Главная
➠ Бисквитный рулет за 5 минут, который легко сворачивается

Бисквитный рулет за 5 минут, который легко сворачивается

Name: Бисквитный рулет за 5 минут, который легко сворачивается
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 1 ст.; Яйцо 3 шт.; Варенье 4 ст.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Сахар-песок 1 ст.; Сахарная пудра для украшения

533

43 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0) Похожие рецепты

Быстрый бисквитный рулет за 5 минут, который легко сворачивается, получится даже у новичка. Выпечка получается воздушной и нежной. Для начинки можно использовать любой крем, сгущенку или домашнее варенье. Тесто готовится максимально просто. Аппетитное изделие подают с различными напитками или молоком.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 298 ккал 2036 ккал 509 ккал

Белки 5,6 гр. 38,3 гр. 9,6 гр.

Жиры 3,1 гр. 21,0 гр. 5,3 гр.

Углеводы 62,3 гр. 425,6 гр. 106,4 гр.

Вода 26,5 гр. 181,1 гр. 45,3 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 8,5 гр. 2,1 гр.

Екатерина Кулеш (191 рец.)

Бисквитный рулет за 5 минут, который легко сворачивается

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 1 ст. Яйцо 3 шт. Варенье 4 ст.л. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Сахар-песок 1 ст. Сахарная пудра для украшения

Процесс приготовления

Берем глубокую чашу и разбиваем яйца. Взбиваем, используя миксер. Начинаем с небольших оборотов, постепенно увеличивая скорость.

Всыпаем сахарный песок.

Взбиваем дальше.

Всыпаем разрыхлитель и перемешиваем миксером.

Всыпаем просеянную муку и аккуратно вымешиваем ложкой.

Должна получиться однородная гладкая масса.

Противень выстилаем антипригарным пергаментом с силиконизированным покрытием. Выливаем тесто и равномерно распределяем по застеленному противню.

В разогретый до 200 градусов духовой шкаф помещаем противень с бисквитным тестом и выпекаем 5-10 минут.

Готовый бисквитный корж сворачиваем в рулет, не снимая пергамент. Накрываем влажным кухонным полотенцем и даем постоять 5 минут.

Спустя указанное время разворачиваем рулет и снимаем пергамент.

Бисквитный корж промазываем любимым вареньем.

Плотно скручиваем рулет и перекладываем на блюдо. Присыпаем сахарной пудрой.

Нарезаем десерт порционно и подаем с чаем.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.04%

Витамин В1 3.92%

Витамин В2 6.88%

Витамин В4 14.56%

Витамин В5 7.68%

Витамин В6 4.09%

Витамин В9 2.11%

Витамин В12 4.19%

Витамин С 1.68%

Витамин D 5.31%

Витамин E 3.99%

Биотин 10.69%

Витамин К 0.06%

Витамин РР 8.25%

Калий 5.83%

Кальций 4.29%

Кремний 3.12%

Магний 2.21%

Натрий 2.82%

Сера 11.78%

Фосфор 12.81%

Хлор 1.84%

Алюминий 0%

Железо 7.02%

Йод 3.45%

Кобальт 27.9%

Литий 0%

Марганец 7.12%

Медь 4.36%

Никель 0.26%

Рубидий 0%

Селен 16.04%

Фтор 0.46%

Хром 2.96%

Цинк 3.63%

Бор 0.72%

Ванадий 105.38%

Молибден 6.25%

Витамин A 48.13%

Витамин В1 26.77%

Витамин В2 47%

Витамин В4 99.47%

Витамин В5 52.5%

Витамин В6 27.95%

Витамин В9 14.43%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 11.51%

Витамин D 36.3%

Витамин E 27.27%

Биотин 73.06%

Витамин К 0.41%

Витамин РР 56.4%

Калий 39.84%

Кальций 29.32%

Кремний 21.33%

Магний 15.09%

Натрий 19.28%

Сера 80.49%

Фосфор 87.51%

Хлор 12.58%

Алюминий 0%

Железо 47.98%

Йод 23.6%

Кобальт 190.6%

Литий 0%

Марганец 48.68%

Медь 29.76%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 109.57%

Фтор 3.15%

Хром 20.24%

Цинк 24.79%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 42.71%

Витамин A 12.03%

Витамин В1 6.69%

Витамин В2 11.75%

Витамин В4 24.87%

Витамин В5 13.13%

Витамин В6 6.99%

Витамин В9 3.61%

Витамин В12 7.15%

Витамин С 2.88%

Витамин D 9.08%

Витамин E 6.82%

Биотин 18.27%

Витамин К 0.1%

Витамин РР 14.1%

Калий 9.96%

Кальций 7.33%

Кремний 5.33%

Магний 3.77%

Натрий 4.82%

Сера 20.12%

Фосфор 21.88%

Хлор 3.15%

Алюминий 0%

Железо 11.99%

Йод 5.9%

Кобальт 47.65%

Литий 0%

Марганец 12.17%

Медь 7.44%

Никель 0.44%

Рубидий 0%

Селен 27.39%

Фтор 0.79%

Хром 5.06%

Цинк 6.2%

Бор 1.23%

Ванадий 180%

Молибден 10.68%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	433.2 мкг	900 мкг	7	12
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.9	6.7
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	6.9	11.8
Витамин В4	497.4 мг	500 мг	14.6	24.9
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	7.7	13.1
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	4.1	7
Витамин В9	57.7 мкг	400 мкг	2.1	3.6
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	4.2	7.2
Витамин С	10.4 мкг	90 мкг	1.7	2.9
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	5.3	9.1
Витамин E	4.1 мг	15 мг	4	6.8
Биотин	36.5 мг	50 мг	10.7	18.3
Витамин К	0.5 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	11.3 мг	20 мг	8.3	14.1
Калий	996.1 мг	2500 мг	5.8	10
Кальций	293.2 мг	1000 мг	4.3	7.3
Кремний	6.4 мг	30 мг	3.1	5.3
Магний	60.3 мг	400 мг	2.2	3.8
Натрий	250.6 мг	1300 мг	2.8	4.8
Сера	402.4 мг	500 мг	11.8	20.1
Фосфор	700 мг	800 мг	12.8	21.9
Хлор	289.4 мг	2300 мг	1.8	3.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8.6 мг	18 мг	7	12
Йод	35.4 мкг	150 мкг	3.5	5.9
Кобальт	19.1 мкг	10 мкг	27.9	47.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	7.1	12.2
Медь	297.6 мкг	1000 мкг	4.4	7.4
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	60.3 мкг	55 мкг	16	27.4
Фтор	126 мкг	4000 мкг	0.5	0.8
Хром	10.1 мкг	50 мкг	3	5.1
Цинк	3 мг	12 мг	3.6	6.2
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	0.7	1.2
Ванадий	144 мкг	20 мкг	105.4	180
Молибден	29.9 мкг	70 мкг	6.3	10.7