Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Чизкейки
➠ Чизкейк из творога с желатином

Чизкейк из творога с желатином

Name: Чизкейк из творога с желатином
Prep time: 210 min
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Молоко коровье 100 мл.; Творог 9% 300 гр.; Печенье песочное 270 гр.; Сахар-песок 6 ст.л.; Масло сливочное 100 гр.; Вода 100 мл.; Желатин пищевой 20 гр.; Ванилин на кончике ножа

6054

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Чизкейк из творога с желатином прекрасный вариант десерта для любителей творога и всевозможных желе. Чизкейк, приготовленный в домашних условиях, прекрасное лакомство для маленьких детей.

Кухня Европейская

Время готовки 210 мин.

Порции 6

Калорийность 378 ккал 3190 ккал 532 ккал

Белки 10,5 гр. 89,0 гр. 14,8 гр.

Жиры 19,5 гр. 164,4 гр. 27,4 гр.

Углеводы 39,7 гр. 335,0 гр. 55,8 гр.

Вода 27,6 гр. 232,9 гр. 38,8 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Диана Зубова (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Молоко коровье 100 мл. Творог 9% 300 гр. Печенье песочное 270 гр. Сахар-песок 6 ст.л. Масло сливочное 100 гр. Вода 100 мл. Желатин пищевой 20 гр. Ванилин на кончике ножа

Процесс приготовления

Как начать готовить чизкейк из творога с желатином? Подготовьте необходимые ингредиенты для чизкейка из творога.

Заблаговременно достаньте из холодильника сливочное масло и оставьте при комнатной температуре для размягчения. Песочное печенье измельчите с помощью блендера или мясорубки. В небольшой миске перемешайте измельченное печенье с размягченным маслом.

По дну и бортикам формы, в которой будете собирать чизкейк, равномерно распределите полученную массу. Уберите в холодильник для застывания на 30 минут.

Желатин высыпьте в небольшую пиалу и залейте 100 миллилитрами питьевой воды, оставьте на 10 минут для набухания. Набухший желатин распустите на водяной бане. Немного остудите.

В глубокой емкости соедините творог, молоко, сахарный песок и ванилин. Взбейте до однородной консистенции с помощью погружного блендера. Вылейте распущенный желатин, аккуратно перемешайте.

Достаньте форму из холодильника и залейте получившейся массой, равномерно распределяя по всей поверхности. Поместите в холодильник на несколько часов. После застывания чизкейк аккуратно извлеките из формы.

По желанию украсьте вареньем или джемом.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.39%

Витамин В1 6.36%

Витамин В2 17.69%

Витамин В4 6.66%

Витамин В5 4.56%

Витамин В6 6.76%

Витамин В9 6.31%

Витамин В12 0.34%

Витамин С 0.73%

Витамин D 1.55%

Витамин E 53.73%

Биотин 14.51%

Витамин К 1.87%

Витамин РР 18.68%

Калий 11.34%

Кальций 16.57%

Кремний 0%

Магний 6.93%

Натрий 7.05%

Сера 23.87%

Фосфор 30.04%

Хлор 4.65%

Алюминий 59.44%

Железо 2.9%

Йод 34.13%

Кобальт 51.55%

Литий 0%

Марганец 1.88%

Медь 10.58%

Никель 1.12%

Рубидий 0%

Селен 28.64%

Фтор 5.89%

Хром 36.62%

Цинк 4.3%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 7.12%

Витамин A 70.82%

Витамин В1 53.7%

Витамин В2 149.27%

Витамин В4 56.2%

Витамин В5 38.47%

Витамин В6 57.02%

Витамин В9 53.26%

Витамин В12 2.85%

Витамин С 6.17%

Витамин D 13.1%

Витамин E 453.47%

Биотин 122.46%

Витамин К 15.75%

Витамин РР 157.68%

Калий 95.67%

Кальций 139.88%

Кремний 0%

Магний 58.53%

Натрий 59.53%

Сера 201.46%

Фосфор 253.5%

Хлор 39.24%

Алюминий 501.67%

Железо 24.5%

Йод 288.06%

Кобальт 435.08%

Литий 0%

Марганец 15.9%

Медь 89.31%

Никель 9.45%

Рубидий 0%

Селен 241.76%

Фтор 49.68%

Хром 309.04%

Цинк 36.33%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 60.09%

Витамин A 11.8%

Витамин В1 8.95%

Витамин В2 24.88%

Витамин В4 9.37%

Витамин В5 6.41%

Витамин В6 9.5%

Витамин В9 8.88%

Витамин В12 0.47%

Витамин С 1.03%

Витамин D 2.18%

Витамин E 75.58%

Биотин 20.41%

Витамин К 2.63%

Витамин РР 26.28%

Калий 15.94%

Кальций 23.31%

Кремний 0%

Магний 9.75%

Натрий 9.92%

Сера 33.58%

Фосфор 42.25%

Хлор 6.54%

Алюминий 83.61%

Железо 4.08%

Йод 48.01%

Кобальт 72.51%

Литий 0%

Марганец 2.65%

Медь 14.89%

Никель 1.58%

Рубидий 0%

Селен 40.29%

Фтор 8.28%

Хром 51.51%

Цинк 6.06%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 10.02%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	637.4 мкг	900 мкг	8.4	11.8
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	6.4	8.9
Витамин В2	2.7 мг	1.8 мг	17.7	24.9
Витамин В4	281 мг	500 мг	6.7	9.4
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	4.6	6.4
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	6.8	9.5
Витамин В9	213.1 мкг	400 мкг	6.3	8.9
Витамин В12	0.1 мкг	3 мкг	0.3	0.5
Витамин С	5.6 мкг	90 мкг	0.7	1
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	1.6	2.2
Витамин E	68 мг	15 мг	53.7	75.6
Биотин	61.2 мг	50 мг	14.5	20.4
Витамин К	18.9 мкг	120 мкг	1.9	2.6
Витамин РР	31.5 мг	20 мг	18.7	26.3
Калий	2391.7 мг	2500 мг	11.3	15.9
Кальций	1398.8 мг	1000 мг	16.6	23.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	234.1 мг	400 мг	6.9	9.8
Натрий	773.9 мг	1300 мг	7.1	9.9
Сера	1007.3 мг	500 мг	23.9	33.6
Фосфор	2028 мг	800 мг	30	42.3
Хлор	902.6 мг	2300 мг	4.6	6.5
Алюминий	150.5 мкг	30 мкг	59.4	83.6
Железо	4.4 мг	18 мг	2.9	4.1
Йод	432.1 мкг	150 мкг	34.1	48
Кобальт	43.5 мкг	10 мкг	51.5	72.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.9	2.7
Медь	893.1 мкг	1000 мкг	10.6	14.9
Никель	18.9 мкг	200 мкг	1.1	1.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	133 мкг	55 мкг	28.6	40.3
Фтор	1987.2 мкг	4000 мкг	5.9	8.3
Хром	154.5 мкг	50 мкг	36.6	51.5
Цинк	4.4 мг	12 мг	4.3	6.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	42.1 мкг	70 мкг	7.1	10