Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Постный медовый кекс

Постный медовый кекс

Name: Постный медовый кекс
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мёд 160 гр.; Вода 125 мл.; Мука пшеничная 320 гр.; Масло растительное 30 гр.; Сахар-песок 80 гр.; Соль 1 щепотка; Разрыхлитель теста 1 ч.л.

2935

15 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Нежный и ароматный десерт для тех, кто соблюдает пост или придерживается диеты.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 10

Калорийность 367 ккал 2185 ккал 219 ккал

Белки 5,8 гр. 34,2 гр. 3,4 гр.

Жиры 5,6 гр. 33,5 гр. 3,3 гр.

Углеводы 72,2 гр. 429,6 гр. 43,0 гр.

Вода 7,7 гр. 46,0 гр. 4,6 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 11,3 гр. 1,1 гр.

Ирина Ермилова (165 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мёд 160 гр. Вода 125 мл. Мука пшеничная 320 гр. Масло растительное 30 гр. Сахар-песок 80 гр. Соль 1 щепотка Разрыхлитель теста 1 ч.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить постный медовый кекс. В глубокую миску кладем мед, добавляем сахар, наливаем теплую воду. Хорошенько перемешиваем. Добиваемся, чтобы сахар и мед полностью растворились.

Добавляем щепотку соли и рафинированное растительное масло. Снова все перемешиваем.

Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и в несколько приемов добавляем в жидкие ингредиенты. Размешиваем, добиваясь отсутствия комочков. По желанию можно добавить в тесто любимые сухофрукты и/или орехи.

Форму для выпечки смазываем маслом. Выкладываем в подготовленную форму тесто, разравниваем и ставим в духовку.

Выпекаем около 40-50 минут, ориентируясь на свою духовку, при температуре 200 градусов. Как только кекс зарумяниться до коричневого цвета, проверяем его готовность с помощью деревянной зубочистки (или шпажки), воткнув ее в кекс. Если вынутая зубочистка сухая – наш кекс готов.

Достаем кекс из духовки и слегка остужаем. Вынутый из формы кекс кладем на красивую тарелку и посыпаем сахарной пудрой. Угощение готово!

Витамины и минералы

Витамин A 1.31%

Витамин В1 9.03%

Витамин В2 2.91%

Витамин В4 5.6%

Витамин В5 4.89%

Витамин В6 9.96%

Витамин В9 3.77%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.92%

Витамин D 0%

Витамин E 21.95%

Биотин 206.43%

Витамин К 0.63%

Витамин РР 7.8%

Калий 6.12%

Кальций 4.31%

Кремний 7.17%

Магний 4.4%

Натрий 5.4%

Сера 7.64%

Фосфор 11.1%

Хлор 5.05%

Алюминий 0%

Железо 6.09%

Йод 0.9%

Кобальт 9.66%

Литий 0%

Марганец 15.46%

Медь 7.02%

Никель 0.59%

Рубидий 0%

Селен 5.87%

Фтор 0.97%

Хром 2.37%

Цинк 3.39%

Бор 1.66%

Ванадий 241.92%

Молибден 9.87%

Витамин A 7.82%

Витамин В1 53.73%

Витамин В2 17.33%

Витамин В4 33.31%

Витамин В5 29.12%

Витамин В6 59.3%

Витамин В9 22.42%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.45%

Витамин D 0%

Витамин E 130.67%

Биотин 1228.8%

Витамин К 3.75%

Витамин РР 46.4%

Калий 36.44%

Кальций 25.65%

Кремний 42.67%

Магний 26.2%

Натрий 32.11%

Сера 45.49%

Фосфор 66.07%

Хлор 30.06%

Алюминий 0%

Железо 36.23%

Йод 5.33%

Кобальт 57.5%

Литий 0%

Марганец 92.01%

Медь 41.77%

Никель 3.52%

Рубидий 0%

Селен 34.92%

Фтор 5.79%

Хром 14.08%

Цинк 20.17%

Бор 9.87%

Ванадий 1440%

Молибден 58.74%

Витамин A 0.78%

Витамин В1 5.37%

Витамин В2 1.73%

Витамин В4 3.33%

Витамин В5 2.91%

Витамин В6 5.93%

Витамин В9 2.24%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.54%

Витамин D 0%

Витамин E 13.07%

Биотин 122.88%

Витамин К 0.38%

Витамин РР 4.64%

Калий 3.64%

Кальций 2.57%

Кремний 4.27%

Магний 2.62%

Натрий 3.21%

Сера 4.55%

Фосфор 6.61%

Хлор 3.01%

Алюминий 0%

Железо 3.62%

Йод 0.53%

Кобальт 5.75%

Литий 0%

Марганец 9.2%

Медь 4.18%

Никель 0.35%

Рубидий 0%

Селен 3.49%

Фтор 0.58%

Хром 1.41%

Цинк 2.02%

Бор 0.99%

Ванадий 144%

Молибден 5.87%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	70.3 мкг	900 мкг	1.3	0.8
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	9	5.4
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	2.9	1.7
Витамин В4	166.6 мг	500 мг	5.6	3.3
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	4.9	2.9
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	10	5.9
Витамин В9	89.7 мкг	400 мкг	3.8	2.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	4.9 мкг	90 мкг	0.9	0.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	19.6 мг	15 мг	22	13.1
Биотин	614.4 мг	50 мг	206.4	122.9
Витамин К	4.5 мкг	120 мкг	0.6	0.4
Витамин РР	9.3 мг	20 мг	7.8	4.6
Калий	911 мг	2500 мг	6.1	3.6
Кальций	256.5 мг	1000 мг	4.3	2.6
Кремний	12.8 мг	30 мг	7.2	4.3
Магний	104.8 мг	400 мг	4.4	2.6
Натрий	417.5 мг	1300 мг	5.4	3.2
Сера	227.4 мг	500 мг	7.6	4.5
Фосфор	528.6 мг	800 мг	11.1	6.6
Хлор	691.3 мг	2300 мг	5	3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6.5 мг	18 мг	6.1	3.6
Йод	8 мкг	150 мкг	0.9	0.5
Кобальт	5.8 мкг	10 мкг	9.7	5.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	15.5	9.2
Медь	417.7 мкг	1000 мкг	7	4.2
Никель	7 мкг	200 мкг	0.6	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	19.2 мкг	55 мкг	5.9	3.5
Фтор	231.4 мкг	4000 мкг	1	0.6
Хром	7 мкг	50 мкг	2.4	1.4
Цинк	2.4 мг	12 мг	3.4	2
Бор	118.4 мкг	1200 мкг	1.7	1
Ванадий	288 мкг	20 мкг	241.9	144
Молибден	41.1 мкг	70 мкг	9.9	5.9