Главная
➠ Супы
➠ Окрошка
➠ Классическая окрошка на кефире с колбасой

Классическая окрошка на кефире с колбасой

Классическую окрошку готовим на кефире с добавлением колбасы. Именно с этими ингредиентами достигается тот самый, привычный вкус окрошки. Любители версии с квасом могут, конечно, поспорить, и все же сбалансированность и гармоничный вкус «кефирной» окрошки это не меняет. Кефир берите любой жирности, какая комфортна именно вам.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ | РЕЙТИНГУ | ДАТЕ |

Окрошка на сыворотке классическая с колбасой

Окрошка на сыворотке с колбасой – это летний овощной суп, богатый полезными витаминами. На Руси окрошку по традиции подают холодной, поэтому это блюдо не только хорошо насыщает, но отлично освежает в жаркую пору.

Ингредиенты: картофель, колбаса вареная, яйцо, укроп, сметана, лимонный сок, молочная сыворотка, соль, перец черный молотый, огурцы, кефир

Калорийность: Калорийность: 119.3 ККал

Время готовки: Время готовки: 70 мин

Окрошка на кефире классическая

Окрошка – достаточно распространенное и всеми любимое летнее блюдо, которое употребляют в холодном виде. Блюдо получается сытным и ароматным.

Ингредиенты: огурцы, картофель, колбаса вареная, яйцо, редис, кефир, вода кипяченая, лимонная кислота, укроп, лук зелёный, соль

Калорийность: Калорийность: 112.3 ККал

Время готовки: Время готовки: 75 мин

Окрошка на кефире с минералкой и колбасой

Окрошка на кефире с минеральной водой – весьма вкусное блюдо! Считается, что окрошка – блюдо летней поры, она прекрасно насыщает и одновременно охлаждает организм. Рецепт приготовления окрошки на кефире с минералкой и колбасой можно считать классическим.

Ингредиенты: огурцы, колбаса вареная, картофель, редис, яйцо, кефир обезжиренный, вода минеральная, лук зелёный, зонтики укропа, хрен, соль, перец черный молотый

Калорийность: Калорийность: 81.5 ККал

Время готовки: Время готовки: 35 мин

Окрошка на кефире и сметане с колбасой

Окрошка на кефире и сметане с колбасой готовится очень быстро. Максимальное количество времени понадобится, чтобы отварить картофель и яйца.

Ингредиенты: картофель, редис, колбаса вареная, огурцы, яйцо, кефир, сметана, укроп, лук зелёный, перец черный молотый, соль

Калорийность: Калорийность: 106.8 ККал

Время готовки: Время готовки: 40 мин

Окрошка на квасе и кефире с колбасой

Среди множества рецептов приготовления окрошки можно выделить две основных группы – окрошка на квасе и кефире. Пробовали ли вы когда-нибудь совместить квас с кефиром и приготовить на их основе окрошку? Блюдо получается оригинальным по вкусу, сытным и освежающим.

Ингредиенты: колбаса вареная, кефир, квас, редис, картофель, яйцо, огурцы, лук зелёный, укроп, перец черный молотый, соль

Калорийность: Калорийность: 85.3 ККал

Время готовки: Время готовки: 35 мин

Окрошка с колбасой

Простая и вкусная окрошка с колбасой – отличный вариант быстрого обеда в жаркий день. Очень аппетитной окрошка получается, если готовить ее на кефире.

Ингредиенты: огурцы, редис, картофель, лук зелёный, колбаса вареная, яйцо, кефир, вода минеральная, лимонный сок, укроп, соль

Калорийность: Калорийность: 83 ККал

Время готовки: Время готовки: 40 мин

Окрошка на кефире с мясом

Перед вами несложный рецепт окрошки на кефире с мясом. Этот летний суп прекрасно усваивается, насыщает организм и одновременно охлаждает в жаркое время.

Ингредиенты: куриная грудка, картофель, яйцо, огурцы, редис, колбаса вареная, кефир, вода, лук зелёный, укроп, соль, перец черный молотый

Калорийность: Калорийность: 95.2 ККал

Время готовки: Время готовки: 60 мин

Окрошка на минеральной воде и кефире

Окрошка – один из самых популярных летних освежающих супов. Ведь он очень легкий, низкокалорийный и довольно питательный.

Ингредиенты: огурцы, картофель, яйцо, редис, колбаса вареная, кефир, вода минеральная, лук зелёный, укроп, соль

Калорийность: Калорийность: 73.5 ККал

Время готовки: Время готовки: 105 мин

Окрошка на кефире и минералке

Название «Окрошка» происходит от слова крошить. Готовиться это блюдо путем нарезки всех ингредиентов и заливается прохладной жидкостью.

Ингредиенты: колбаса вареная, картофель, морковь, яйцо, редис, огурцы, майонез, уксус столовый 9%, вода минеральная, кефир, соль, зелень

Калорийность: Калорийность: 86.26 ККал

Время готовки: Время готовки: 45 мин

Окрошка на кефире с горчицей

Аппетитная и пикантная окрошка на кефире получится у вас при добавлении горчицы в состав блюда. По-настоящему аппетитное прохладительно летнее блюдо порадует вас своим вкусом и тонким пикантным ароматом горчицы.

Ингредиенты: картофель, яйцо, кефир, сметана, огурцы, колбаса сухая, укроп, приправа (на выбор), соль, горчица, вода

Окрошка на кефире без редиски

Я хочу предложить рецепт окрошки на кефире без редиски. У каждого из любителей данного супа есть свой любимый рецепт холодного блюда, т.к.

Ингредиенты: кефир, вода, колбаса вареная, картофель, яйцо, огурцы, сметана, майонез, лимон, укроп, соль, перец черный молотый

Калорийность: Калорийность: 150.8 ККал

Время готовки: Время готовки: 90 мин

Окрошка на кефире с редиской

По этому рецепту вы приготовите классическую окрошку на кефире с редисом. В нее добавим немного вареной колбасы и картофеля, но несмотря на эти продукты окрошка будет низкокалорийной.

Ингредиенты: картофель, огурцы, редис, яйцо, колбаса вареная, горчица, сметана, кефир, вода, соль, перец черный молотый, зелень

Калорийность: Калорийность: 124.5 ККал

Время готовки: Время готовки: 120 мин

Окрошка на кефире и сыворотке

Хочу поделиться рецептом окрошки на кефире и сыворотке. Легкое блюдо богато зеленью и овощами.

Ингредиенты: колбаса вареная, яйцо, картофель, лук зелёный, огурцы, редис, укроп, хрен, горчица, молочная сыворотка, кефир, соль

Окрошка на кефире с уксусом

Когда на улице очень жарко, а стоять у плиты совсем не хочется, выручит в такой ситуации летний суп – окрошка. Данный рецепт описывает приготовление окрошки на кефире с добавлением уксуса.

Ингредиенты: картофель, колбаса вареная, яйцо, лук зелёный, укроп, редис, огурцы, уксус столовый 9%, кефир, соль, вода

Калорийность: Калорийность: 58 ККал

Время готовки: Время готовки: 40 мин

Окрошка с редиской

Окрошку готовят практически со всеми овощами. Но окрошка с редиской – один из самых любимых вариантов у многих хозяек. Такой суп отлично охлаждает жаркой порой и надолго насыщает организм.

Ингредиенты: огурцы, картофель, редис, яйцо, колбаса вареная, лук зелёный, укроп, кефир, вода, майонез, соль

Калорийность: Калорийность: 125.8 ККал

Время готовки: Время готовки: 55 мин

Окрошка на минеральной воде

Прекрасный освежающий суп, незаменимый жаркой летней порой. Традиционно окрошку готовят на кефире, но добавление минеральной воды сделает блюдо менее калорийным и нежнее на вкус.

Ингредиенты: картофель, яйцо, огурцы, колбаса копченая, редис, лук зелёный, кефир, вода минеральная, соль, уксус столовый 9%

Калорийность: Калорийность: 87 ККал

Время готовки: Время готовки: 40 мин

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Классическая окрошка на кефире с колбасой"

Продукт 100г	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель	77	2	0.4	16.3
Яйцо	157	12.7	11.5	0.7
Огурцы	14	0.8	0.1	2.5
Кефир	41	3.6	1.5	3.6
Редис	20	1.2	0.1	3.4
Укроп	43	3.5	1.1	4.9
Лук зелёный	27	1	0.5	5.7
Перец чёрный молотый	251	10.4	3.3	38.7
Сметана	206	2.5	20	3.4
Майонез	245	0.5	25	4

Супы

37 рецептов

Классическая окрошка на кефире

39 рецептов

Классическая солянка с колбасой без картошки

20 рецептов

Окрошка на кефире с колбасой

104 рецепта

Русская окрошка

89 рецептов

Холодная окрошка

75 рецептов

Окрошка с колбасой

63 рецепта

Окрошка с колбасой классическая

53 рецепта

Окрошка без колбасы

46 рецептов

Классическая солянка

46 рецептов

Солянка с колбасой

37 рецептов

Солянка с огурцами и колбасой

37 рецептов

Окрошка на кефире

показать еще

Простой поиск рецептов

Введите название блюдаПоиск

Поиск рецептов по ингредиентам

Что готовим? 0

Из чего готовим 0

Не добавляем 0