Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Творожно-шоколадные маффины

Творожно-шоколадные маффины

Name: Творожно-шоколадные маффины
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 16
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука 1.5 ст.; Творог 200 гр.; Яйцо 2 шт.; Масло растительное 70 мл.; Какао-порошок 3 ст.л.; Шоколад темный 50 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Соль 1 щепотка

14190

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Попробуйте приготовить творожно-шоколадные маффины, ведь он хорошо сочетается по вкусу с шоколадом. Творог к тому же делает тесто достаточно влажным. Творожно-шоколадные маффины говорят о высоком мастерстве хозяйки. Тесто для маффинов готовим на молоке и растительном масле, что делает десерт малокалорийным.

Кухня Американская

Время готовки 50 мин.

Порции 16

Калорийность 250 ккал 1665 ккал 104 ккал

Белки 13,2 гр. 88,1 гр. 5,5 гр.

Жиры 7,6 гр. 50,8 гр. 3,2 гр.

Углеводы 31,2 гр. 207,5 гр. 13,0 гр.

Вода 33,5 гр. 223,1 гр. 13,9 гр.

Пищевые волокна 3,6 гр. 23,9 гр. 1,5 гр.

Ольга Игнатенко (188 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука 1.5 ст. Творог 200 гр. Яйцо 2 шт. Масло растительное 70 мл. Какао-порошок 3 ст.л. Шоколад темный 50 гр. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления творожно-шоколадных маффинов? Подготовьте все необходимые продукты для выпечки маффинов.

В посуде для замеса теста взбейте венчиком яйца с сахаром. Затем налейте к ним нужное количество молока и растительного масла и перемешайте. Затем насыпьте просеянную на сито муку, перемешанную с разрыхлителем и солью. Добавьте в тесто порошок какао и нарезанный на кусочки темный шоколад.

Все эти компоненты быстро перемешайте венчиком. У вас должно получиться густое однородное тесто.

Включите для разогрева духовку на 180°С. Застелите специальными бумажными вкладышами формочки для маффинов. Столовой ложкой разложите по формочкам приготовленное тесто.

Выпекайте маффины в разогретой духовке в течение 25 минут. Выпечку проверьте на готовность.

Испеченные творожно-шоколадные маффины остудите, не вынимая их из бумажных вкладышей.

Затем подайте к столу со свежезаваренным чаем.

Кушайте на здоровье!

Витамины и минералы

Витамин A 6.23%

Витамин В1 2.55%

Витамин В2 9.99%

Витамин В4 10.89%

Витамин В5 8.27%

Витамин В6 5.41%

Витамин В9 4.31%

Витамин В12 16.09%

Витамин С 2.17%

Витамин D 3.73%

Витамин E 3.09%

Биотин 11.25%

Витамин К 0.06%

Витамин РР 13.19%

Калий 11.05%

Кальций 10.14%

Кремний 0%

Магний 14.73%

Натрий 7.8%

Сера 19.95%

Фосфор 26.75%

Хлор 6.64%

Алюминий 50.11%

Железо 8.3%

Йод 4.01%

Кобальт 22.77%

Литий 0%

Марганец 21.34%

Медь 44.26%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 25.63%

Фтор 1.02%

Хром 2.53%

Цинк 7.81%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 12.18%

Витамин A 41.47%

Витамин В1 16.96%

Витамин В2 66.44%

Витамин В4 72.42%

Витамин В5 55%

Витамин В6 35.97%

Витамин В9 28.7%

Витамин В12 107.07%

Витамин С 14.45%

Витамин D 24.8%

Витамин E 20.53%

Биотин 74.84%

Витамин К 0.4%

Витамин РР 87.75%

Калий 73.48%

Кальций 67.43%

Кремний 0%

Магний 97.96%

Натрий 51.87%

Сера 132.69%

Фосфор 177.94%

Хлор 44.14%

Алюминий 333.33%

Железо 55.19%

Йод 26.67%

Кобальт 151.5%

Литий 0%

Марганец 141.95%

Медь 294.46%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 170.5%

Фтор 6.79%

Хром 16.8%

Цинк 51.99%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 81%

Витамин A 2.59%

Витамин В1 1.06%

Витамин В2 4.15%

Витамин В4 4.53%

Витамин В5 3.44%

Витамин В6 2.25%

Витамин В9 1.79%

Витамин В12 6.69%

Витамин С 0.9%

Витамин D 1.55%

Витамин E 1.28%

Биотин 4.68%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 5.48%

Калий 4.59%

Кальций 4.21%

Кремний 0%

Магний 6.12%

Натрий 3.24%

Сера 8.29%

Фосфор 11.12%

Хлор 2.76%

Алюминий 20.83%

Железо 3.45%

Йод 1.67%

Кобальт 9.47%

Литий 0%

Марганец 8.87%

Медь 18.4%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 10.66%

Фтор 0.42%

Хром 1.05%

Цинк 3.25%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.06%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	373.2 мкг	900 мкг	6.2	2.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.5	1.1
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	10	4.2
Витамин В4	362.1 мг	500 мг	10.9	4.5
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	8.3	3.4
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	5.4	2.2
Витамин В9	114.8 мкг	400 мкг	4.3	1.8
Витамин В12	3.2 мкг	3 мкг	16.1	6.7
Витамин С	13 мкг	90 мкг	2.2	0.9
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	3.7	1.6
Витамин E	3.1 мг	15 мг	3.1	1.3
Биотин	37.4 мг	50 мг	11.2	4.7
Витамин К	0.5 мкг	120 мкг	0.1	0
Витамин РР	17.6 мг	20 мг	13.2	5.5
Калий	1836.9 мг	2500 мг	11	4.6
Кальций	674.3 мг	1000 мг	10.1	4.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	391.8 мг	400 мг	14.7	6.1
Натрий	674.4 мг	1300 мг	7.8	3.2
Сера	663.4 мг	500 мг	19.9	8.3
Фосфор	1423.5 мг	800 мг	26.7	11.1
Хлор	1015.3 мг	2300 мг	6.6	2.8
Алюминий	100 мкг	30 мкг	50.1	20.8
Железо	9.9 мг	18 мг	8.3	3.4
Йод	40 мкг	150 мкг	4	1.7
Кобальт	15.2 мкг	10 мкг	22.8	9.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.8 мкг	2 мкг	21.3	8.9
Медь	2944.6 мкг	1000 мкг	44.3	18.4
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	93.8 мкг	55 мкг	25.6	10.7
Фтор	271.5 мкг	4000 мкг	1	0.4
Хром	8.4 мкг	50 мкг	2.5	1.1
Цинк	6.2 мг	12 мг	7.8	3.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	56.7 мкг	70 мкг	12.2	5.1