Главная
➠ Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке

Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке

Name: Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе 400 гр.; Сыр твердый 150 гр.; Сыр творожный 100 гр.; Зелень по вкусу; Майонез 2 ст.л.; Соевый соус 2 ст.л.; Прованские травы по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Масло растительное для смазывания

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вариантом вкусного горячего блюда из курицы для любого стола могут быть у вас рулетики из куриного филе с начинкой в духовке. Готовятся они просто, а за счет начинки, куриное филе получается сочным и вкусным. В этом рецепте готовим рулетики с сырной начинкой из твердого и творожного сыров. Запекают в духовке под соусом и сырной корочкой.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 186 ккал 1423 ккал 356 ккал

Белки 17,5 гр. 133,8 гр. 33,5 гр.

Жиры 11,9 гр. 90,6 гр. 22,6 гр.

Углеводы 1,6 гр. 12,4 гр. 3,1 гр.

Вода 48,7 гр. 371,9 гр. 93,0 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 3,0 гр. 0,8 гр.

Ирина Шипулина (229 рец.)

Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 400 гр. Сыр твердый 150 гр. Сыр творожный 100 гр. Зелень по вкусу Майонез 2 ст.л. Соевый соус 2 ст.л. Прованские травы по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Два куриных филе промыть, обсушить салфеткой и разрезать на 4 продольных кусочка.

Хорошо отбить их кухонным молоточком, можно через пленку. Затем посыпать солью с любой приправой.

На крупной терке измельчить твердый сыр и часть оставить для запекания. Затем к сыру добавить сыр творожный, мелко нарезанную любую зелень с приправой и хорошо перемешать.

Отбитое филе положить на пленку, чтобы удобнее было свернуть, и на него положить сырную начинку.

Плотно и аккуратно свернуть филе с начинкой, сформировав рулетики.

Небольшую форму для запекания застелить фольгой, смазать маслом и переложить в нее рулетики, удалив пленку.

Для соуса в пиале смешать майонез с соевым соусом и прованскими травами.

Духовку включить на 180°С. Рулетики обильно смазать соусом и поставить в духовку на 25–30 минут.

Затем их посыпать остальным натертым твердым сыром и продолжить запекание еще 10 минут, чтобы получилась сырная корочка.

Приготовленные в духовке рулетики из куриного филе с начинкой сервировать к столу горячими и в дополнении любым гарниром. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 22.19%

Витамин В1 4.76%

Витамин В2 11.26%

Витамин В4 14.61%

Витамин В5 10.63%

Витамин В6 17.73%

Витамин В9 4.11%

Витамин В12 22.92%

Витамин С 4.54%

Витамин D 1.96%

Витамин E 12.73%

Биотин 11.69%

Витамин К 23.38%

Витамин РР 157.88%

Калий 8.04%

Кальций 21.79%

Кремний 0%

Магний 8.58%

Натрий 41.06%

Сера 33.57%

Фосфор 27.71%

Хлор 13.07%

Алюминий 9.93%

Железо 10.5%

Йод 1.4%

Кобальт 55.46%

Литий 0%

Марганец 10.2%

Медь 7.35%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 12.49%

Фтор 1.81%

Хром 8.43%

Цинк 12.41%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.37%

Витамин A 169.43%

Витамин В1 36.37%

Витамин В2 85.94%

Витамин В4 111.55%

Витамин В5 81.13%

Витамин В6 135.42%

Витамин В9 31.42%

Витамин В12 175%

Витамин С 34.71%

Витамин D 15%

Витамин E 97.22%

Биотин 89.3%

Витамин К 178.56%

Витамин РР 1205.54%

Калий 61.4%

Кальций 166.38%

Кремний 0%

Магний 65.52%

Натрий 313.53%

Сера 256.35%

Фосфор 211.62%

Хлор 99.8%

Алюминий 75.83%

Железо 80.16%

Йод 10.67%

Кобальт 423.5%

Литий 0%

Марганец 77.87%

Медь 56.11%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 95.37%

Фтор 13.8%

Хром 64.4%

Цинк 94.73%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 41%

Витамин A 42.36%

Витамин В1 9.09%

Витамин В2 21.49%

Витамин В4 27.89%

Витамин В5 20.28%

Витамин В6 33.85%

Витамин В9 7.86%

Витамин В12 43.75%

Витамин С 8.68%

Витамин D 3.75%

Витамин E 24.31%

Биотин 22.33%

Витамин К 44.64%

Витамин РР 301.39%

Калий 15.35%

Кальций 41.59%

Кремний 0%

Магний 16.38%

Натрий 78.38%

Сера 64.09%

Фосфор 52.91%

Хлор 24.95%

Алюминий 18.96%

Железо 20.04%

Йод 2.67%

Кобальт 105.88%

Литий 0%

Марганец 19.47%

Медь 14.03%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 23.84%

Фтор 3.45%

Хром 16.1%

Цинк 23.68%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 10.25%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1524.9 мкг	900 мкг	22.2	42.4
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4.8	9.1
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	11.3	21.5
Витамин В4	557.8 мг	500 мг	14.6	27.9
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	10.6	20.3
Витамин В6	2.7 мг	2 мг	17.7	33.9
Витамин В9	125.7 мкг	400 мкг	4.1	7.9
Витамин В12	5.3 мкг	3 мкг	22.9	43.8
Витамин С	31.2 мкг	90 мкг	4.5	8.7
Витамин D	1.5 мкг	10 мкг	2	3.8
Витамин E	14.6 мг	15 мг	12.7	24.3
Биотин	44.7 мг	50 мг	11.7	22.3
Витамин К	214.3 мкг	120 мкг	23.4	44.6
Витамин РР	241.1 мг	20 мг	157.9	301.4
Калий	1535 мг	2500 мг	8	15.3
Кальций	1663.8 мг	1000 мг	21.8	41.6
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	262.1 мг	400 мг	8.6	16.4
Натрий	4075.9 мг	1300 мг	41.1	78.4
Сера	1281.8 мг	500 мг	33.6	64.1
Фосфор	1693 мг	800 мг	27.7	52.9
Хлор	2295.4 мг	2300 мг	13.1	25
Алюминий	22.8 мкг	30 мкг	9.9	19
Железо	14.4 мг	18 мг	10.5	20
Йод	16 мкг	150 мкг	1.4	2.7
Кобальт	42.4 мкг	10 мкг	55.5	105.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	10.2	19.5
Медь	561.1 мкг	1000 мкг	7.3	14
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	52.5 мкг	55 мкг	12.5	23.8
Фтор	552 мкг	4000 мкг	1.8	3.5
Хром	32.2 мкг	50 мкг	8.4	16.1
Цинк	11.4 мг	12 мг	12.4	23.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	28.7 мкг	70 мкг	5.4	10.3