Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Чизкейки
➠ Апельсиновый чизкейк без выпечки

Апельсиновый чизкейк без выпечки

Name: Апельсиновый чизкейк без выпечки
Prep time: 4 h
Cook time: 1 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Печенье песочное 250 гр.; Масло сливочное 100 гр.; Для начинки:; Апельсин для украшения; Творог 500 гр.; Ванилин 0.5 ч.л.; Сахар-песок 150 - 200 гр.; Апельсиновый сок 2 ст.; Желатин пищевой 20 гр.

8136

6 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Чизкейк с творожной начинкой можно приготовить без запекания. У вас получится очень вкусный и воздушный десерт с приятным цитрусовым вкусом.

Кухня Европейская

Время готовки 4 ч.

Порции 8

Калорийность 222 ккал 3405 ккал 426 ккал

Белки 7,5 гр. 114,9 гр. 14,4 гр.

Жиры 10,3 гр. 157,6 гр. 19,7 гр.

Углеводы 24,6 гр. 378,4 гр. 47,3 гр.

Вода 25,1 гр. 385,1 гр. 48,1 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,3 гр. 0,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Печенье песочное 250 гр. Масло сливочное 100 гр. Для начинки: Апельсин для украшения Творог 500 гр. Ванилин 0.5 ч.л. Сахар-песок 150 - 200 гр. Апельсиновый сок 2 ст. Желатин пищевой 20 гр.

Процесс приготовления

Для приготовления апельсинового чизкейка без выпечки измельчите печенье до мелкой крошки. Соедините его с размягченным сливочным маслом. На дно разъемной формы выложите песочную массу и сделайте из нее корж с небольшими бортиками, хорошо утрамбуйте.

Желатин пересыпьте в кастрюлю, тонкой струйкой влейте стакан апельсинового сока, перемешайте, чтобы не образовалось комочков. Помешивая доведите смесь до кипения и сразу снимите с огня, при этом желатин должен полностью раствориться.

Творог переложите в миску, добавьте к нему стакан сока, ванильный сахар, взбейте все ингредиенты до образования однородной массы. Затем влейте остывшую желатиновую массу, еще раз взбейте блендером.

Выложите творожную массу на песочную основу, разровняйте ее лопаткой. Поставьте чизкейк в холодильник на 4 часа, чтобы он застыл.

Апельсин очистите от кожуры, разделите его на дольки.

Застывший апельсиновый чизкейк извлеките из формы, украсьте дольками апельсина и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.92%

Витамин В1 5.6%

Витамин В2 11.57%

Витамин В4 4.92%

Витамин В5 3.96%

Витамин В6 6.21%

Витамин В9 7.34%

Витамин В12 14.49%

Витамин С 19.19%

Витамин D 0.94%

Витамин E 27.45%

Биотин 10.5%

Витамин К 0.98%

Витамин РР 13.07%

Калий 9.1%

Кальций 11.27%

Кремний 0.2%

Магний 5.31%

Натрий 4.09%

Сера 19.78%

Фосфор 20.03%

Хлор 2.8%

Алюминий 59.39%

Железо 2.2%

Йод 18.24%

Кобальт 31.02%

Литий 0.29%

Марганец 1.26%

Медь 7.65%

Никель 0.57%

Рубидий 0.13%

Селен 22.53%

Фтор 3.11%

Хром 19.21%

Цинк 2.74%

Бор 0.15%

Ванадий 0.2%

Молибден 5.22%

Витамин A 75.54%

Витамин В1 86.07%

Витамин В2 177.75%

Витамин В4 75.5%

Витамин В5 60.75%

Витамин В6 95.45%

Витамин В9 112.69%

Витамин В12 222.5%

Витамин С 294.72%

Витамин D 14.5%

Витамин E 421.53%

Биотин 161.3%

Витамин К 15%

Витамин РР 200.7%

Калий 139.77%

Кальций 173.11%

Кремний 3%

Магний 81.49%

Натрий 62.74%

Сера 303.87%

Фосфор 307.62%

Хлор 42.95%

Алюминий 912.2%

Железо 33.86%

Йод 280.2%

Кобальт 476.5%

Литий 4.48%

Марганец 19.43%

Медь 117.51%

Никель 8.78%

Рубидий 2.03%

Селен 346.05%

Фтор 47.81%

Хром 295.03%

Цинк 42.08%

Бор 2.25%

Ванадий 3%

Молибден 80.19%

Витамин A 9.44%

Витамин В1 10.76%

Витамин В2 22.22%

Витамин В4 9.44%

Витамин В5 7.59%

Витамин В6 11.93%

Витамин В9 14.09%

Витамин В12 27.81%

Витамин С 36.84%

Витамин D 1.81%

Витамин E 52.69%

Биотин 20.16%

Витамин К 1.88%

Витамин РР 25.09%

Калий 17.47%

Кальций 21.64%

Кремний 0.38%

Магний 10.19%

Натрий 7.84%

Сера 37.98%

Фосфор 38.45%

Хлор 5.37%

Алюминий 114.03%

Железо 4.23%

Йод 35.03%

Кобальт 59.56%

Литий 0.56%

Марганец 2.43%

Медь 14.69%

Никель 1.1%

Рубидий 0.25%

Селен 43.26%

Фтор 5.98%

Хром 36.88%

Цинк 5.26%

Бор 0.28%

Ванадий 0.38%

Молибден 10.02%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	679.8 мкг	900 мкг	4.9	9.4
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	5.6	10.8
Витамин В2	3.2 мг	1.8 мг	11.6	22.2
Витамин В4	377.5 мг	500 мг	4.9	9.4
Витамин В5	3 мг	5 мг	4	7.6
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	6.2	11.9
Витамин В9	450.8 мкг	400 мкг	7.3	14.1
Витамин В12	6.7 мкг	3 мкг	14.5	27.8
Витамин С	265.3 мкг	90 мкг	19.2	36.8
Витамин D	1.5 мкг	10 мкг	0.9	1.8
Витамин E	63.2 мг	15 мг	27.4	52.7
Биотин	80.7 мг	50 мг	10.5	20.2
Витамин К	18 мкг	120 мкг	1	1.9
Витамин РР	40.1 мг	20 мг	13.1	25.1
Калий	3494.3 мг	2500 мг	9.1	17.5
Кальций	1731.1 мг	1000 мг	11.3	21.6
Кремний	0.9 мг	30 мг	0.2	0.4
Магний	326 мг	400 мг	5.3	10.2
Натрий	815.7 мг	1300 мг	4.1	7.8
Сера	1519.4 мг	500 мг	19.8	38
Фосфор	2461 мг	800 мг	20	38.5
Хлор	988 мг	2300 мг	2.8	5.4
Алюминий	273.7 мкг	30 мкг	59.4	114
Железо	6.1 мг	18 мг	2.2	4.2
Йод	420.3 мкг	150 мкг	18.2	35
Кобальт	47.7 мкг	10 мкг	31	59.6
Литий	3.1 мкг	70 мкг	0.3	0.6
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	1.3	2.4
Медь	1175.1 мкг	1000 мкг	7.7	14.7
Никель	17.6 мкг	200 мкг	0.6	1.1
Рубидий	4.1 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Селен	190.3 мкг	55 мкг	22.5	43.3
Фтор	1912.6 мкг	4000 мкг	3.1	6
Хром	147.5 мкг	50 мкг	19.2	36.9
Цинк	5.1 мг	12 мг	2.7	5.3
Бор	27 мкг	1200 мкг	0.1	0.3
Ванадий	0.6 мкг	20 мкг	0.2	0.4
Молибден	56.1 мкг	70 мкг	5.2	10