Главная
➠ Салат из огурцов по-корейски, чтобы сразу кушать

Салат из огурцов по-корейски, чтобы сразу кушать

Name: Салат из огурцов по-корейски, чтобы сразу кушать
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Огурцы 0,6 кг; Морковь 1 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Уксус столовый 9% 2 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Сахар-песок 2 ч.л.; Масло оливковое 3 ст.л.; Масло кунжутное по желанию; Кетчуп чили 1 ст.л.; Лук зелёный 4 перо; Чеснок 1 зуб.; Кинза или Петрушка по вкусу

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат из огурцов по-корейски, чтобы сразу кушать, сможет приготовить каждый. Такая простая в исполнении закуска покорит своим насыщенным вкусом и умеренной пикантностью. Подавайте угощение самостоятельно или как дополнение к горячим обеденным блюдам.

Кухня Азиатская

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 68 ккал 892 ккал 149 ккал

Белки 0,8 гр. 11,0 гр. 1,8 гр.

Жиры 5,1 гр. 67,1 гр. 11,2 гр.

Углеводы 4,6 гр. 60,3 гр. 10,1 гр.

Вода 85,9 гр. 1132,5 гр. 188,7 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 13,4 гр. 2,2 гр.

Наталья Филасева (211 рец.)

Салат из огурцов по-корейски, чтобы сразу кушать

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Овощи и зелень обдаем под водой.

Огурцы нарезаем небольшими брусочками. Если есть участки с грубой кожицей, ее можно срезать.

Брусочки огурца выкладываем в глубокую миску. Морковку нарезаем тонкой соломкой.

Также соломкой разделываем и очищенный болгарский перец.

Наискосок режем зеленый лук.

Соединяем все порезанные продукты в одной миске.

Сюда же продавливаем зубчик чеснока. Также его можно натереть на мелкой
терке.

Заливаем это все уксусом, кетчупом, оливковым маслом, дополняем солью и сахаром. Также можно добавить еще кунжутное масло, хорошенько все размешиваем и украшаем кинзой.

Салат из огурцов по-корейски, чтобы сразу кушать, готов. Пробуйте!

Витамины и минералы

Витамин A 16.24%

Витамин В1 3.5%

Витамин В2 3.54%

Витамин В4 1.13%

Витамин В5 5.47%

Витамин В6 5.69%

Витамин В9 1.44%

Витамин В12 0%

Витамин С 34.17%

Витамин D 0%

Витамин E 5.11%

Биотин 1.43%

Витамин К 14.14%

Витамин РР 2.01%

Калий 5.59%

Кальций 3.01%

Кремний 11.12%

Магний 4.05%

Натрий 24%

Сера 6.92%

Фосфор 3.5%

Хлор 19.92%

Алюминий 58.91%

Железо 3.75%

Йод 1.9%

Кобальт 12.87%

Литий 11.78%

Марганец 8.41%

Медь 9.3%

Никель 0.39%

Рубидий 0.88%

Селен 0.54%

Фтор 0.42%

Хром 10.53%

Цинк 1.96%

Бор 1.02%

Ванадий 26.35%

Молибден 4.48%

Витамин A 213.99%

Витамин В1 46.18%

Витамин В2 46.66%

Витамин В4 14.89%

Витамин В5 72.08%

Витамин В6 74.93%

Витамин В9 19.02%

Витамин В12 0%

Витамин С 450.38%

Витамин D 0%

Витамин E 67.34%

Биотин 18.84%

Витамин К 186.31%

Витамин РР 26.47%

Калий 73.62%

Кальций 39.68%

Кремний 146.58%

Магний 53.42%

Натрий 316.29%

Сера 91.26%

Фосфор 46.12%

Хлор 262.5%

Алюминий 776.42%

Железо 49.46%

Йод 24.99%

Кобальт 169.65%

Литий 155.27%

Марганец 110.81%

Медь 122.55%

Никель 5.12%

Рубидий 11.62%

Селен 7.17%

Фтор 5.51%

Хром 138.72%

Цинк 25.83%

Бор 13.44%

Ванадий 347.34%

Молибден 59%

Витамин A 35.66%

Витамин В1 7.7%

Витамин В2 7.78%

Витамин В4 2.48%

Витамин В5 12.01%

Витамин В6 12.49%

Витамин В9 3.17%

Витамин В12 0%

Витамин С 75.06%

Витамин D 0%

Витамин E 11.22%

Биотин 3.14%

Витамин К 31.05%

Витамин РР 4.41%

Калий 12.27%

Кальций 6.61%

Кремний 24.43%

Магний 8.9%

Натрий 52.72%

Сера 15.21%

Фосфор 7.69%

Хлор 43.75%

Алюминий 129.4%

Железо 8.24%

Йод 4.16%

Кобальт 28.28%

Литий 25.88%

Марганец 18.47%

Медь 20.42%

Никель 0.85%

Рубидий 1.94%

Селен 1.2%

Фтор 0.92%

Хром 23.12%

Цинк 4.3%

Бор 2.24%

Ванадий 57.89%

Молибден 9.83%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1925.9 мкг	900 мкг	16.2	35.7
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.5	7.7
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	3.5	7.8
Витамин В4	74.4 мг	500 мг	1.1	2.5
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	5.5	12
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	5.7	12.5
Витамин В9	76.1 мкг	400 мкг	1.4	3.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	405.3 мкг	90 мкг	34.2	75.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	10.1 мг	15 мг	5.1	11.2
Биотин	9.4 мг	50 мг	1.4	3.1
Витамин К	223.6 мкг	120 мкг	14.1	31.1
Витамин РР	5.3 мг	20 мг	2	4.4
Калий	1840.5 мг	2500 мг	5.6	12.3
Кальций	396.8 мг	1000 мг	3	6.6
Кремний	44 мг	30 мг	11.1	24.4
Магний	213.7 мг	400 мг	4.1	8.9
Натрий	4111.8 мг	1300 мг	24	52.7
Сера	456.3 мг	500 мг	6.9	15.2
Фосфор	369 мг	800 мг	3.5	7.7
Хлор	6037.6 мг	2300 мг	19.9	43.8
Алюминий	232.9 мкг	30 мкг	58.9	129.4
Железо	8.9 мг	18 мг	3.8	8.2
Йод	37.5 мкг	150 мкг	1.9	4.2
Кобальт	17 мкг	10 мкг	12.9	28.3
Литий	108.7 мкг	70 мкг	11.8	25.9
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	8.4	18.5
Медь	1225.5 мкг	1000 мкг	9.3	20.4
Никель	10.2 мкг	200 мкг	0.4	0.9
Рубидий	23.2 мкг	200 мкг	0.9	1.9
Селен	3.9 мкг	55 мкг	0.5	1.2
Фтор	220.4 мкг	4000 мкг	0.4	0.9
Хром	69.4 мкг	50 мкг	10.5	23.1
Цинк	3.1 мг	12 мг	2	4.3
Бор	161.3 мкг	1200 мкг	1	2.2
Ванадий	69.5 мкг	20 мкг	26.4	57.9
Молибден	41.3 мкг	70 мкг	4.5	9.8