Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Чизкейки
➠ Чизкейк с маскарпоне в мультиварке

Чизкейк с маскарпоне в мультиварке

Name: Чизкейк с маскарпоне в мультиварке
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сыр Маскарпоне 600 гр.; Печенье 200 гр.; Сметана 26% 200 гр.; Сахар-песок 160 гр.; Масло сливочное 100 гр.; Яйцо 3 шт.; Соус карамельный 5 ст.л.

6955

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Необязательно пользоваться духовкой, чтобы приготовить традиционный чизкейк с маскарпоне. Нежнейшее сырное суфле вполне можно получить и в мультиварке. Кроме того, мультиварка дарит неоспоримые преимущества: быстрота приготовления и отсутствие усилий со стороны хозяйки. Обязательно попробуйте!

Кухня Европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 8

Калорийность 328 ккал 5004 ккал 625 ккал

Белки 5,5 гр. 84,1 гр. 10,5 гр.

Жиры 23,3 гр. 355,2 гр. 44,4 гр.

Углеводы 24,6 гр. 375,2 гр. 46,9 гр.

Вода 22,6 гр. 345,1 гр. 43,1 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 4,6 гр. 0,6 гр.

Татьяна Журавлева (173 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сыр Маскарпоне 600 гр. Печенье 200 гр. Сметана 26% 200 гр. Сахар-песок 160 гр. Масло сливочное 100 гр. Яйцо 3 шт. Соус карамельный 5 ст.л.

Процесс приготовления

Как приготовить чизкейк с маскарпоне в мультиварке? С помощью скалки измельчить печенье в крошку.

Сливочное масло растопить, влить его к печенью. Все тщательно перемешать до образования плотной массы.

Застелить дно мультиварки двумя полосками пергамента, чтобы потом просто было доставать чизкейк. На дно мультиварки уложить песочную массу, формируя основу торта.

Маскарпоне в глубокой миске взбить с сахаром.

По одному вбить в массу яйца.

Добавить туда же сметану, вымешать до образования кремообразной массы.

Выложить начинку на песочную основу.

Аккуратно разровнять верхушку чизкейка.

Выпекать чизкейк в мультиварке в режиме «Свой выбор» 30 минут при температуре 160 градусов.

После окончания программы извлечь чизкейк из мультиварки, дать ему остыть. Верх десерта смазать карамельным соусом.

Разрешать готовый торт на порционные кусочки и созывать домочадцев к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 22.89%

Витамин В1 6.43%

Витамин В2 4.34%

Витамин В4 7.57%

Витамин В5 3.6%

Витамин В6 1.54%

Витамин В9 1.37%

Витамин В12 1.88%

Витамин С 0.05%

Витамин D 3.26%

Витамин E 6.53%

Биотин 4.37%

Витамин К 0.81%

Витамин РР 3.69%

Калий 2.97%

Кальций 6.82%

Кремний 0%

Магний 1.87%

Натрий 18.12%

Сера 4.61%

Фосфор 9.89%

Хлор 0.74%

Алюминий 0%

Железо 6.03%

Йод 1.44%

Кобальт 10.82%

Литий 0%

Марганец 0.17%

Медь 0.94%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 7.97%

Фтор 0.21%

Хром 0.87%

Цинк 2.75%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.93%

Витамин A 349.03%

Витамин В1 98.03%

Витамин В2 66.17%

Витамин В4 115.47%

Витамин В5 54.9%

Витамин В6 23.55%

Витамин В9 20.89%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 0.72%

Витамин D 49.78%

Витамин E 99.65%

Биотин 66.66%

Витамин К 12.41%

Витамин РР 56.28%

Калий 45.35%

Кальций 104.03%

Кремний 0%

Магний 28.58%

Натрий 276.28%

Сера 70.37%

Фосфор 150.78%

Хлор 11.21%

Алюминий 0%

Железо 91.93%

Йод 22%

Кобальт 165%

Литий 0%

Марганец 2.62%

Медь 14.33%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 121.55%

Фтор 3.23%

Хром 13.2%

Цинк 42.01%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 14.14%

Витамин A 43.63%

Витамин В1 12.25%

Витамин В2 8.27%

Витамин В4 14.43%

Витамин В5 6.86%

Витамин В6 2.94%

Витамин В9 2.61%

Витамин В12 3.58%

Витамин С 0.09%

Витамин D 6.22%

Витамин E 12.46%

Биотин 8.33%

Витамин К 1.55%

Витамин РР 7.03%

Калий 5.67%

Кальций 13%

Кремний 0%

Магний 3.57%

Натрий 34.53%

Сера 8.8%

Фосфор 18.85%

Хлор 1.4%

Алюминий 0%

Железо 11.49%

Йод 2.75%

Кобальт 20.63%

Литий 0%

Марганец 0.33%

Медь 1.79%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 15.19%

Фтор 0.4%

Хром 1.65%

Цинк 5.25%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.77%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3141.3 мкг	900 мкг	22.9	43.6
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	6.4	12.3
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	4.3	8.3
Витамин В4	577.4 мг	500 мг	7.6	14.4
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	3.6	6.9
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.5	2.9
Витамин В9	83.6 мкг	400 мкг	1.4	2.6
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	1.9	3.6
Витамин С	0.7 мкг	90 мкг	0	0.1
Витамин D	5 мкг	10 мкг	3.3	6.2
Витамин E	14.9 мг	15 мг	6.5	12.5
Биотин	33.3 мг	50 мг	4.4	8.3
Витамин К	14.9 мкг	120 мкг	0.8	1.6
Витамин РР	11.3 мг	20 мг	3.7	7
Калий	1133.7 мг	2500 мг	3	5.7
Кальций	1040.3 мг	1000 мг	6.8	13
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	114.3 мг	400 мг	1.9	3.6
Натрий	3591.6 мг	1300 мг	18.1	34.5
Сера	351.9 мг	500 мг	4.6	8.8
Фосфор	1206.2 мг	800 мг	9.9	18.8
Хлор	257.9 мг	2300 мг	0.7	1.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	16.5 мг	18 мг	6	11.5
Йод	33 мкг	150 мкг	1.4	2.8
Кобальт	16.5 мкг	10 мкг	10.8	20.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.2	0.3
Медь	143.3 мкг	1000 мкг	0.9	1.8
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	66.9 мкг	55 мкг	8	15.2
Фтор	129.2 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	6.6 мкг	50 мкг	0.9	1.7
Цинк	5 мг	12 мг	2.8	5.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	9.9 мкг	70 мкг	0.9	1.8