%

Витамин D 64.1%

Витамин E 121.8%

Биотин 171.46%

Витамин К 1.12%

Витамин РР 194.35%

Калий 80.08%

Кальций 125.99%

Кремний 436.33%

Магний 77.55%

Натрий 144.02%

Сера 316.99%

Фосфор 263.05%

Хлор 44.67%

Алюминий 1105.97%

Железо 94.97%

Йод 58.06%

Кобальт 287.72%

Литий 8.01%

Марганец 28.14%

Медь 64.16%

Никель 3.4%

Рубидий 53.55%

Селен 422.46%

Фтор 7.16%

Хром 37.78%

Цинк 38.09%

Бор 52.7%

Ванадий 17.85%

Молибден 86.7%

Витамин A 30.24%

Витамин В1 8.48%

Витамин В2 26.03%

Витамин В4 22.96%

Витамин В5 12.77%

Витамин В6 16.81%

Витамин В9 11.19%

Витамин В12 48.77%

Витамин С 3.7%

Витамин D 10.68%

Витамин E 20.3%

Биотин 28.58%

Витамин К 0.19%

Витамин РР 32.39%

Калий 13.35%

Кальций 21%

Кремний 72.72%

Магний 12.93%

Натрий 24%

Сера 52.83%

Фосфор 43.84%

Хлор 7.44%

Алюминий 184.33%

Железо 15.83%

Йод 9.68%

Кобальт 47.95%

Литий 1.34%

Марганец 4.69%

Медь 10.69%

Никель 0.57%

Рубидий 8.93%

Селен 70.41%

Фтор 1.19%

Хром 6.3%

Цинк 6.35%

Бор 8.78%

Ванадий 2.98%

Молибден 14.45%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1633 мкг	900 мкг	10.1	30.2
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	2.8	8.5
Витамин В2	2.8 мг	1.8 мг	8.7	26
Витамин В4	688.8 мг	500 мг	7.7	23
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	4.3	12.8
Витамин В6	2 мг	2 мг	5.6	16.8
Витамин В9	268.6 мкг	400 мкг	3.8	11.2
Витамин В12	8.8 мкг	3 мкг	16.4	48.8
Витамин С	20 мкг	90 мкг	1.2	3.7
Витамин D	6.4 мкг	10 мкг	3.6	10.7
Витамин E	18.3 мг	15 мг	6.8	20.3
Биотин	85.7 мг	50 мг	9.6	28.6
Витамин К	1.3 мкг	120 мкг	0.1	0.2
Витамин РР	38.9 мг	20 мг	10.9	32.4
Калий	2002.1 мг	2500 мг	4.5	13.3
Кальций	1259.9 мг	1000 мг	7	21
Кремний	130.9 мг	30 мг	24.4	72.7
Магний	310.2 мг	400 мг	4.3	12.9
Натрий	1872.3 мг	1300 мг	8.1	24
Сера	1584.9 мг	500 мг	17.7	52.8
Фосфор	2104.4 мг	800 мг	14.7	43.8
Хлор	1027.3 мг	2300 мг	2.5	7.4
Алюминий	331.8 мкг	30 мкг	61.8	184.3
Железо	17.1 мг	18 мг	5.3	15.8
Йод	87.1 мкг	150 мкг	3.2	9.7
Кобальт	28.8 мкг	10 мкг	16.1	48
Литий	5.6 мкг	70 мкг	0.4	1.3
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	1.6	4.7
Медь	641.6 мкг	1000 мкг	3.6	10.7
Никель	6.8 мкг	200 мкг	0.2	0.6
Рубидий	107.1 мкг	200 мкг	3	8.9
Селен	232.4 мкг	55 мкг	23.6	70.4
Фтор	286.5 мкг	4000 мкг	0.4	1.2
Хром	18.9 мкг	50 мкг	2.1	6.3
Цинк	4.6 мг	12 мг	2.1	6.3
Бор	632.4 мкг	1200 мкг	2.9	8.8
Ванадий	3.6 мкг	20 мкг	1	3
Молибден	60.7 мкг	70 мкг	4.8	14.5