Главная
➠ Рулет из слоеного теста

Рулет из слоеного теста

Name: Рулет из слоеного теста
Prep time: 70 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 500 гр.; Куриное филе 250 гр.; Сыр твердый 50 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зуб.; Майонез 2 ст.л.; Масло сливочное 2 ст.л.; Кунжут 1,5 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Соль 1 ч.л.; Карри по вкусу; Петрушка по вкусу; Перец красный молотый по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

440

50 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рулет из слоеного теста можно запросто приготовить не только со сладкой начинкой, но и с сытной, состоящей из нежного куриного мяса, сочного лука и ароматных трав. Такое кушанье можно запросто подать к семейному обеду и не переживать, что кто-то останется голодным.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 282 ккал 3120 ккал 520 ккал

Белки 9,3 гр. 103,2 гр. 17,2 гр.

Жиры 17,9 гр. 197,7 гр. 33,0 гр.

Углеводы 20,6 гр. 228,3 гр. 38,0 гр.

Вода 30,9 гр. 342,4 гр. 57,1 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 5,6 гр. 0,9 гр.

Дарья Шевченко (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Филе отвариваем в подсоленной воде 20 минут с момента закипания.

Птицу остужаем и нарезаем мелкими кубиками.

Очищаем лук с чесноком, произвольно нарезаем.

Разогреваем сливочное масло и пассеруем чеснок вместе с луком до мягкости. Перекладываем в пиалу и даем время остыть.

Промытую и обсушенную петрушку измельчаем, сыр натираем при помощи бурачной терки.

В миске смешиваем курицу, зелень, овощи, сыр, майонез, соль и приправы.

Размороженное тесто раскатываем до толщины трех миллиметров, распределяем начинку ровным слоем.

Сворачиваем рулет и переносим на противень с пергаментом.

Смазываем верхушку яйцом либо кефиром, посыпаем кунжутом.

Выпекаем при 180 градусах около 40 минут. Остужаем до теплого состояния и разрезаем на порционные кусочки – дегустируем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.1%

Витамин В1 32.5%

Витамин В2 35.11%

Витамин В4 10.51%

Витамин В5 10%

Витамин В6 9.96%

Витамин В9 7.8%

Витамин В12 6.29%

Витамин С 5.69%

Витамин D 2.7%

Витамин E 28.46%

Биотин 9.68%

Витамин К 31.93%

Витамин РР 21.22%

Калий 6.11%

Кальций 9.69%

Кремний 5.57%

Магний 4.15%

Натрий 33.25%

Сера 16.61%

Фосфор 14.96%

Хлор 37.35%

Алюминий 723.43%

Железо 5.95%

Йод 2.35%

Кобальт 37.19%

Литий 0.27%

Марганец 17.98%

Медь 7.53%

Никель 0.52%

Рубидий 16.22%

Селен 6.56%

Фтор 1.01%

Хром 5.52%

Цинк 6.83%

Бор 1.65%

Ванадий 75.91%

Молибден 8.21%

Витамин A 133.86%

Витамин В1 359.54%

Витамин В2 388.39%

Витамин В4 116.3%

Витамин В5 110.66%

Витамин В6 110.15%

Витамин В9 86.26%

Витамин В12 69.53%

Витамин С 62.91%

Витамин D 29.9%

Витамин E 314.84%

Биотин 107.14%

Витамин К 353.24%

Витамин РР 234.75%

Калий 67.56%

Кальций 107.2%

Кремний 61.61%

Магний 45.87%

Натрий 367.78%

Сера 183.79%

Фосфор 165.48%

Хлор 413.2%

Алюминий 8002.92%

Железо 65.81%

Йод 25.99%

Кобальт 411.45%

Литий 3%

Марганец 198.87%

Медь 83.28%

Никель 5.79%

Рубидий 179.42%

Селен 72.55%

Фтор 11.18%

Хром 61.1%

Цинк 75.57%

Бор 18.26%

Ванадий 839.79%

Молибден 90.8%

Витамин A 22.31%

Витамин В1 59.92%

Витамин В2 64.73%

Витамин В4 19.38%

Витамин В5 18.44%

Витамин В6 18.36%

Витамин В9 14.38%

Витамин В12 11.59%

Витамин С 10.49%

Витамин D 4.98%

Витамин E 52.47%

Биотин 17.86%

Витамин К 58.87%

Витамин РР 39.13%

Калий 11.26%

Кальций 17.87%

Кремний 10.27%

Магний 7.64%

Натрий 61.3%

Сера 30.63%

Фосфор 27.58%

Хлор 68.87%

Алюминий 1333.82%

Железо 10.97%

Йод 4.33%

Кобальт 68.58%

Литий 0.5%

Марганец 33.15%

Медь 13.88%

Никель 0.96%

Рубидий 29.9%

Селен 12.09%

Фтор 1.86%

Хром 10.18%

Цинк 12.59%

Бор 3.04%

Ванадий 139.96%

Молибден 15.13%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1204.8 мкг	900 мкг	12.1	22.3
Витамин В1	5.4 мг	1.5 мг	32.5	59.9
Витамин В2	7 мг	1.8 мг	35.1	64.7
Витамин В4	581.5 мг	500 мг	10.5	19.4
Витамин В5	5.5 мг	5 мг	10	18.4
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	10	18.4
Витамин В9	345.1 мкг	400 мкг	7.8	14.4
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	6.3	11.6
Витамин С	56.6 мкг	90 мкг	5.7	10.5
Витамин D	3 мкг	10 мкг	2.7	5
Витамин E	47.2 мг	15 мг	28.5	52.5
Биотин	53.6 мг	50 мг	9.7	17.9
Витамин К	423.9 мкг	120 мкг	31.9	58.9
Витамин РР	47 мг	20 мг	21.2	39.1
Калий	1689 мг	2500 мг	6.1	11.3
Кальций	1072 мг	1000 мг	9.7	17.9
Кремний	18.5 мг	30 мг	5.6	10.3
Магний	183.5 мг	400 мг	4.1	7.6
Натрий	4781.1 мг	1300 мг	33.2	61.3
Сера	918.9 мг	500 мг	16.6	30.6
Фосфор	1323.9 мг	800 мг	15	27.6
Хлор	9503.6 мг	2300 мг	37.4	68.9
Алюминий	2400.9 мкг	30 мкг	723.4	1333.8
Железо	11.8 мг	18 мг	5.9	11
Йод	39 мкг	150 мкг	2.3	4.3
Кобальт	41.1 мкг	10 мкг	37.2	68.6
Литий	2.1 мкг	70 мкг	0.3	0.5
Марганец	4 мкг	2 мкг	18	33.1
Медь	832.8 мкг	1000 мкг	7.5	13.9
Никель	11.6 мкг	200 мкг	0.5	1
Рубидий	358.8 мкг	200 мкг	16.2	29.9
Селен	39.9 мкг	55 мкг	6.6	12.1
Фтор	447.2 мкг	4000 мкг	1	1.9
Хром	30.6 мкг	50 мкг	5.5	10.2
Цинк	9.1 мг	12 мг	6.8	12.6
Бор	219.1 мкг	1200 мкг	1.7	3
Ванадий	168 мкг	20 мкг	75.9	140
Молибден	63.6 мкг	70 мкг	8.2	15.1