Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с грибами и ананасами

Салат с грибами и ананасами

Name: Салат с грибами и ананасами
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе 350 гр.; Ананас 200 гр.; Шампиньоны свежие 200 гр.; Грибы консервированные 150 гр.; Лук репчатый 1 головка; Масло сливочное 20 гр.; Майонез 3 ст.л.

4375

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (3) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат, представленный вашему вниманию, представляет собой прекрасную закуску, которой не стыдно встречать гостей. Салат обладает необычным вкусом - благодаря сочетанию грибов и ананасов. Кроме того, это блюдо очень сытное, питательное и несложное в приготовлении.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 79 ккал 831 ккал 208 ккал

Белки 8,3 гр. 87,9 гр. 22,0 гр.

Жиры 3,4 гр. 35,9 гр. 9,0 гр.

Углеводы 3,3 гр. 34,9 гр. 8,7 гр.

Вода 64,2 гр. 678,0 гр. 169,5 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 10,2 гр. 2,6 гр.

Татьяна Нестеренко (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 350 гр. Ананас 200 гр. Шампиньоны свежие 200 гр. Грибы консервированные 150 гр. Лук репчатый 1 головка Масло сливочное 20 гр. Майонез 3 ст.л.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления салата с грибами и ананасами? Для начала куриное филе необходимо вымыть. Затем, если есть необходимость, избавляемся от жилок и пленочек, отправляем его вариться на 35 минут. По истечении указанного времени даем мясу остыть и нарезаем небольшими брусочками. Отправляем измельченную курицу в салатник.

Далее очищаем лук и нарезаем его мелким квадратиком. Грибы следует промыть под проточной водой и нарезать пластинами, а затем вместе с луком отправляем на сковородку и обжариваем на сливочном масле. По готовности, грибы с луком отправляем в салатник к нарезанному куриному филе.

Очищенный ананас следует нарезать небольшим кубиком, а консервированные шампиньоны - ломтиком, затем вместе с ананасом их необходимо отправить к общей массе. Салат почти готов. Его осталось заправить майонезом и отправить в холодильник примерно на час для того, чтобы он пропитался.

Витамины и минералы

Витамин A 2.6%

Витамин В1 5.16%

Витамин В2 8.2%

Витамин В4 8.82%

Витамин В5 16.29%

Витамин В6 10.89%

Витамин В9 2.57%

Витамин В12 4.64%

Витамин С 5.58%

Витамин D 0.25%

Витамин E 8.12%

Биотин 5.74%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 25.55%

Калий 9.63%

Кальций 1.47%

Кремний 60.29%

Магний 3.88%

Натрий 7.91%

Сера 13.93%

Фосфор 11.53%

Хлор 1.79%

Алюминий 145.01%

Железо 4.28%

Йод 3.42%

Кобальт 71.02%

Литий 0.81%

Марганец 9.78%

Медь 8.61%

Никель 2.04%

Рубидий 30.97%

Селен 1.18%

Фтор 1.24%

Хром 14.39%

Цинк 5.66%

Бор 1.61%

Ванадий 3.88%

Молибден 5.86%

Витамин A 27.47%

Витамин В1 54.54%

Витамин В2 86.58%

Витамин В4 93.13%

Витамин В5 172.03%

Витамин В6 115.01%

Витамин В9 27.14%

Витамин В12 49%

Витамин С 58.89%

Витамин D 2.6%

Витамин E 85.77%

Биотин 60.6%

Витамин К 1.5%

Витамин РР 269.8%

Калий 101.69%

Кальций 15.52%

Кремний 636.67%

Магний 40.95%

Натрий 83.57%

Сера 147.05%

Фосфор 121.76%

Хлор 18.91%

Алюминий 1531.33%

Железо 45.19%

Йод 36.13%

Кобальт 750%

Литий 8.57%

Марганец 103.29%

Медь 90.97%

Никель 21.5%

Рубидий 327%

Селен 12.45%

Фтор 13.06%

Хром 152%

Цинк 59.75%

Бор 17.05%

Ванадий 41%

Молибден 61.86%

Витамин A 6.87%

Витамин В1 13.64%

Витамин В2 21.65%

Витамин В4 23.28%

Витамин В5 43.01%

Витамин В6 28.75%

Витамин В9 6.78%

Витамин В12 12.25%

Витамин С 14.72%

Витамин D 0.65%

Витамин E 21.44%

Биотин 15.15%

Витамин К 0.38%

Витамин РР 67.45%

Калий 25.42%

Кальций 3.88%

Кремний 159.17%

Магний 10.24%

Натрий 20.89%

Сера 36.76%

Фосфор 30.44%

Хлор 4.73%

Алюминий 382.83%

Железо 11.3%

Йод 9.03%

Кобальт 187.5%

Литий 2.14%

Марганец 25.82%

Медь 22.74%

Никель 5.38%

Рубидий 81.75%

Селен 3.11%

Фтор 3.27%

Хром 38%

Цинк 14.94%

Бор 4.26%

Ванадий 10.25%

Молибден 15.46%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	247.2 мкг	900 мкг	2.6	6.9
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	5.2	13.6
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	8.2	21.6
Витамин В4	465.7 мг	500 мг	8.8	23.3
Витамин В5	8.6 мг	5 мг	16.3	43
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	10.9	28.8
Витамин В9	108.6 мкг	400 мкг	2.6	6.8
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	4.6	12.3
Витамин С	53 мкг	90 мкг	5.6	14.7
Витамин D	0.3 мкг	10 мкг	0.2	0.7
Витамин E	12.9 мг	15 мг	8.1	21.4
Биотин	30.3 мг	50 мг	5.7	15.2
Витамин К	1.8 мкг	120 мкг	0.1	0.4
Витамин РР	54 мг	20 мг	25.5	67.4
Калий	2542.2 мг	2500 мг	9.6	25.4
Кальций	155.2 мг	1000 мг	1.5	3.9
Кремний	191 мг	30 мг	60.3	159.2
Магний	163.8 мг	400 мг	3.9	10.2
Натрий	1086.4 мг	1300 мг	7.9	20.9
Сера	735.3 мг	500 мг	13.9	36.8
Фосфор	974 мг	800 мг	11.5	30.4
Хлор	435 мг	2300 мг	1.8	4.7
Алюминий	459.4 мкг	30 мкг	145	382.8
Железо	8.1 мг	18 мг	4.3	11.3
Йод	54.2 мкг	150 мкг	3.4	9
Кобальт	75 мкг	10 мкг	71	187.5
Литий	6 мкг	70 мкг	0.8	2.1
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	9.8	25.8
Медь	909.7 мкг	1000 мкг	8.6	22.7
Никель	43 мкг	200 мкг	2	5.4
Рубидий	654 мкг	200 мкг	31	81.8
Селен	6.9 мкг	55 мкг	1.2	3.1
Фтор	522.4 мкг	4000 мкг	1.2	3.3
Хром	76 мкг	50 мкг	14.4	38
Цинк	7.2 мг	12 мг	5.7	14.9
Бор	204.6 мкг	1200 мкг	1.6	4.3
Ванадий	8.2 мкг	20 мкг	3.9	10.3
Молибден	43.3 мкг	70 мкг	5.9	15.5