Главная
➠ Рулет с фаршем из лаваша

Рулет с фаршем из лаваша

Name: Рулет с фаршем из лаваша
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Лаваш 1 шт.; Фарш мясной 400 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Сметана 1 ст.л.; Чеснок гранулированный 0,5 ч.л.; Масло растительное 30 мл.; Яичный желток 1 шт.; Кунжут 0,5 ч.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Зелень по вкусу

294

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рулет с фаршем из лаваша – это очень яркая по вкусу и питательная идея для вашего обеда или перекуса. Приготовить такое угощение сможет каждый. Используйте для этого проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями из нашей подборки. Порадуйте себя или своих родных!

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 261 ккал 2089 ккал 522 ккал

Белки 9,0 гр. 72,2 гр. 18,0 гр.

Жиры 17,8 гр. 142,3 гр. 35,6 гр.

Углеводы 15,5 гр. 123,7 гр. 30,9 гр.

Вода 27,3 гр. 217,8 гр. 54,5 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 6,2 гр. 1,5 гр.

Нина Гавриленко (210 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Очищаем морковь и репчатый лук. Лук режем мелким кубиком, морковь натираем на терке.

Отмеряем необходимое количество мясного фарша. Также вы можете пропустить кусок мяса через мясорубку и сделать фарш самостоятельно.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда наш фарш. Обжариваем на небольшом огне до изменения цвета. В конце добавляем соль и специи.

Отправляем в фарш лук и морковь.

Готовим все вместе до мягкости овощей, далее добавляем сметану и томим еще пару минут.

Разворачиваем лаваш на рабочую поверхность и обмазываем его заготовкой из фарша.

Посыпаем заготовку измельченной зеленью.

Сворачиваем лаваш с начинкой в плотный рулет и выкладываем в форму для запекания, которую предварительно обмазываем маслом.

Готовый рулет обмазываем смесью из яичных желтков. Посыпаем все это кунжутом.

Отправляем блюдо в разогретую до 180° духовку на 20 минут.

Рулет с фаршем из лаваша готов. Нарезайте угощение и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 24.34%

Витамин В1 6.9%

Витамин В2 7.44%

Витамин В4 7.37%

Витамин В5 4.3%

Витамин В6 3.7%

Витамин В9 2.16%

Витамин В12 1.86%

Витамин С 4.08%

Витамин D 0.03%

Витамин E 3.38%

Биотин 4.02%

Витамин К 11.31%

Витамин РР 16.81%

Калий 7.57%

Кальций 3.31%

Кремний 11.88%

Магний 6.23%

Натрий 59.56%

Сера 4.44%

Фосфор 14.4%

Хлор 28.18%

Алюминий 229.38%

Железо 8.71%

Йод 3.28%

Кобальт 17.86%

Литий 0.99%

Марганец 15.66%

Медь 6.28%

Никель 0.61%

Рубидий 23.39%

Селен 5.29%

Фтор 0.28%

Хром 2.26%

Цинк 3.22%

Бор 3.88%

Ванадий 114.2%

Молибден 8.23%

Витамин A 194.4%

Витамин В1 55.1%

Витамин В2 59.42%

Витамин В4 58.87%

Витамин В5 34.33%

Витамин В6 29.57%

Витамин В9 17.25%

Витамин В12 14.84%

Витамин С 32.61%

Витамин D 0.23%

Витамин E 27.03%

Биотин 32.09%

Витамин К 90.32%

Витамин РР 134.3%

Калий 60.46%

Кальций 26.44%

Кремний 94.91%

Магний 49.78%

Натрий 475.77%

Сера 35.49%

Фосфор 115.06%

Хлор 225.11%

Алюминий 1832.42%

Железо 69.61%

Йод 26.21%

Кобальт 142.65%

Литий 7.93%

Марганец 125.09%

Медь 50.17%

Никель 4.89%

Рубидий 186.83%

Селен 42.24%

Фтор 2.21%

Хром 18.08%

Цинк 25.72%

Бор 31.02%

Ванадий 912.29%

Молибден 65.75%

Витамин A 48.6%

Витамин В1 13.78%

Витамин В2 14.86%

Витамин В4 14.72%

Витамин В5 8.58%

Витамин В6 7.39%

Витамин В9 4.31%

Витамин В12 3.71%

Витамин С 8.15%

Витамин D 0.06%

Витамин E 6.76%

Биотин 8.02%

Витамин К 22.58%

Витамин РР 33.58%

Калий 15.12%

Кальций 6.61%

Кремний 23.73%

Магний 12.44%

Натрий 118.94%

Сера 8.87%

Фосфор 28.76%

Хлор 56.28%

Алюминий 458.1%

Железо 17.4%

Йод 6.55%

Кобальт 35.66%

Литий 1.98%

Марганец 31.27%

Медь 12.54%

Никель 1.22%

Рубидий 46.71%

Селен 10.56%

Фтор 0.55%

Хром 4.52%

Цинк 6.43%

Бор 7.76%

Ванадий 228.07%

Молибден 16.44%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1749.6 мкг	900 мкг	24.3	48.6
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	6.9	13.8
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	7.4	14.9
Витамин В4	294.4 мг	500 мг	7.4	14.7
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	4.3	8.6
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	3.7	7.4
Витамин В9	69 мкг	400 мкг	2.2	4.3
Витамин В12	0.4 мкг	3 мкг	1.9	3.7
Витамин С	29.4 мкг	90 мкг	4.1	8.2
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0.1
Витамин E	4.1 мг	15 мг	3.4	6.8
Биотин	16 мг	50 мг	4	8
Витамин К	108.4 мкг	120 мкг	11.3	22.6
Витамин РР	26.9 мг	20 мг	16.8	33.6
Калий	1511.6 мг	2500 мг	7.6	15.1
Кальций	264.4 мг	1000 мг	3.3	6.6
Кремний	28.5 мг	30 мг	11.9	23.7
Магний	199.1 мг	400 мг	6.2	12.4
Натрий	6185.1 мг	1300 мг	59.6	118.9
Сера	177.4 мг	500 мг	4.4	8.9
Фосфор	920.5 мг	800 мг	14.4	28.8
Хлор	5177.5 мг	2300 мг	28.2	56.3
Алюминий	549.7 мкг	30 мкг	229.4	458.1
Железо	12.5 мг	18 мг	8.7	17.4
Йод	39.3 мкг	150 мкг	3.3	6.6
Кобальт	14.3 мкг	10 мкг	17.9	35.7
Литий	5.5 мкг	70 мкг	1	2
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	15.7	31.3
Медь	501.7 мкг	1000 мкг	6.3	12.5
Никель	9.8 мкг	200 мкг	0.6	1.2
Рубидий	373.7 мкг	200 мкг	23.4	46.7
Селен	23.2 мкг	55 мкг	5.3	10.6
Фтор	88.3 мкг	4000 мкг	0.3	0.6
Хром	9 мкг	50 мкг	2.3	4.5
Цинк	3.1 мг	12 мг	3.2	6.4
Бор	372.2 мкг	1200 мкг	3.9	7.8
Ванадий	182.5 мкг	20 мкг	114.2	228.1
Молибден	46 мкг	70 мкг	8.2	16.4